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        初中化學教學有效教學策略再探

        2015-04-17 20:20:49福建省尤溪縣第七中學蔣更生
        福建基礎(chǔ)教育研究 2015年2期
        關(guān)鍵詞:油污金屬化學

        ◎福建省尤溪縣第七中學 蔣更生

        初中化學教學有效教學策略再探

        ◎福建省尤溪縣第七中學 蔣更生

        結(jié)合教學實踐,從發(fā)揮化學實驗功能,激發(fā)學生學習興趣;利用生成性課程資源,培養(yǎng)學生實驗探究能力;聯(lián)系生產(chǎn)生活實際,幫助學生認識化學的價值;有效設計練習,提升學生問題解決能力等方面探討初中化學有效教學策略。

        初中化學;有效教學;策略

        初中化學課程內(nèi)容常以生活中常見的物質(zhì)為例,研究物質(zhì)的組成、構(gòu)成,探究物質(zhì)的變化,在此過程中體驗和學習科學探究的方法,并了解化學與社會發(fā)展的密切關(guān)系。如何有效地完成課程標準和教材設置的教學內(nèi)容?筆者認為,教師在教學中應密切聯(lián)系實際,從學生的生活經(jīng)驗出發(fā),展示貼近學生的生活實例,設計符合學生認識水平且富有啟發(fā)性的問題,創(chuàng)設把學生引入一種與問題有關(guān)的情景,使學生積極主動地參與教學全過程,產(chǎn)生強烈的學習欲望,激發(fā)他們對知識學習的積極性,這樣才能達到高效課堂教學的目的。

        一、發(fā)揮化學實驗功能,激發(fā)學生學習興趣

        在教學過程中,單純由教師講授,學生的學習方式單一,容易產(chǎn)生大腦疲勞,學習效果較差。所以要將教師講解與學生活動結(jié)合起來,相互配合,使學生既能從教師的講解過程中獲取豐富的知識,又能親自動手實驗、交流討論、動腦思考,使學生大腦處于興奮狀態(tài),提高學習效率。例如,在教學九年級下冊第十二單元“化學與生活”第3課題“有機合成材料”時,可創(chuàng)設一個化學實驗情景,讓學生進行實驗活動。教師拿出事先準備好的一塊布料(附有標簽),提出:除了根據(jù)標簽了解布料所用的材料外,你還有別的方法鑒別這一布料所用材料嗎?學生頓時興奮起來,有的說“通過光澤度來鑒別”。有的說“通過手感來鑒別”。有的說“通過燃燒來鑒別”。經(jīng)過熱烈討論后,一致認為用燃燒方法來鑒別更穩(wěn)妥一些。于是通過分組實驗,利用燃燒方法來鑒別羊毛線、棉線和合成纖維,教師指導學生實驗、觀察、記錄實驗現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)并總結(jié)羊毛線、棉線和合成纖維燃燒時的不同特點。羊毛接近火焰時先卷縮,燃燒時有毛發(fā)的燒焦味,燃燒后灰燼用手指輕輕一壓就成粉末;而合成纖維如錦綸接近火焰時迅速卷縮,燃燒比較緩慢,有氣味,趁熱可以拉成絲,灰燼為灰裼色玻璃狀,不易壓碎。學生在實驗活動過程中,通過動手實驗、觀察記錄、表述、動腦思考,運用多種感官體驗學習過程,這樣不僅有助于提高學生的學習興趣,促使其積極參與,而且學生印象深刻,學習效果較好。

        二、利用生成性課程資源,培養(yǎng)學生實驗探究能力

        在化學教學過程中,教師要充分發(fā)揮生成性課程資源的教育功能,利用這些資源組織學生開展探究活動,在活動中鍛煉設計實驗、動手實驗的能力,提高交流討論、分析歸納的水平,提高科學探究的能力。例如,在學習“金屬的化學性質(zhì)”這一課題知識后,學生了解了通過兩種實驗方法能比較金屬活動性強弱:①取幾支試管分別放入少許不同的金屬,再加入適量的稀鹽酸或稀硫酸,觀察是否有氣泡產(chǎn)生、反應的劇烈程度,由此比較不同金屬的活動性強弱;②把一種潔凈的金屬浸入另一種金屬的化合物溶液中,觀察金屬表面是否有物質(zhì)覆蓋,由此可以比較這兩種金屬的活動性強弱。教師利用這一生成性課程資源,要求學生通過小組合作,設計實驗方案并通過實驗來判斷鎂、銅、鋅三種金屬活動性強弱?根據(jù)已學的知識引出探究活動內(nèi)容,有效地激發(fā)學生的學習熱情。不同小組由此而制定出不同實驗方案。方案一:分別在放有兩小塊鎂、銅、鋅的試管中加入稀鹽酸或稀硫酸,觀察現(xiàn)象,對比反應的劇烈程度。方案二:把三種金屬分別浸入到其余兩種金屬化合物的溶液中。過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。方案三:把兩根用砂紙打磨過的鎂條分別浸入硫酸鋅溶液和硫酸銅溶液中,過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。把鋅粒浸入硫酸銅溶液中,過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。方案四:把兩根潔凈的銅絲分別浸入硫酸鋅溶液和氯化鎂溶液中,過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。把一根用砂紙打磨過的鎂條浸入硫酸鋅溶液中,過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。方案五:把用砂紙打磨過的鎂條和銅片分別浸入硫酸鋅溶液中,過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。方案六:把鋅粒分別浸入氯化鎂溶液和硫酸銅溶液中,過一會兒取出,觀察現(xiàn)象。每一組學生根據(jù)自己對問題理解的程度,都制定出一個實驗方案來判斷鎂、銅、鋅三種金屬活動性誰強誰弱,由于思路不同,實驗方案也不同,到底哪個方案更好些呢?在相互交流了實驗方案,教師提出安全注意事項后開展實驗,學生加深了對金屬與酸、金屬與金屬的化合物溶液反應的規(guī)律的認識。這種強調(diào)對科學實驗方法的學習,學生的主體性得到充分體現(xiàn),學習積極性充分調(diào)動,在活動中,實驗探究能力得到有效的發(fā)展,課堂教學更加有效。

        三、聯(lián)系生產(chǎn)生活實際,幫助學生認識化學的價值

        舉身邊熟悉的物質(zhì),舉生活中利用化學知識解決問題的實例,有利于增進學生對化學的親近感,認識學習化學的價值,增強渴望學習化學的情感。例如,九年級下冊教材第九單元第2課題“溶液的形成”,這一課是關(guān)于“乳化現(xiàn)象”的內(nèi)容,教學中通過演示實驗,讓學生了解乳化現(xiàn)象,認識乳化不是溶解。這部分知識課程標準的要求雖然較低,但與生活聯(lián)系密切。在教學這一內(nèi)容時,筆者提出:同學們,你們知道衣服上沾有油污用水洗不掉,根據(jù)生活經(jīng)驗,用什么方法可以去除油污?為什么?舉生活中的實例能激發(fā)學生學習興趣,課后他們積極查閱資料尋找答案,拓寬知識面。知道了衣服上沾有油污可用肥皂和洗滌劑洗干凈。因為人們把易溶于汽油、酒精等一類的物質(zhì)叫親油物質(zhì),把易溶于水的物質(zhì)叫親水物質(zhì)。肥皂和洗滌劑主要成分的分子一端親油,另一端親水。當遇到油污時,親油的一端溶入油污中,親水的一端則留在水里,在油和水之間排列得整整齊齊,將油污團團圍住。隨著揉搓、沖刷,油污被分散成液滴并脫離附著的表面而被除掉。教學中將教學內(nèi)容與生活、生產(chǎn)實際相聯(lián)系,讓學生感受化學的價值,能提高學習興趣,促進學生積極主動去學習化學知識。

        四、有效設計練習,提升學生問題解決能力

        在化學教學過程中如果能把教材知識與現(xiàn)實社會生活緊密聯(lián)系起來,要求學生通過學習能自覺地把所學的知識應用到生產(chǎn)和生活中去,這樣就能達到學以致用的目的,幫助學生及時復習鞏固新知識。例如,在教學九年級下冊第十一單元第2課題“化學肥料”這一課后,為了檢查學生是否了解化學元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用,同時也為了培養(yǎng)學生運用所學知識和技能解決實際問題的能力。筆者設計了一道練習:

        李紅同學幫助父親去一家生產(chǎn)資料公司購買化肥,該公司化肥售價如下:

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