文 詹華

清朝嘉慶年間，有位姓王的生意人在京城開了家“五百包子店”，他每天只賣500個包子，賣完就收攤。為此，有人問他什么這樣做？王老板反問道：“當大家都酒足飯飽時，再上美味佳肴，還有人想吃嗎？”

很多年后，當附近的店鋪都關門歇業(yè)時，“五百包子店”仍興盛不衰，一代一代地傳了下來，直到清末后期才因戰(zhàn)亂關門。

眼下經商創(chuàng)業(yè)的人越來越多，可在眾多經營者的思維中，供不應求一直是他們畢生所追求的，“今朝有酒今朝醉，明朝無酒喝涼水”，賺的就是眼前，否則他人就會搶占商機。

其實，任何一種產品都有暢銷于市、供不應求的時候，因為市場是有限度的，從熱銷的這天起，就是它衰退期的開始。如何保持暢銷不衰，大有經營之道。

“智者賺明天，愚者賺今天”?！拔灏侔拥辍笔冀K保持求大于供，造成“物以稀為貴”，注重研究消費心理，從而吊足消費者的胃口。有道是“物極必反”，商場上注重營銷策略，也是取勝的重要法寶。