涂曉明

（江西服裝學(xué)院，江西南昌 330201 ）

服裝生產(chǎn)流程管理及優(yōu)化

涂曉明

（江西服裝學(xué)院，江西南昌 330201 ）

摘 要服裝生產(chǎn)流程管理是每一個(gè)服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要內(nèi)容，涉及到很多方面。服裝生產(chǎn)流程管理水平對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益等都具有極其重要的影響，也會(huì)影響到服裝企業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)階段，服裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，現(xiàn)代服裝產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)具有品牌化、短周期、小批量、個(gè)性化、多品種等特點(diǎn)，這對(duì)服裝生產(chǎn)流程管理的要求也越來(lái)越高。目前服裝生產(chǎn)流程管理中仍然存在一些問(wèn)題有待改進(jìn)和完善，本文主要就這些問(wèn)題進(jìn)行分析，并且提出了相應(yīng)的優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞服裝；生產(chǎn)流程管理；優(yōu)化對(duì)策

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，服裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，以往的服裝市場(chǎng)需求比較單一，現(xiàn)代服裝市場(chǎng)需求越來(lái)越朝著高級(jí)化、個(gè)性化、多樣化的方向發(fā)展。盡可能提高服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，減少服裝生產(chǎn)成本，確保服裝產(chǎn)品質(zhì)量是現(xiàn)代服裝企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的關(guān)鍵。而想要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須不斷優(yōu)化服裝生產(chǎn)流程管理。科學(xué)、完善的生產(chǎn)流程管理可有效減少企業(yè)生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)精益化生產(chǎn)，確保能夠及時(shí)、高效制造，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，盡可能提高服裝企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1　服裝生產(chǎn)流程管理的主要內(nèi)容

服裝生產(chǎn)流程管理包括整個(gè)服裝產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工等過(guò)程。具體分為生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后三個(gè)環(huán)節(jié)的管理。

1.1生產(chǎn)前管理

1.1.1設(shè)計(jì)服裝、制作樣品環(huán)節(jié)

服裝設(shè)計(jì)主要包括兩種情況：①在設(shè)計(jì)時(shí)按照客戶的訂單進(jìn)行針對(duì)性的設(shè)計(jì)，將大部分人的尺碼以及型號(hào)比例作為設(shè)計(jì)依據(jù)。②時(shí)裝設(shè)計(jì)。主要是按照市場(chǎng)的流行趨勢(shì)設(shè)計(jì)各種各樣的服裝，完成服裝設(shè)計(jì)后，然后制作服裝樣板，完成樣板后，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén)以及生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)的專業(yè)人員一定要嚴(yán)格、仔細(xì)的審核，注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，不能允許出現(xiàn)任何差錯(cuò)。樣板經(jīng)過(guò)審核后應(yīng)該及時(shí)做好相應(yīng)的記錄，而且應(yīng)該在樣板周圍比較關(guān)鍵的部位蓋上相應(yīng)的審核印章，如果樣板審核沒(méi)有通過(guò)的話，嚴(yán)禁交付使用。

1.1.2檢驗(yàn)材料環(huán)節(jié)

將原材料投入服裝生產(chǎn)之前，首先一定要仔細(xì)復(fù)核需要使用材料的數(shù)量，檢驗(yàn)是否存在瑕疵，還需要測(cè)試材料的耐熱度、色牢度、縫縮率以及伸縮率等，全面了解材料的性能，這樣就可以在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中采用合適的制作技術(shù)以及工藝手段，努力提高服裝產(chǎn)品的質(zhì)量，合理利用材料，從而降低生產(chǎn)成本。其次，一定要認(rèn)真核查材料的質(zhì)量，避免在裁剪后再發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，從根源上控制好服裝產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。

1.1.3做好服裝材料的預(yù)算控制

服裝材料在服裝產(chǎn)品生產(chǎn)成本中占有很大比重，因此做好服裝材料的預(yù)算控制管理對(duì)于降低服裝生產(chǎn)成本具有極其重要的意義。服裝材料的預(yù)算管理應(yīng)該以用料作為基礎(chǔ)，然后根據(jù)材料的自然回縮率、縮水性等性能進(jìn)行合理調(diào)整，當(dāng)然也要考慮材料在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的損耗。做好服裝材料的預(yù)算管理可以提高使用材料的利用率，減少費(fèi)用支出，也可為成本核算工作打好基礎(chǔ)。

1.2生產(chǎn)中管理

在生產(chǎn)過(guò)程中的管理工作主要包括裁剪、黏合、縫制、整燙等四個(gè)環(huán)節(jié)。其中剪裁是第一個(gè)環(huán)節(jié)，裁剪工藝水平對(duì)于成衣的質(zhì)量有直接的影響。裁剪主要是根據(jù)投產(chǎn)的服裝樣板將整匹服裝面料裁剪成各種各樣的服裝衣片，然后給縫制車間縫制成成衣。在這個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作主要包括制定裁剪方案、材料的排版、鋪設(shè)以及裁剪等。如果想要確保黏合工藝加工產(chǎn)品的質(zhì)量，首先應(yīng)該仔細(xì)檢驗(yàn)黏合工藝采用的基本材料黏合襯的質(zhì)量。同時(shí)，還應(yīng)該選擇合適的黏合工藝參數(shù)，完成黏合后還應(yīng)該仔細(xì)檢驗(yàn)黏合質(zhì)量。在整個(gè)服裝生產(chǎn)過(guò)程中，縫制的技術(shù)比較強(qiáng)，做好這個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作，關(guān)鍵是要求一定要根據(jù)服裝款式設(shè)計(jì)要求進(jìn)行縫合。整燙主要是加工處理成衣，確保成衣的外形達(dá)到理想狀態(tài)。在整燙的過(guò)程中，一定要做好熨燙設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，還應(yīng)該合理調(diào)節(jié)設(shè)備的工藝參數(shù)。

1.3生產(chǎn)后管理

完成服裝產(chǎn)品生產(chǎn)，服裝成品出廠之前應(yīng)該嚴(yán)格檢驗(yàn)服裝成品的質(zhì)量，而且應(yīng)該嚴(yán)格檢查產(chǎn)品整理、包裝等各項(xiàng)工序，確保服裝在出廠時(shí)整潔、干凈、平整、無(wú)線頭、無(wú)污漬等雜物，進(jìn)而提高產(chǎn)品質(zhì)量以及檔次。產(chǎn)品的包裝不僅應(yīng)該起到保護(hù)、美化、宣傳產(chǎn)品的效果，同時(shí)也要求方便攜帶、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

2　服裝生產(chǎn)流程中存在的主要問(wèn)題

近年來(lái)，雖然我國(guó)服裝行業(yè)生產(chǎn)水平有了很大的提高，但是在生產(chǎn)流程管理過(guò)程中仍然存在一些問(wèn)題。

2.1大部分中小微服裝生產(chǎn)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)都是直線職能制的，這種直線職能制的管理結(jié)構(gòu)可以將其專業(yè)化的特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)，各職能部門(mén)在服裝生產(chǎn)過(guò)程中可以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、幫助服裝生產(chǎn)車間。但是很多企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)具備一定的規(guī)模，各個(gè)職能部門(mén)處于平級(jí)地位，導(dǎo)致各部門(mén)在實(shí)際工作中各自為政，很難做到協(xié)調(diào)一致。有的部門(mén)甚至還會(huì)出現(xiàn)各種矛盾，相互不配合，導(dǎo)致整個(gè)服裝生產(chǎn)進(jìn)度都會(huì)造成影響。

2.2并沒(méi)有制定科學(xué)的生產(chǎn)計(jì)劃。很多服裝生產(chǎn)企業(yè)并沒(méi)有編制科學(xué)、合理的生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)計(jì)劃部門(mén)僅僅簡(jiǎn)單地將需要的機(jī)器臺(tái)數(shù)計(jì)算一下，然后每一個(gè)生產(chǎn)車間自己上報(bào)各自的生產(chǎn)任務(wù)，如果訂單的性價(jià)比較差的話，就會(huì)強(qiáng)制性地平均分配下去。

2.3沒(méi)有準(zhǔn)確的工時(shí)定額。因?yàn)楣r(shí)定額不準(zhǔn)確，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中并沒(méi)有采取均衡的生產(chǎn)方式，這樣會(huì)大大增加半成品數(shù)量，也不能及時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量。而且在對(duì)車間進(jìn)行考核時(shí)也不能將公正、公平、公開(kāi)的原則體現(xiàn)出來(lái)。

3　優(yōu)化服裝生產(chǎn)流程管理的對(duì)策

3.1優(yōu)化服裝企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)

想要全面優(yōu)化服裝生產(chǎn)過(guò)程管理，首先應(yīng)該優(yōu)化服裝生產(chǎn)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)。為了達(dá)到這個(gè)目的，企業(yè)可以合并一些部門(mén)，這樣有利于提高生產(chǎn)計(jì)劃編制的合理性、科學(xué)性、可控性以及可執(zhí)行性，同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)，這樣可有效控制半成品數(shù)量，提高服裝產(chǎn)品的加工效率。其次，應(yīng)該建立一個(gè)專門(mén)的質(zhì)量控制部門(mén)全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的檢驗(yàn)，為了確保服裝產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量控制部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)事先預(yù)防控制措施，還應(yīng)該加強(qiáng)事中檢驗(yàn)，預(yù)先判斷出在生產(chǎn)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)的各種問(wèn)題，采取有效的預(yù)防控制措施，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)也應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)，盡可能減少不合格半成品的數(shù)量。

3.2優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃

編制生產(chǎn)計(jì)劃的主要目的是為了實(shí)現(xiàn)組織的均衡生產(chǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)該客觀地評(píng)估每一個(gè)生產(chǎn)車間的加工能力，然后根據(jù)各車間的實(shí)際情況制定生產(chǎn)計(jì)劃，明確規(guī)定預(yù)期的生產(chǎn)量，并且嚴(yán)格督促每個(gè)車間每天根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃完成相應(yīng)的加工任務(wù)，并且上交規(guī)定數(shù)量的成品。而工藝技術(shù)部門(mén)也應(yīng)該向各生產(chǎn)車間下發(fā)生產(chǎn)工序合并方案以及工藝流程圖，要求各生產(chǎn)車間必須嚴(yán)格根據(jù)優(yōu)化方案生產(chǎn)，從而提高生產(chǎn)效率以及生產(chǎn)質(zhì)量，提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3優(yōu)化工時(shí)定額以及管理手段

想要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的準(zhǔn)時(shí)制，必須確保工時(shí)定額的準(zhǔn)確性，這就需要制定標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的加工時(shí)間，同時(shí)還應(yīng)該綜合考慮產(chǎn)量系數(shù)以及批量系數(shù)確定準(zhǔn)確的加工期量。對(duì)于現(xiàn)代服裝企業(yè)而言，也應(yīng)該進(jìn)一步優(yōu)化管理手段，這就要求服裝企業(yè)的各級(jí)管理人員平時(shí)要多學(xué)習(xí)，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，不斷引入現(xiàn)代先進(jìn)的管理手段，提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的信息化程度。如果有條件的話，可以和專業(yè)的軟件研發(fā)公司合作制定專門(mén)的PLM系統(tǒng)或者ERP系統(tǒng)，進(jìn)一步完善企業(yè)內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，加快企業(yè)內(nèi)部信息的流通，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取相應(yīng)的處理辦法。

綜上所述，現(xiàn)代服裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，服裝行業(yè)中涌入了很多新材料、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，在很大程度上提高了服裝生產(chǎn)效率，但是也提高了服裝生產(chǎn)流程管理難度?，F(xiàn)代服裝企業(yè)必須進(jìn)一步優(yōu)化服裝生產(chǎn)流程管理，盡可能降低服裝生產(chǎn)成本，提高服裝生產(chǎn)質(zhì)量，為企業(yè)爭(zhēng)得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳曉鵬，張祖芳，李克兢．服裝生產(chǎn)流水線設(shè)計(jì)和工序分配的優(yōu)化目標(biāo)[J]．東華大學(xué)學(xué)報(bào).2005 （1）：56—59．

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科技

投稿日期：2015-06-06

Clothing production process management and optimization

TU Xiao-ming
(Jiangxi Institute of Fashion Technology, Jiangxi Nanchang 330201, China)

AbstractClothing production process management is the important content of each clothing enterprise management, involves many aspeccts, garment production process management level in enterprise's production efficiency, production cost, product quality and the economic benefit of the enterprise and so on all has the extremely important influence, also affects the development of clothing enterprises. At present, clothing market growing competition, modern clothing products with the brand, short cycle, small batch, individuation, the characteristics of many varieties, the requirement for garment production process management is becoming more and more high. Still exist many problems in the garment production process management improvement and perfect, this article mainly carries on the analysis on these problems, and puts forward the corresponding optimization strategy.

Key wordsclothing; production process management; optimization countermeasures

作者簡(jiǎn)介：涂曉明，1968年8月；性別：男；籍貫:江西南昌;最高學(xué)歷：本科;職稱； 講師。研究方向 服裝工程。郵編：330201;聯(lián)系地址：江西省南昌市向塘經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)江西服裝學(xué)院服裝設(shè)計(jì)與管理分院。

中圖分類號(hào)：J523.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A