近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的提升，進(jìn)口食品越來(lái)越受到推崇，其中進(jìn)口肉類也成為市場(chǎng)追逐的寵兒。數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)肉類的貿(mào)易逆差在逐步擴(kuò)大，各種進(jìn)口肉數(shù)量大幅增長(zhǎng)，其中進(jìn)口豬肉的增加尤為明顯。業(yè)內(nèi)人士稱，由于美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)殖成本較低，進(jìn)口豬肉與國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)差較大，大量涌入沖擊了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

據(jù)了解，美國(guó)雖然是豬肉出口大國(guó)，但由于受到市場(chǎng)準(zhǔn)入的限制，僅有少數(shù)豬肉加工廠具備對(duì)中國(guó)出口豬肉的資質(zhì)，且這一趨勢(shì)還將持續(xù)下去。英國(guó)農(nóng)業(yè)及園藝局（AHDB）的分析顯示，由于歐元走弱，歐盟豬肉出口開(kāi)始回升。今年1月～4月，歐盟豬肉出口比去年同期增長(zhǎng)9%，其中對(duì)中國(guó)和韓國(guó)出口增幅超過(guò)25%。另外，有分析師表示，2012年英國(guó)政府開(kāi)始對(duì)華豬肉貿(mào)易后，豬肉產(chǎn)業(yè)獲得大發(fā)展，每年向中國(guó)出口豬肉金額達(dá)3000萬(wàn)英鎊，中國(guó)成為英國(guó)最大的豬肉出口國(guó)際市場(chǎng)。

對(duì)于國(guó)內(nèi)生豬乃至豬肉價(jià)格的起落是否受進(jìn)口豬肉影響，業(yè)界一直爭(zhēng)辯不休。但有一點(diǎn)共識(shí)是，隨著越來(lái)越多的低價(jià)進(jìn)口豬肉涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上的利潤(rùn)的確是被攤薄了。業(yè)內(nèi)人士稱，在豬源緊缺的情況下，進(jìn)口豬肉可以起到填補(bǔ)市場(chǎng)空缺的作用，平衡了供求。與此同時(shí)，進(jìn)口豬肉的不斷增多將使市場(chǎng)上很難再出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，一旦國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩，進(jìn)口豬肉的涌入無(wú)疑是落井下石。而且，由于進(jìn)口豬肉價(jià)格較低，為了追求利潤(rùn)，加工廠多選擇進(jìn)口豬肉，想控制住進(jìn)口量并不容易。一旦市場(chǎng)受到?jīng)_擊，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都會(huì)震蕩。