豬肉價格正開啟新一輪上漲。數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格已從4月初的19.63元/千克上漲至目前的25.98元/千克，漲幅近三分之一。生豬供給收縮，生豬和能繁母豬存欄量均降到最低點，被市場人士認為是本輪豬價上漲的主要原因。即使養(yǎng)殖戶們現(xiàn)在補欄，有效供給也要到年底才能形成。肉價上漲趨勢至少還將持續(xù)一年時間。

受近期豬價持續(xù)上漲影響，養(yǎng)殖戶惜售情緒再度加重，近日部分產區(qū)出欄量出現(xiàn)明顯下降。同時由于邊境關口加強監(jiān)管力度，進口生豬數(shù)量大為萎縮，而各市場得益于入場量的減少，市場行情開始回暖，交易價格有較大提升。

新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月中旬以來，全國豬肉價格呈現(xiàn)較為明顯的上漲走勢。與4月16日相比，7月28日豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲20%、20.1%，超過九成省區(qū)市豬肉價格上漲，漲幅高的達50%以上。