豬肉價(jià)格正開啟新一輪上漲。數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格已從4月初的19.63元/千克上漲至目前的25.98元/千克，漲幅近三分之一。生豬供給收縮，生豬和能繁母豬存欄量均降到最低點(diǎn)，被市場(chǎng)人士認(rèn)為是本輪豬價(jià)上漲的主要原因。即使養(yǎng)殖戶們現(xiàn)在補(bǔ)欄，有效供給也要到年底才能形成。肉價(jià)上漲趨勢(shì)至少還將持續(xù)一年時(shí)間。

受近期豬價(jià)持續(xù)上漲影響，養(yǎng)殖戶惜售情緒再度加重，近日部分產(chǎn)區(qū)出欄量出現(xiàn)明顯下降。同時(shí)由于邊境關(guān)口加強(qiáng)監(jiān)管力度，進(jìn)口生豬數(shù)量大為萎縮，而各市場(chǎng)得益于入場(chǎng)量的減少，市場(chǎng)行情開始回暖，交易價(jià)格有較大提升。

新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月中旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)較為明顯的上漲走勢(shì)。與4月16日相比，7月28日豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲20%、20.1%，超過九成省區(qū)市豬肉價(jià)格上漲，漲幅高的達(dá)50%以上。