文 //本刊記者 戴麗

古人如何低碳過夏天

文 //本刊記者 戴麗

俗語有“小暑大暑，上蒸下煮”。炎熱酷暑的夏日，很多人躲到“空調(diào)房”避暑。在中國古代，盡管沒有空調(diào)，但古人也有許多低碳、環(huán)保的納涼避暑之所。比如先秦時期的“窟室”、漢代的“清涼殿”等等。

先秦貴族避暑納涼的“窟室”

和現(xiàn)代人一樣，古人避暑首先想到的是改造居室環(huán)境，建造一個相當(dāng)于現(xiàn)代帶有制冷設(shè)備的“空調(diào)房”度過夏天。這樣的房間，古人稱為“夏房”。先秦時期的“窟室”，秦漢時期的“涼房”及皇家的“涼殿”，后來的“冰室”、“涼窖”，都屬于夏房。

窟室是先秦最流行的“空調(diào)房”。它相當(dāng)于現(xiàn)代地下室，但比地下室更講究。當(dāng)時有條件的貴族，家里都筑有窟室，夏天一些重要的餐飲活動會安排在窟室中進(jìn)行。

從中原的鄭國，到南方的楚國，沿海的吳國，貴族們都喜歡在窟室中避暑，窟室也是家居的重要場所。據(jù)史料分析，先秦時的窟室又不完全是利用地下冷源的地下室，也有人工冷源。當(dāng)時高級窟室內(nèi)會放置冰塊，以達(dá)到降溫、調(diào)溫的目的。

漢代皇宮的“清涼殿”

冰塊，一直是古人避暑降溫的重要冷源之一。這種利用天然冷源給房間降溫的手段，至少在周代時就已開始。

在周王的宮廷中，有專人負(fù)責(zé)為王室采冰，以供夏天使用。據(jù)《周禮》記載，采冰負(fù)責(zé)人稱“凌人”，手下有80名職工，一般從每年冬天的十二月起，工人便開始采集天然冰塊，運(yùn)至冰窖儲存。這種采冰制度，一直到晚清皇家都存在。

漢代的皇宮里，設(shè)有冬夏兩用“空調(diào)房”。冬季用房叫“溫調(diào)殿”，夏季用房叫“清涼殿”，清涼殿也叫“延清室”，是皇家最高級避暑用房。清涼殿的制冷效果極佳，《漢書》記載“清室則中夏含霜”，意思是盛夏時室內(nèi)能結(jié)霜，形容房間溫度低得如下過霜一般。

唐代皇宮“水激扇車”的“含涼殿”

唐代夏季避暑用的建筑稱為“含涼殿”?！昂瑳龅睢钡闹评涫侄魏芟冗M(jìn)，是通過機(jī)械裝置實(shí)現(xiàn)的。

據(jù)史書記載，“含涼殿”首先在建筑設(shè)計上避免陽光照進(jìn)來，所以房間內(nèi)顯得很陰暗。其次，當(dāng)時已有“風(fēng)扇”，只不過它是用水來轉(zhuǎn)動扇葉，風(fēng)扇對著涼水吹，于是產(chǎn)生了冷氣。這種風(fēng)扇稱為“水激扇車”。同時，殿內(nèi)有循環(huán)冷水源，四邊有水往下淌，形成水簾。這是在宮殿的四檐裝上水管，把水引到屋檐上，涼水在屋上循環(huán)，室內(nèi)溫度自然就下降了，而且降溫效果極佳。

宋代避暑宮殿“鼓以風(fēng)輪”

宋代，夏日“空調(diào)房”得到了進(jìn)一步改進(jìn)。人與自然更為和諧，皇宮里的夏用建筑也更為奢侈。

宋代宮中降溫設(shè)計時尚，其“電風(fēng)扇”是用鼓風(fēng)機(jī)帶動的“鼓以風(fēng)輪”。風(fēng)扇對著大廳里擺放的數(shù)百盆鮮花吹，“清芬滿殿”；在御座兩旁，“各設(shè)金盆數(shù)十架，積雪如山”。

從這個記載來看，宋代的“空調(diào)房”除了基本的降溫手段之外，還采取了“空氣凈化”手段吹香風(fēng)，以改善“空調(diào)房”內(nèi)的空氣質(zhì)量，這不能不說是空調(diào)技術(shù)史上的一大進(jìn)步。

明清時期皇家的“冰柜”

明清時期，皇家宮殿的夏季降溫方式也有自己的特色。最特別之處是，房間內(nèi)出現(xiàn)了可移動式冷源，有點(diǎn)類似現(xiàn)代分體空調(diào)或冷風(fēng)機(jī)。這種可移動式冷源，時稱“冰桶”，類似現(xiàn)代的“冰柜”或“冷柜”，它其實(shí)是貯放冰塊的柜子，上面鏤空，或?yàn)槔錃獬隹?；中部空間還可儲存食物、西瓜、冷飲。冰桶系木質(zhì)，其設(shè)計最早可追溯到商周時期的青銅器“冰鑒”，冰鑒便是最原始的冰箱。

值得一提的是，古代無論貴賤，通常的夏季降溫用具是扇子，即便住在“空調(diào)房”，也會搖扇子。遺憾的是，如今扇子似乎已離我們的生活越來越遠(yuǎn)了。