摘 要 簡要介紹“選地整地、科學(xué)種植、林間管理、采收與加工”等麻竹林下黃精人工套種技術(shù)，以期能為黃精林下栽培及開發(fā)利用提供參考。

關(guān)鍵詞 黃精；麻竹；林下栽培；套種技術(shù)；重慶市榮昌縣

中圖分類號：S567.239 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）01-012-02

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150127.1345.005.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2015/1/27 13：45：38

黃精是常用中藥，具有補脾潤肺、益氣養(yǎng)陰、抗菌消炎、增強免疫、降血糖、降血脂、防止動脈硬化以及抗病毒、抗腫瘤等功效，對肺燥干咳、體虛乏力、心悸氣短、久病津虧口干、糖尿病、高血壓等癥有良好的藥效[1]，藥用價值極高，在研制新藥和開發(fā)保健品等方面前景廣闊[2]，市場需求量不斷增大[3]。然而野生黃精日益緊缺，無法滿足市場需求，急需研究掌握黃精林下人工栽培技術(shù)，使之逐漸成為市場供應(yīng)的主體。重慶市林業(yè)科學(xué)研究院渝西林下經(jīng)濟研究所和榮昌縣林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，在峰高街道千秋村麻竹林下進(jìn)行了黃精套種試驗，取得了良好的效果。

1選地整地

選擇交通便利、水源方便、南坡中下部土層深厚、土質(zhì)疏松、濕潤肥沃、富含腐質(zhì)的沙質(zhì)壤土或輕壤土的麻竹林地。先在林中空地按每667 m2均勻施入4000 kg腐熟農(nóng)家肥，再用旋耕機將施入基肥的土壤深翻30 cm以上，使肥土充分混合。然后整平耙細(xì)，按床寬1.2 m、長10～15 m做成高10～15 cm的高床，四周挖好排水溝，將床面整平耙細(xì)后待播。

2科學(xué)種植

黃精主要有2種林下種植方法，生產(chǎn)上多采用根莖繁殖栽植，也可用種子苗移栽[1]。

2.1根莖繁殖栽植

晚秋10月或早春3月[3]，選擇1～2年生健壯、無病蟲害的黃精植株，挖取根狀莖。晚秋挖取的根狀莖需用濕潤細(xì)土或細(xì)沙集中排種于避風(fēng)、濕潤、陰蔽地塊越冬保存。早春選擇晚秋采挖且用濕沙保存的健壯萌芽根莖，或早春直接采挖的根狀莖，按長5～7 cm（含2～3節(jié)芽段）截成數(shù)小段[4]，用草木灰處理切口。待切口稍晾干收漿后，立即在整好的床面上進(jìn)行溝栽。栽時先在整好的床面上按25～30 cm的行距開深8～10 cm的橫溝[5]，將種根芽眼向上，順壟溝每隔10～12 cm平放一段，覆蓋5～6 cm厚的細(xì)肥土，踩壓緊實，栽后3～5 d澆1次透水。

2.2種子繁殖育苗移栽

2.2.1 整苗床

選用均勻耙細(xì)的沙質(zhì)壤土作苗床，每667 m2均勻撒施尿素50～60 kg、普鈣85～100 kg、硫酸鉀15～20 kg，與土壤拌勻。

2.2.2 種子繁殖育苗

選擇生長健壯、無病蟲害的二年生黃精植株留種，于夏季增施磷鉀肥。當(dāng)秋季漿果變黑成熟時采集。從中選出籽粒飽滿的種子放入50℃溫水中浸10 min，再轉(zhuǎn)入55℃溫水中浸5 min，然后再轉(zhuǎn)入冷水中降溫。將浸種后的種子與細(xì)濕沙按種子∶濕沙=1∶3的比例充分混拌均勻后，放入院落向陽背風(fēng)處挖的深40 cm、寬30 cm的坑內(nèi)，中央放入秸稈，然后用細(xì)沙覆蓋，保持坑內(nèi)濕潤；或直接放在（5±2）℃的溫控箱內(nèi)貯藏，進(jìn)行低溫處理，經(jīng)常檢查，防止落干和鼠害。待翌年3月下旬至4月初取出種子，篩去濕沙后放入清水中浸泡12 h進(jìn)行催芽處理。在整好的苗床上按行距15 cm開深3～5 cm的播種溝，將吸脹的種子均勻播入溝內(nèi)，覆土2.5～3 cm厚，用木耙輕排壓實，保持土壤濕潤。澆1次透水后，在床周插拱條，扣塑料農(nóng)膜，白天適當(dāng)通風(fēng)保持充足光照，陰雨天打開大棚內(nèi)日光燈，將棚內(nèi)溫度控制在（25±2）℃。20 d左右出苗。出苗后，加強拱棚苗床管理，及時通風(fēng)、煉苗。待黃精苗高3 cm時，白天敞棚，夜間將棚覆膜，逐漸撤掉拱棚。及時除草、澆水。待黃精苗高5～8 cm時間苗，去弱留強，定株留用。秋季或翌年春出苗移栽。

2.2.3 播種苗移栽

當(dāng)年10月或翌年3月，在整好地的種植床上，按15 cm×30 cm的株行距挖15 cm深的種植穴，穴底挖松整平。每667 m2均勻施入腐熟農(nóng)家肥3000 kg作底肥與土壤拌勻，然后按每穴2株將種子育成的播種苗栽入穴內(nèi)，覆土壓緊，澆1次透水并封穴。

3林間管理

3.1適當(dāng)遮陰

黃精耐陰性強，喜陰涼環(huán)境又怕強光照射，適宜在麻竹林下種植。利用麻竹枝葉適當(dāng)遮蔭有利于培育黃精。但郁閉度高到一定程度后，林內(nèi)光照條件較差時又不利于黃精生長，通過對麻竹的清林和修枝等管理，控制麻竹林郁閉度為0.6～0.8，可保持黃精的最佳生長，達(dá)到提升經(jīng)濟效益的目的。

3.2中耕除草

在黃精植株生長期間要經(jīng)常進(jìn)行中耕鋤草。注意要淺鋤，以免傷根，促使壯株[5]。

3.3合理追肥

結(jié)合中耕每年追肥4次，前3次每667 m2施腐熟人畜糞水1000～1500 kg，第4次每667 m2用腐熟農(nóng)家肥1200～1500 kg+過磷酸50 kg+餅肥50 kg，混合均勻后溝施[5]，覆土蓋肥后澆水。

3.4適時排灌

黃精喜濕怕旱，要經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)。干旱時要及時澆水，雨季積水時要及時排澇[5]。

3.5摘除花朵

黃精的花果期持續(xù)時間較長，且每一莖枝節(jié)腋生多朵傘形花序和果實，消耗大量的營養(yǎng)成分，影響根莖生長。因而要在花蕾形成前及時將花芽摘去，以促進(jìn)養(yǎng)分集中轉(zhuǎn)移到收獲物根莖部，有利于目標(biāo)產(chǎn)量提高。

3.6病蟲害防治

林下黃精栽培最常見的病害為葉斑病，4—5月，真菌中的半知菌侵染葉片后，使受害葉片出現(xiàn)邊緣紫紅色、中間褐色的圓形病斑，從病斑向下蔓延使葉片枯焦而亡。防治方法以預(yù)防為主，入夏時可用1∶1∶100波爾多液或65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍或50%退菌特1000倍液噴灑，每隔5～7 d噴1次，連續(xù)噴2～4次。

林下黃精栽培常見蟲害為蠐螬，可用90%敵百蟲800倍液噴殺。

4采收與加工

根莖繁殖栽植的黃精宜于栽后2～3年的晚秋至早春萌芽前采挖；種子繁殖育苗移栽的黃精宜于栽后3～4年的晚秋至早春萌芽前采挖。采挖時將挖取的根莖去掉莖葉，抖凈泥土，削掉須根和爛疤，用清水沖洗干凈，放在蒸籠內(nèi)用大火蒸10～20 min至蒸透心后，取出邊曬邊揉至全干，即成黃精商品[5-6]。其中1級黃精要求塊大、肥潤、色黃、斷面半透明。一般每667 m2可產(chǎn)黃精干品400～500 kg，高產(chǎn)的可達(dá)600 kg以上。

參考文獻(xiàn)

[1]田啟建，趙致.黃精栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國現(xiàn)代中藥，2007，9（8）：32-33，38.

[2]田啟建，趙致，谷甫剛.黃精栽培技術(shù)研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（4）：772-776.

[3]戴琴，王曉霞，黃勤春，等.毛竹林下多花黃精仿野生栽培技術(shù)[J].中國現(xiàn)代中藥，2014，16（3）：205-401.

[4]李世，郭學(xué)鑒，蘇淑欣，等.黃精野生變家種高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究[J].中國中藥雜志，1997，22（7）：398-401.

[5]楊子龍，王世清，左敏.黃精高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報，2001，6（1）：51-52.

[6]章文前.不同郁閉度和坡位對毛竹林下套種多花黃精的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（26）：12959-12960.

（助理編輯：易婧；責(zé)任編輯：敬廷桃）