魏曉媛 ,顏國華 ,楊玉增 ,張秋良 ,謝春伏 ,王曉芳 ,李 鵬 ,李杰峰 *
(1.河北省畜牧獸醫(yī)研究所,河北保定 071000;2.中國人民解放軍66393部隊(duì),河北保定071000)
筆者作為駐村工作組成員在河北省西部山區(qū)某典型山村工作期間,對該村飼養(yǎng)豬發(fā)病情況做了一年的持續(xù)關(guān)注。該村三面環(huán)山,一面臨河,全村總計(jì)110余戶,為太行山區(qū)典型小山村,養(yǎng)豬模式為簡易的半敞開式小豬圈飼養(yǎng),每圈飼養(yǎng)1~3頭,一般3月份氣溫轉(zhuǎn)暖引進(jìn)20~30千克仔豬開始飼養(yǎng),經(jīng)約9個(gè)月飼養(yǎng)期后屠宰。豬肉主要供自家食用,通常腌制于大缸中,供全家全年食用,全村養(yǎng)殖戶占總戶數(shù)70%,養(yǎng)殖總量約180頭。近幾年,該村生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)很大問題,發(fā)病死亡率逐年提高,農(nóng)戶很難養(yǎng)成豬,現(xiàn)將該村豬全年發(fā)病情況做一介紹。
剛引進(jìn)仔豬在半月內(nèi)發(fā)病率最高,發(fā)病率約占50%,死亡率100%,臨床癥狀主要表現(xiàn)為發(fā)燒、震顫、厭食、臥地不起,繼而死亡。分析原因:一是仔豬剛引入小圈,飼養(yǎng)環(huán)境不適。由規(guī)?;瘓龅臏厥肄D(zhuǎn)入半敞開式豬圈,養(yǎng)殖環(huán)境變化太快;飼料轉(zhuǎn)換太快,由原來精飼料突然轉(zhuǎn)為百姓家的混合飼料,各農(nóng)戶飼喂料又各不相同。二是如農(nóng)戶所反映情況,引進(jìn)仔豬為規(guī)?;i場挑出的孱弱仔豬,由豬販子帶至村中販賣(注:以往的仔豬來源是由本村或鄰村飼養(yǎng)母豬戶提供,仔豬健康狀態(tài)均衡,加上人情關(guān)系,質(zhì)量值得信賴)。三是農(nóng)戶飼養(yǎng)管理觀念的落后。農(nóng)戶已對近幾年豬病頻繁心知肚明,但是飼養(yǎng)管理觀念沒有改進(jìn),主要體現(xiàn)在:沒有進(jìn)豬前的圈舍消毒;進(jìn)豬后大多沒有必要的保溫措施,發(fā)病圈舍鋪設(shè)草料很少甚至沒有;豬飼料不講究,隨意飼喂。筆者曾到一戶發(fā)病豬圈查看,正趕上喂豬,用手探糊狀飼料,結(jié)果冰涼。
飼養(yǎng)至4月底5月初,發(fā)病率突然升高。有些為一過性病例,癥狀較輕,幾天后治愈或自愈,所見嚴(yán)重典型病例包括豬瘟、豬藍(lán)耳病、鏈球菌病、巴氏桿菌病、豬圓環(huán)病毒繼發(fā)細(xì)菌感染等,典型病例死亡率高達(dá)80%以上,耐過者往往變?yōu)榻┴i。分析原因主要由于豬特異性免疫力低和由外界帶來高致病力病原所致。免疫力低的原因主要是全村主要疫病強(qiáng)制免疫出現(xiàn)問題,目前,全省畜禽強(qiáng)制免疫已經(jīng)覆蓋全部規(guī)模場和全部村莊,縣級(jí)畜牧獸醫(yī)部門由統(tǒng)一的免疫小分隊(duì)負(fù)責(zé)規(guī)定轄區(qū)內(nèi)的強(qiáng)制免疫,但是在山區(qū)執(zhí)行過程中還存在一些問題。由于山區(qū)村與村之間距離較遠(yuǎn),有時(shí)交通亦不太方便,負(fù)責(zé)免疫人員往往承擔(dān)幾個(gè)村的任務(wù),因此如果免疫人員責(zé)任心不強(qiáng),加之免疫村村干部的配合不利,結(jié)果便是只有村子關(guān)系戶受到“照顧”,全村整體免疫狀態(tài)極大欠缺。再者,近年由于山村仔豬引進(jìn)多來源于外界規(guī)?;i場,因此外界各種病原引入村里,而且全村的生物安全措施幾乎為零,導(dǎo)致整村豬群危機(jī)重重。而以往的仔豬來源是由村里或鄰村飼養(yǎng)母豬戶提供,整村的飼養(yǎng)基本屬于“自繁自養(yǎng)”的狀態(tài),加上山村周圍大山的隔離,可以形成天然防護(hù)圈,自然以往養(yǎng)豬很少發(fā)病。另外山村缺少獸醫(yī)也是造成高死亡率的一方面原因,發(fā)病初期農(nóng)戶往往不重視,不采取有效措施,等到典型癥狀出現(xiàn),不得已而請外村獸醫(yī)來治,往往無濟(jì)于事。
中期發(fā)病期度過后,6月份以后發(fā)病率大大降低,偶見發(fā)燒、厭食等癥狀,一般經(jīng)抗生素治療后治愈或者自愈。后期豬在經(jīng)歷了前期、中期的考驗(yàn),已經(jīng)逐步建立了穩(wěn)固的免疫力,因此不易發(fā)病和死亡。最后全村的存活豬數(shù)量只占當(dāng)初養(yǎng)殖量的40%左右。
筆者所在山村為河北西部山區(qū)生豬養(yǎng)殖的典型代表。針對山區(qū)農(nóng)村豬飼養(yǎng)周期的統(tǒng)一性,即春節(jié)后天氣轉(zhuǎn)暖開始進(jìn)豬,元旦前后屠宰??梢允┬腥宓娜M(jìn)全出制。筆者認(rèn)為應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)。
全村選舉養(yǎng)豬能手負(fù)責(zé)全村的仔豬引進(jìn),免疫,消毒、治療等項(xiàng)工作,由全村養(yǎng)殖戶集資給予報(bào)酬,統(tǒng)一采購獸藥和非強(qiáng)免疫苗。
尋找可靠豬場,簽訂購買合同,每年統(tǒng)一采購該場仔豬,有問題及時(shí)溝通解決。
與引進(jìn)豬場密切聯(lián)系做好引進(jìn)仔豬的飼料過度,保溫工作等。
邀請技術(shù)人員制定出免疫程序,免疫時(shí)保證做到整村統(tǒng)一全免,配合好畜牧部門一年一度的春季防疫和秋季防疫,保證免疫質(zhì)量,做好非強(qiáng)免疫苗的采購和管理。
做好仔豬引進(jìn)前的圈舍及其周圍消毒,做好發(fā)病圈舍的消毒。
有利于疾病的及時(shí)有效治療。
目前河北山區(qū)農(nóng)村基本設(shè)立了圖書室,鼓勵(lì)農(nóng)戶平時(shí)多學(xué)習(xí)科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)。村委會(huì)出面爭取多參與國家的農(nóng)技培訓(xùn)計(jì)劃,例如陽光工程培訓(xùn)、村級(jí)動(dòng)物防疫員培訓(xùn)等。
山區(qū)農(nóng)村的養(yǎng)殖量雖不大,但是由于貧困戶比例較大,每戶養(yǎng)殖的失敗對于農(nóng)戶來說也是不小的損失。山區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)殖的成功可以解決全家全年的肉類需要,山區(qū)特有的養(yǎng)豬模式對于保證山區(qū)群眾肉類供給有重要意義。因此面對當(dāng)前養(yǎng)殖大環(huán)境的改變,應(yīng)根據(jù)實(shí)際切實(shí)探索出適合山區(qū)農(nóng)村的特色養(yǎng)殖模式。