梁 晴

（深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用外語(yǔ)學(xué)院，廣東 深圳 518055）

英語(yǔ)文化視野下的西方名畫(huà)
——深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化素質(zhì)課程新探

梁 晴

（深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用外語(yǔ)學(xué)院，廣東 深圳 518055）

高職院校重視專(zhuān)業(yè)技能教育的同時(shí)也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生的文化素質(zhì)教育。本文以深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)的“英語(yǔ)文化視野下的西方名畫(huà)”這門(mén)文化素質(zhì)課程為例，分析開(kāi)設(shè)此門(mén)課程的背景、目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)實(shí)踐和在教學(xué)過(guò)程中遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，是英語(yǔ)語(yǔ)言技能學(xué)習(xí)與文化素質(zhì)培養(yǎng)相結(jié)合的一次教學(xué)嘗試和探索。

文化素質(zhì)教育；西方名畫(huà)；英語(yǔ)學(xué)習(xí)

1 課程開(kāi)設(shè)的原因

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》中，明確地將文化建設(shè)作為學(xué)校發(fā)展的重要戰(zhàn)略。深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院在堅(jiān)持高職教育辦學(xué)特色的同時(shí)，把文化育人作為教育教學(xué)改革的先導(dǎo)方向，先后頒布《全面推進(jìn)素質(zhì)教育實(shí)施方案》和《文化育人實(shí)施綱要》，率先在職業(yè)院校提出“以高度的文化自覺(jué)推進(jìn)文化育人、以文化引領(lǐng)技能型人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)高職教育轉(zhuǎn)型升級(jí)”的理念，創(chuàng)立高職院校文化育人理論體系?！秾?shí)施方案》把文化素質(zhì)教育與專(zhuān)業(yè)教育相融通定為文化建設(shè)的原則之一，“深化專(zhuān)業(yè)課程改革，既要突出高職特色，注重核心專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)，又要注重文化素質(zhì)養(yǎng)成，將文化素質(zhì)教育滲透到專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)的全過(guò)程，與專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授及專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能訓(xùn)練緊密結(jié)合。”

傳統(tǒng)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)為了保證學(xué)生順利畢業(yè)找工作，過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生的過(guò)級(jí)率，使學(xué)生終日忙于“考證”、“過(guò)級(jí)”，對(duì)文化素質(zhì)培養(yǎng)一直不夠重視。曾有學(xué)者對(duì)150名通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試的非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的社會(huì)文化能力明顯落后于語(yǔ)言能力[1]。早在上個(gè)世紀(jì)初就有學(xué)者斷言：“語(yǔ)言脫離其根植的文化是無(wú)法存在的?！盵2]要學(xué)好一門(mén)語(yǔ)言，必須先學(xué)好目的語(yǔ)國(guó)家的文化。學(xué)校充分意識(shí)到語(yǔ)言與文化的緊密關(guān)系，要求從事公共英語(yǔ)教學(xué)的老師除了講授綜合英語(yǔ)的必修課之外，每年還要開(kāi)設(shè)一門(mén)語(yǔ)言技能和文化素質(zhì)相結(jié)合的英語(yǔ)選修課。

這門(mén)課程同時(shí)也是一門(mén)藝術(shù)鑒賞課。高職院校的專(zhuān)業(yè)課程歷來(lái)把重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)用技能上，擠壓了文化類(lèi)課程的課時(shí)，這門(mén)課程針對(duì)高職院校學(xué)生對(duì)西方文學(xué)、歷史、藝術(shù)等人文知識(shí)接觸少的現(xiàn)狀，有效地發(fā)揮藝術(shù)的美育功能，提高學(xué)生的審美鑒賞力和人文素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生人格和精神的健康協(xié)調(diào)發(fā)展。有藝術(shù)教育家將其作用上升到理論高度，認(rèn)為在如今這個(gè)科技理性盛行的“專(zhuān)業(yè)化”年代，通過(guò)藝術(shù)賞析，可以將“個(gè)體的情感經(jīng)驗(yàn)、智慧經(jīng)驗(yàn)、知覺(jué)經(jīng)驗(yàn)和審美經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)整為一個(gè)有機(jī)整體，使個(gè)體身心得到均衡發(fā)展。”[3]這門(mén)課程以“藝術(shù)欣賞”的獨(dú)特形式，讓學(xué)生暫時(shí)擺脫現(xiàn)實(shí)世界的瑣碎紛擾，在繪畫(huà)的藝術(shù)世界里領(lǐng)悟人生的崇高和美好。

《英語(yǔ)文化視野下的西方名畫(huà)》在開(kāi)課四年之后，獲得學(xué)校文化素質(zhì)課程建設(shè)立項(xiàng)，在如何把專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)與文化素質(zhì)培養(yǎng)相結(jié)合這方面，開(kāi)始了獨(dú)特的實(shí)踐和探索。

2 課程的目的

開(kāi)設(shè)這門(mén)校級(jí)選修課的目的是為了讓學(xué)生在英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的同時(shí)增強(qiáng)自身的文化素質(zhì)涵養(yǎng)，提高他們的審美能力，使他們把英語(yǔ)作為一個(gè)領(lǐng)略和賞析西方藝術(shù)精萃的工具，擺脫第二外語(yǔ)對(duì)理解的束縛，在色彩、線(xiàn)條和光影構(gòu)建的藝術(shù)世界里暢游。希望學(xué)生通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)，達(dá)到以下四個(gè)具體的目標(biāo)：第一、掌握西方藝術(shù)文化領(lǐng)域必需的術(shù)語(yǔ)和詞匯，例如正確地讀寫(xiě)每個(gè)對(duì)西方藝術(shù)史產(chǎn)生重大影響的畫(huà)家的名字、主要藝術(shù)流派的名稱(chēng)、重要?dú)v史事件的地名和人名等；第二、掌握每個(gè)畫(huà)家的生平故事和作品的主要特征；第三、掌握名畫(huà)里蘊(yùn)含的文學(xué)、宗教、歷史、地理、哲學(xué)、風(fēng)俗習(xí)慣等多個(gè)方面的文化知識(shí)；第四、能夠用英語(yǔ)描述自己對(duì)某位畫(huà)家及其作品或某藝術(shù)流派的理解和看法。

3 課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)

文化是語(yǔ)言、文學(xué)、藝術(shù)及一切意識(shí)形態(tài)在內(nèi)的精神產(chǎn)物。把繪畫(huà)藝術(shù)作為了解西方文化的切入口是非常明智之選，因?yàn)樗且粋€(gè)取之不竭、用之不盡的寶藏，透射出西方社會(huì)包括文學(xué)、宗教、歷史、社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣和生活等多個(gè)不同的文化側(cè)面。

在文學(xué)方面，無(wú)數(shù)繪畫(huà)作品從古希臘羅馬神話(huà)和經(jīng)典文學(xué)作品中獲取創(chuàng)作靈感。意大利畫(huà)家波提切利著名的《維納斯的誕生》和《春神》就是取材于古希臘羅馬神話(huà)關(guān)于愛(ài)神維納斯和春神弗洛拉的故事。英國(guó)畫(huà)家米萊斯曾根據(jù)莎士比亞的《哈姆雷特》創(chuàng)作出傳世佳作——《奧菲麗婭》，以凄清的畫(huà)筆表現(xiàn)了哈姆雷特的女友奧菲麗婭因遭到戀人的誤會(huì)而投水自盡的場(chǎng)景。

繪畫(huà)藝術(shù)從誕生之日起就與宗教的聯(lián)系密不可分。教會(huì)資助畫(huà)家創(chuàng)作了大量以《圣經(jīng)》故事為題材的作品。最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)意大利畫(huà)家達(dá)芬奇創(chuàng)作的《最后的晚餐》。除此之外，還可以找到許多其他明證，米開(kāi)朗基羅為西斯廷教堂穹頂繪制的宏篇巨作《創(chuàng)世紀(jì)》，分三組九個(gè)場(chǎng)景描繪了包括“上帝創(chuàng)造亞當(dāng)”、“逐出樂(lè)園”、“諾亞方舟”等一系列重要的圣經(jīng)故事，為學(xué)生了解《圣經(jīng)》舊約提供了形象直觀(guān)的素材。

從繪畫(huà)作品中可以學(xué)習(xí)到重要的歷史知識(shí)。例如，法國(guó)新古典主義畫(huà)家大衛(wèi)的畫(huà)作《馬拉之死》和浪漫主義畫(huà)家德拉克洛瓦的《自由引導(dǎo)人民》為學(xué)生再現(xiàn)了法國(guó)資產(chǎn)階級(jí)大革命的史實(shí)背景。在《1808年5月3日夜槍殺起義者》中，西班牙畫(huà)家弋雅則真實(shí)地再現(xiàn)了西班牙人民反抗拿破侖侵略的歷史事件。

繪畫(huà)還能夠幫助學(xué)生了解到某一時(shí)期當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)風(fēng)俗習(xí)慣。法國(guó)印象派畫(huà)家馬奈經(jīng)常到咖啡館寫(xiě)生，他創(chuàng)作了大量人們喝啤酒，聽(tīng)音樂(lè)，閱讀，或等待的畫(huà)作，學(xué)生可以從中對(duì)19世紀(jì)的巴黎社會(huì)生活窺見(jiàn)一斑。

由此可見(jiàn)，繪畫(huà)藝術(shù)為學(xué)生了解西方文化提供了豐沛的資源。因此教師把西方藝術(shù)作為英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的內(nèi)容，以西方藝術(shù)史為主要線(xiàn)索安排教學(xué)，從古希臘藝術(shù)開(kāi)始直至近現(xiàn)代的后印象派，共九個(gè)章節(jié)，選取各個(gè)時(shí)期、各個(gè)藝術(shù)流派最具代表性的畫(huà)家，對(duì)其生平、主要作品和相關(guān)的軼聞趣事進(jìn)行講解，重點(diǎn)分析潛隱于畫(huà)作之中的文化信息。

4 課程的教學(xué)實(shí)踐

整個(gè)課程的教學(xué)過(guò)程中，教師盡力避免傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)課堂的機(jī)械記憶和枯燥呆板，采用自編的全英文PPT教學(xué)講義，利用多媒體教室和互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，以直觀(guān)、形象的效果給學(xué)生帶來(lái)西方名畫(huà)的視覺(jué)體驗(yàn)。知名語(yǔ)言教學(xué)專(zhuān)家Susan Stempleski和Barry Tomalin通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比過(guò)人類(lèi)依靠各種感官獲得知識(shí)的比率，發(fā)現(xiàn)83%的知識(shí)是通過(guò)視覺(jué)傳入人體的大腦，11%則是通過(guò)聽(tīng)覺(jué)。可見(jiàn)視覺(jué)導(dǎo)入在教學(xué)中的重要性，而視聽(tīng)結(jié)合的教學(xué)手段比任何一種教學(xué)媒體都能更全面而且真實(shí)地展示語(yǔ)言信息[4]。在名畫(huà)鑒賞的教學(xué)實(shí)踐中，教師正是結(jié)合了圖片帶來(lái)的視覺(jué)沖擊力，同時(shí)調(diào)動(dòng)左腦的語(yǔ)言、邏輯和右腦的繪畫(huà)、想象功能，把語(yǔ)言點(diǎn)和文化點(diǎn)有機(jī)地融入到授課當(dāng)中。

同時(shí)，教師還利用互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大的信息資源，搜索與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻和音頻，穿插在課堂中，豐富了授課形式，避免了讓每節(jié)課拘泥于賞畫(huà)、評(píng)畫(huà)的固定模式，增加了課程的吸引力和感染力，使整個(gè)課堂教學(xué)都能讓學(xué)生感到趣味盎然。例如，為了展現(xiàn)古希臘人對(duì)人體美的崇尚達(dá)到極致，教師從《斯巴達(dá)300勇士》的電影中，剪輯出三分鐘的視頻，選取古希臘的一個(gè)殘忍習(xí)俗，即祭司對(duì)每一個(gè)新生嬰兒進(jìn)行身體檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有生理缺陷，立即處死；而健康的嬰兒在長(zhǎng)到十四歲時(shí)，也將被扔到野外與野獸為伍、自生自滅，用這樣殘酷的生存訓(xùn)練保證希臘人身體的健壯與強(qiáng)悍。再如，講到荷蘭后印象派畫(huà)家文森特·凡高對(duì)后世產(chǎn)生的巨大影響時(shí)，教師播放一首由美國(guó)著名流行音樂(lè)家Don Maclean根據(jù)凡高生平故事創(chuàng)作的英文歌“Vincent”，讓學(xué)生在舒緩的旋律和如詩(shī)一般優(yōu)美的英文歌詞中，感悟到這位不平凡畫(huà)家的悲劇人生。

眾所周知，語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程是輸入——吸收——輸出的過(guò)程。完全由教師講解授課的形式，無(wú)法測(cè)試出學(xué)生的能力進(jìn)展。因此，在教學(xué)活動(dòng)中，為了體現(xiàn)以“學(xué)生為中心，教師為主導(dǎo)”的精神，教師采用各種方法讓學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中，其中通常做法是提前一周通知學(xué)生下次授課的教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生到課外對(duì)某位指定的畫(huà)家作一定研究、整理并消化吸收資料，鼓勵(lì)他們學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，從自己的角度去賞析一幅名畫(huà)，最后制作一個(gè)時(shí)長(zhǎng)為五到十分鐘的英文PPT講義，然后在下次課堂一開(kāi)始用英文進(jìn)行展示和講解，由教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)打分，作為平時(shí)成績(jī)。這一部分是語(yǔ)言的“輸出”部分，可以考察學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)能力，同時(shí)可以評(píng)估學(xué)生對(duì)于藝術(shù)的領(lǐng)悟力和鑒賞力。課堂上教師通過(guò)提問(wèn)的互動(dòng)方式能夠很好地了解學(xué)生的語(yǔ)言水平和對(duì)課程的吸收程度。另外，教師不定期地對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)詞匯的聽(tīng)寫(xiě)練習(xí)，組織學(xué)生展開(kāi)專(zhuān)題討論，翻譯名家的重要藝術(shù)評(píng)論，也能對(duì)他們的學(xué)習(xí)成果作出合理的測(cè)評(píng)。期末的考核方式是以學(xué)期論文為主，輔以學(xué)生平時(shí)的形成性成績(jī)對(duì)他們進(jìn)行綜合評(píng)估。

5 現(xiàn)存的難點(diǎn)和對(duì)策分析

這門(mén)課程已經(jīng)開(kāi)班四年，每一年要求選修的學(xué)生都大大超出額定的80人。任課教師在學(xué)期末對(duì)選修學(xué)生展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，在106份有效問(wèn)卷中，97%的學(xué)生認(rèn)為這門(mén)課程很有必要，極大地拓展了他們對(duì)西方藝術(shù)和西方文化的了解。從學(xué)生給授課教師的評(píng)價(jià)中，也可以看出學(xué)生對(duì)這門(mén)課程的喜愛(ài)和認(rèn)可，這對(duì)教師是極大的鼓勵(lì)。但同時(shí)，也存在著如下一些亟待解決的問(wèn)題：

5.1 沒(méi)有現(xiàn)成的教材

西方名畫(huà)鑒賞在我國(guó)職業(yè)技術(shù)院校的文化類(lèi)英語(yǔ)課程中是首次嘗試，目前還處在起步階段，沒(méi)有形成完整的理論體系，也沒(méi)有現(xiàn)成的教材，題材和參考資料的選取都是由教師個(gè)人設(shè)定，需要花大量時(shí)間備課。同時(shí)，這門(mén)課程對(duì)教師的個(gè)人能力要求很高，既要通曉西方藝術(shù)史，又要有過(guò)硬的英語(yǔ)語(yǔ)言能力；既要能選取文化知識(shí)點(diǎn)豐富的名畫(huà)，又要能夠提煉出有用的語(yǔ)言學(xué)習(xí)點(diǎn)。因此，教師不但要從語(yǔ)音、詞匯、句法、語(yǔ)篇等各個(gè)方面夯實(shí)自己的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功，還必須廣泛地涉獵藝術(shù)、文學(xué)、宗教、政治、歷史等多方面的知識(shí)，用廣博的知識(shí)確保自己對(duì)文化點(diǎn)和語(yǔ)言點(diǎn)的敏銳感知度。教師還可以借鑒國(guó)外藝術(shù)院校的教材和課程，不斷豐富自己的教案和講義，以便日后把講義整理、出版成適合職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生使用的英語(yǔ)教材。

5.2 學(xué)生英語(yǔ)水平相差較大

目前深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院所有的文化素質(zhì)課程都是以選修課的形式對(duì)全校各個(gè)專(zhuān)業(yè)、各個(gè)年級(jí)的學(xué)生開(kāi)放，他們的英語(yǔ)水平參差不齊，全英文教學(xué)的課堂讓相當(dāng)一部分學(xué)生感覺(jué)壓力大，教師不得不用母語(yǔ)進(jìn)行翻譯補(bǔ)充，影響了教學(xué)的進(jìn)度和連貫性。如果能夠在開(kāi)設(shè)此門(mén)課程之前，對(duì)希望選修的學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言能力測(cè)試，或者以學(xué)生已經(jīng)參加過(guò)的英語(yǔ)過(guò)級(jí)考試為標(biāo)準(zhǔn)，劃定一個(gè)分?jǐn)?shù)線(xiàn)，篩選具備相同英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)行授課，會(huì)便于教師更好的把握學(xué)生的英語(yǔ)水平，有針對(duì)性的選擇授課內(nèi)容和語(yǔ)言點(diǎn)的難度，從而取得更好的教學(xué)效果。

5.3 缺少實(shí)地體驗(yàn)的機(jī)會(huì)

整個(gè)學(xué)期的教學(xué)都是在教室內(nèi)完成的，如果能在期中或期末組織學(xué)生到博物館、畫(huà)廊實(shí)地參觀(guān)一次畫(huà)展，親身體驗(yàn)用課堂上所學(xué)的藝術(shù)理論知識(shí)賞析作品，會(huì)加深他們對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的領(lǐng)悟。

“語(yǔ)言的習(xí)得，目標(biāo)語(yǔ)的交際能力的培養(yǎng)，即一種文化意識(shí)的培養(yǎng)，一種價(jià)值觀(guān)念的接納，一種人格的重鑄，一種思維方式的養(yǎng)成?！盵5]西方名畫(huà)蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)容，將名畫(huà)中的文化知識(shí)滲透到英語(yǔ)教學(xué)中，通過(guò)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)各種語(yǔ)言技能的訓(xùn)練，使學(xué)生在提高語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，感受西方文化，提高審美鑒賞力。在高職院校的英語(yǔ)教學(xué)中，把繪畫(huà)藝術(shù)鑒賞和語(yǔ)言學(xué)習(xí)結(jié)合的文化素質(zhì)課程是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的探索性嘗試，在既突顯英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性原則，又關(guān)注學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)和提升方面，起到投石問(wèn)路的積極作用。

[1] 鐘華，樊藏藏，秦傲松．非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力調(diào)查[J]．外語(yǔ)界，2001（4）：19-23．

[2] Sapir E. Language Teaching: A Scientific Approach[M]. New York: Harcourt Brace Company,1921：27．

[3] 羅恩菲爾德．創(chuàng)造與心智的成長(zhǎng)[M]．王德育，譯．長(zhǎng)沙：湖南美術(shù)出版社，1993：37．

[4] Barry Tomalin, Susan Stempleski. Cultural Awareness[M]. London: Oxford University Press, 1994：89．

[5] 張安德，張翔．論外語(yǔ)教學(xué)的文化意識(shí)培養(yǎng)與文化導(dǎo)入[J]．外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué)，2002（6）：27．

Learning English and Western Culture through Western Paintings– Case Study of Cultural Course in Shenzhen Polytechnic

LIANG Qing
（Applied Foreign Languages School, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen, Guangdong 518055, China）

Vocational colleges should attach equal importance to theirs students’ cultural education while emphasizing skills learning. “Learning English and Western Culture through Western Paintings” is a selective course in Shenzhen Polytechnic, as an endeavor to combine language learning with cultural education. This paper studies the reasons for having this course, its teaching objectives, teaching contents and some problems occurred during the teaching process.

cultural education; western paintings; English learning

H313

A

1672-0318（2015）06-0013-04

10.13899/j.cnki.szptxb.2015.06.003

2015-09-08

梁晴（1976-），女，四川樂(lè)山人，博士，講師，主要研究英美文學(xué)和文藝?yán)碚摗?/p>