陳益文

(陜西省安康市紫陽縣聯(lián)合鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,陜西安康 725309)

陜南白山羊品種資源的保護(hù)與利用

陳益文

(陜西省安康市紫陽縣聯(lián)合鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,陜西安康 725309)

白山羊主要分布于陜南地區(qū),因肉質(zhì)鮮美、防治率高、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)廣受歡迎,也正是因?yàn)榘咨窖虻纳L特性,在1989年正式被列入《中國羊品種志》。如何進(jìn)一步加強(qiáng)對白山羊品種資源的保護(hù)、利用,使其真正成為相對獨(dú)立的遺傳資源成為擺在我們面前的首要難題?；谶@樣的現(xiàn)實(shí)背景,文章以“陜南白山羊品種資源保護(hù)與利用”為主要研究對象,展開探討與分析,希望能夠提出切實(shí)可行的建議與對策,以供大家依據(jù)和參考。

陜南;白山羊;品種資源;保護(hù);利用

1 對陜南白山羊的基本介紹

陜南白山羊主要分布于秦巴山區(qū)，有長毛與短毛兩種，耐濕熱，合群性好，行動靈活，尤其耐粗飼料，因其板皮品質(zhì)良好，強(qiáng)拉力，更是制革的首選原料。根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)資料統(tǒng)計(jì)情況來看，白山羊的總存欄量大約為140萬只，母羊存欄量大約為65.8萬只，所占比例為47%。

2 陜南白山羊品種資源保護(hù)與利用的現(xiàn)狀分析

2.1 陜南白山羊品種資源保護(hù)與利用的成效分析

近些年來，在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的引導(dǎo)下，一直積極致力于加快推進(jìn)陜南白山羊品種資源保護(hù)與利用進(jìn)程，并且也取得了一定的成效。但是，從總體情況來看，還是面臨著不少的難題。具體來說，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一，白山羊的飼養(yǎng)數(shù)量不斷增長

隨著飼養(yǎng)技術(shù)的不斷改進(jìn)，目前陜南白山羊的飼養(yǎng)數(shù)量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的狀態(tài)，出欄率逐年增長。根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的資料統(tǒng)計(jì)情況來看，截至2014年，陜南地區(qū)白山羊的出欄量占到全市山羊出欄量的77%左后。

第二，品種選育取得突破性進(jìn)展

品種選育的主要目的就是為了進(jìn)一步增大白山羊的體格，進(jìn)一步提升產(chǎn)肉數(shù)量，改善板皮的品質(zhì)。為此，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)業(yè)務(wù)部門將陜南地區(qū)確立為白山羊的中心產(chǎn)區(qū)，從選種選配以及種公羊的培育入手，開展品種選育工作，效果顯著。據(jù)相關(guān)部門測定，與前幾年相比，陜南白山羊的體重增加明顯，尤其是公羊，體高、體長增長顯著。

第三，生產(chǎn)方式的改變

根據(jù)目前了解的實(shí)際情況來看，飼養(yǎng)方式正在發(fā)生著變化，一些傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式已經(jīng)逐漸被現(xiàn)代化的飼養(yǎng)方式所代替，規(guī)模化養(yǎng)殖場以及標(biāo)準(zhǔn)化羊圈（舍）不斷增加，面積不斷擴(kuò)大，這些都為白山羊品種資源的保護(hù)與利用奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.2 陜南白山羊品種資源保護(hù)與利用面臨的困境

經(jīng)過近幾年的努力，白山羊品種資源的保護(hù)與利用確實(shí)取得了一些成績，但是依然面臨著一些難題與困境，如果不加以及時(shí)解決的話，勢必會影響到品種資源的保護(hù)。具體來說，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一，白山羊品種選育的目標(biāo)不夠明確

由于技術(shù)指導(dǎo)不到位，目前陜南地區(qū)的白山羊品種選育尚未形成專業(yè)的選育方向，選育目標(biāo)不明確，這樣就導(dǎo)致白山羊品種原本一些優(yōu)良的性能正面臨著嚴(yán)重的退化危機(jī)。另外，由于缺乏健全的品種改良體系，導(dǎo)致白山羊的生長發(fā)育離預(yù)期的種用標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距。

第二，源于白山羊生產(chǎn)方式的問題

雖然生產(chǎn)方式正在逐步發(fā)生著變化，但是一些傳統(tǒng)的、落后的生產(chǎn)方式并未真正停用，從總體情況來看，陜南白山羊的飼養(yǎng)管理水平離科學(xué)化、規(guī)范化飼養(yǎng)還有一段距離。尤其是在白山羊日糧的營養(yǎng)搭配上，更是有待進(jìn)一步提升。

第三，尚未真正形成產(chǎn)業(yè)化

在當(dāng)?shù)?，產(chǎn)品加工單一、地方，產(chǎn)業(yè)鏈相對較短，只是單純將商品羊屠宰食用或者以活羊方式銷售至外地，這樣就沒有真正發(fā)揮出白山羊相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)有的價(jià)值。與此同時(shí)，由于生產(chǎn)加工以及流通等環(huán)節(jié)的相對滯后，全市的產(chǎn)業(yè)化格局難以真正形成。

第四，疫病制約白山羊的發(fā)展

最后，由于資金不足以及配套技術(shù)體系不健全等相關(guān)因素的影響，也給當(dāng)?shù)匕咨窖蚱贩N資源的保護(hù)與利用帶來了不小的困難。

3 陜南白山羊品種資源保護(hù)與利用的對策分析

3.1 重視保種工作，改變落后的手段，革新相關(guān)設(shè)備

陜南白山羊具有極其優(yōu)良的性能，但是如果不盡快有計(jì)劃、科學(xué)的加強(qiáng)保護(hù)，勢必會產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。為此，相關(guān)部門一定要予以重視，在政府政策與資金的有力支持下，加快推進(jìn)保種的科研與開發(fā)進(jìn)程，積極研究，盡快改變目前保重形式單一、手段落后以及設(shè)施陳舊的局面。

3.2 盡快建立白山羊遺傳資源監(jiān)測評估中心

通過監(jiān)測評估中心的建立，可以盡快完善相關(guān)的數(shù)據(jù)，便于對遺傳資源的特性進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的評估，并以此為依托，制定并完善陜南地區(qū)白山羊的品種表換，為選種選配提供量化依據(jù)。

3.3 嚴(yán)格選種選配，制定合理的配種制度

合理的配種制度具體是指：第一，盡量場內(nèi)采用各家系等量六中；第二，降低群體的近交數(shù)量；第三，適當(dāng)延長世代的間隔最后，保護(hù)群母羊隨機(jī)分組，隨機(jī)交配與選擇選配并行。

3.4 加快創(chuàng)建地方產(chǎn)品品牌

以肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，板皮品質(zhì)優(yōu)良為基礎(chǔ)，以綠色、無公害、有機(jī)畜產(chǎn)品為重點(diǎn)，提高肉羊標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹a(chǎn)；鼓勵龍頭企業(yè)申報(bào)國家產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，以增強(qiáng)社會影響力和消費(fèi)者認(rèn)可度為突破口，積極參與畜產(chǎn)品精深加工、貯運(yùn)保鮮、物流營銷，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，推動肉羊產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，實(shí)現(xiàn)陜南白山羊生產(chǎn)效益的最大化。

4 結(jié)語

綜上所述，我們不難看出陜南白山羊優(yōu)良的品種性能，也看到了當(dāng)?shù)卦诎咨窖蚱贩N資源保護(hù)利用方面所做出的各種努力，但是針對目前的一些難題與困境，還是要盡快采取有力措施，否則勢必產(chǎn)生某種程度的不良影響。為此，筆者認(rèn)為我們要充分意識到進(jìn)一步加強(qiáng)陜南白山羊品種資源保護(hù)的重要性和必要性，進(jìn)而不斷采取各種措施去實(shí)施、去踐行。

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[3] 張德鵬，汪少波.關(guān)于我國山羊品種特性的系統(tǒng)保存及技術(shù)[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2007，（4）：106-108.