*基金項(xiàng)目：上海市科技支撐項(xiàng)目（13391901203）。

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番茄是較早利用一代雜種的蔬菜作物之一，雜交番茄在世界各地栽培中占有相當(dāng)大的比例。番茄的雜交品種比常規(guī)品種可增產(chǎn)20%~30%，但番茄雜交制種技術(shù)性強(qiáng)，制約因素多，對制種產(chǎn)量和種子質(zhì)量影響較大?，F(xiàn)將番茄雜交制種技術(shù)簡要介紹如下。

1　育苗準(zhǔn)備

1.1　地塊選擇

番茄忌連作，選擇前幾年沒有種過茄科作物、地勢高、光照足、背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土地塊，注意與茄科以外的作物實(shí)行3~ 5年輪作。與其它番茄品種隔離100~200m，小面積采種也可用網(wǎng)紗等器械隔離，主要是防止機(jī)械混雜。

1.2　育苗設(shè)施

低溫前建好塑料薄膜日光溫室，實(shí)行統(tǒng)一育苗，一般制種田每667m 2需3~5m 2育苗床；陽畦用于分苗，以南北向?yàn)楹茫L度根據(jù)實(shí)際自定。分苗前5~7d陽畦蓋膜烤地，用竹片將膜拱起，以利采光。

1.3　床土制備

用疏松肥沃的田園表土與充分腐熟的農(nóng)家肥配制床土，田園土6份、有機(jī)肥4份。也可用田園土、有機(jī)肥和干凈的細(xì)砂按1∶1∶1的比例混合均勻作為育苗床土，也可以購買廠家生產(chǎn)的營養(yǎng)土拌水鋪于苗床或穴盤上（營養(yǎng)土拌水后手捏成團(tuán)不滲水不散開即可）。將田園土、有機(jī)肥曬干，打碎過篩，去雜，為使?fàn)I養(yǎng)充分完全，每m 3床土加尿素0.5kg、過磷酸鈣2~3kg，混合均勻后鋪在苗床上，用木板刮平，稍壓實(shí)，灌水，待播。每定植667m 2需要苗床6~ 10m 2，分苗床40~50m 2。

1.4　床土消毒

播前3~4d床土用硫磺粉熏蒸殺菌，可在硫磺粉中加少許敵敵畏殺蟲劑，每m 2床土用量硫磺粉3g、敵敵畏0.5mL），起滅菌殺蟲作用。

2　播種

2.1浸種與催芽

為促進(jìn)種子內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化，使種子早萌動、早發(fā)芽，需浸種催芽。先用55℃溫水浸種10min，待水溫降至25~30℃時浸泡3~4h，再用1%磷酸三鈉浸泡20min（可預(yù)防病毒病）后用清水反復(fù)沖洗。如要減輕早疫病的發(fā)生，可用福爾馬林溶液浸種15~20min后用濕布包好悶2h左右。

撈出消過毒的種子，瀝去水分，用紗布或毛巾包好放入容器內(nèi)，置于25~30℃的溫暖處進(jìn)行催芽。催芽期間，每天上下午用水沖洗1~2次，上下翻動數(shù)次，使上、中、下部種子溫度均勻，發(fā)芽一致。催芽前期溫度可略高一些，保持在28~30℃。當(dāng)70%種子的種芽露出1~2mm時即可播種，每667m 2需種子30~40g。如遇低溫連陰雨天而種子又達(dá)到播種指標(biāo)時，可在5~10℃條件下蹲苗。

2.2　適時播種

親本的播種時間非常重要，主要由兩個因素決定：一是要求親本花期相近；二是要求授粉時溫度適宜。各地區(qū)具體播種時間可根據(jù)育苗條件確定。一般播種時間以當(dāng)?shù)爻Ｄ晖硭谙蚯巴?0~ 70d為宜，父本品種大多為中晚熟品種，為培育適齡壯苗，并達(dá)到5月上旬已開花能提供足夠花粉，應(yīng)適當(dāng)提早播種，一般比母本早播10~15d。育苗床5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時，選擇晴朗無風(fēng)的天氣播種。利用控溫、控水培育壯苗，出苗前溫度稍高，控制在20~30℃；出苗后適當(dāng)降溫，白天20~25℃、夜間15~18℃為宜。

播種前1d整平苗床，澆透水，水滲后撒0.5cm厚過篩床土，然后均勻撒播，播種后立即覆蓋1cm左右育苗床土，既有利于防治表土板結(jié)，又有利于透水透氣，還可以給幼苗適當(dāng)?shù)膲毫?，促進(jìn)幼苗生長。穴盤育苗時，播種后及時澆水，且澆透，以后每天下午澆1次水。

3　育苗床管理

自播種至幼芽頂土，床內(nèi)要保持相對高溫、高濕，白天25~30℃，夜間不低于15℃，以利出苗。夜間溫度過低可采取覆蓋草簾進(jìn)行保溫。為保持畦內(nèi)濕度，可臨時再加蓋1層薄膜。當(dāng)溫度超過28℃時逐漸放風(fēng)，但不能突然揭膜放風(fēng)，陰天也要適當(dāng)通風(fēng)。播種2~4d幼芽頂土，出土后覆蓋1cm厚細(xì)土，并通風(fēng)適當(dāng)降低苗床內(nèi)濕度、溫度以防徒長。

出苗至分苗前，溫度掌握“三高三低”的原則，即白天高，夜間低；晴天高，陰天低；出苗前高，出苗后低。前期順風(fēng)向通風(fēng)，后期逆風(fēng)向通風(fēng)。為使幼苗生長一致，通風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常調(diào)換，陰天也應(yīng)當(dāng)放風(fēng)煉苗。切忌氣溫高、地溫低，保持床土溫度均衡。幼苗期應(yīng)防止床內(nèi)濕度過大。若缺水，則在晴天上午10~12時適當(dāng)澆水。分苗前3d要適當(dāng)降溫鍛煉幼苗，以白天20℃、夜間10℃為宜。

4　分苗及分苗后管理

當(dāng)幼苗有2~3片真葉時，選晴天上午分苗。按8cm×8cm分苗，大小苗分開栽，深度以露子葉為準(zhǔn)，以促進(jìn)根系發(fā)育。分苗前4~5d澆1次水，分苗后澆1次緩苗水，3~5d內(nèi)不通風(fēng)換氣，保證床內(nèi)較高的溫度、濕度，以利緩苗。當(dāng)溫度高于35℃時用遮陰來調(diào)節(jié)溫度。緩苗后，每10d噴1次1.2%的磷酸二氫鉀或1%的硝酸鉀溶液，促進(jìn)花芽分化，增加幼苗抗寒性。分苗初期濕度高些，分苗后應(yīng)及時澆水、松土、蹲苗，尤其是松土、蹲苗是不可缺少的措施。當(dāng)幼苗有7~8片真葉時，再次低溫?zé)捗纭?/p>

定植前10~15d，適當(dāng)降低夜溫，控制水分，促使幼苗粗壯。定植前1周，白天加大通風(fēng)量，夜間可不蓋草簾，使幼苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。定植時幼苗應(yīng)葉色深綠、莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)、發(fā)育完好、有8~10片葉或已帶花蕾。

5　苗期病害

為防治苗期猝倒病、立枯病，每m 2可用70%代森錳鋅8~10g加細(xì)土10kg，混勻后均勻撒于苗床內(nèi)。

良種選育