謝愛(ài)香　高青梅　周鞠釵

摘要：茶葉在我國(guó)有著非常悠久的發(fā)展史，也是我國(guó)國(guó)際貿(mào)易出口的主要物資之一。茶葉樹(shù)喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，如果種植不規(guī)范或管理不當(dāng)將嚴(yán)重影響茶葉的質(zhì)量。文中以濂竹鄉(xiāng)茶葉種植現(xiàn)狀為研究視角，介紹了強(qiáng)化山區(qū)茶葉種植管理的策略。

關(guān)鍵詞：山區(qū)；茶葉種植；管理

中圖分類(lèi)號(hào)： F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.054

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平有所提升，茶葉成為主要的飲品之一?，F(xiàn)階段，山區(qū)茶葉種植由于經(jīng)營(yíng)管理模式比較松散、栽培技術(shù)不合理等原因，總體產(chǎn)量和質(zhì)量不高。因此，逐步完善茶葉的種植管理，可以提升茶葉的產(chǎn)量，加大農(nóng)民的收入，實(shí)現(xiàn)本地區(qū)茶葉種植結(jié)構(gòu)升級(jí)。

1 濂竹鄉(xiāng)茶葉種植現(xiàn)狀

濂竹鄉(xiāng)位于浙江省的西南部，是傳統(tǒng)的林業(yè)大縣，全縣土地總面積約為25.4萬(wàn)公頃，其中林業(yè)用地面積約為22.13萬(wàn)公頃，遂昌縣茶葉栽培歷史悠久，單單油茶林有4866.67公頃。本地區(qū)茶葉品種混雜，良莠不齊，各種品種之間個(gè)體差異較大。某些地區(qū)處在分散種植狀態(tài)，沒(méi)有合理規(guī)范的引導(dǎo)，茶樹(shù)品種混雜，樹(shù)木老齡化、管理過(guò)于粗放，經(jīng)營(yíng)管理水平和技術(shù)不足，導(dǎo)致茶葉的產(chǎn)品質(zhì)量不高。多數(shù)茶農(nóng)使用傳統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，沒(méi)有先進(jìn)的種植技術(shù)和管理理念，致使各種農(nóng)藥殘留超標(biāo)、病蟲(chóng)災(zāi)害嚴(yán)重、種植成本高等問(wèn)題依然存在?；谏鲜銮闆r，必須強(qiáng)化本地區(qū)茶葉種植管理，在一定程度上提升管理效果和產(chǎn)量。

2 強(qiáng)化山區(qū)茶葉種植管理的策略

2.1 引入優(yōu)良茶葉品種

茶葉品質(zhì)好壞主要受到茶葉品種和生存環(huán)境的影響，基于這種情況，必須引入優(yōu)良的茶葉品種，從而提升茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，得到最佳的經(jīng)濟(jì)收益。茶園生長(zhǎng)環(huán)境包括氣候條件、土壤條件等，這些因素嚴(yán)重影響茶葉的品質(zhì)。良好的茶園地有助于茶樹(shù)的生存并提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。因?yàn)椴铇?shù)的生活習(xí)性受到茶園地理位置的影響，必須選擇遠(yuǎn)離空氣污染和水源污染的位置。

2.2 提升茶葉種植水平

種植技術(shù)嚴(yán)重影響著茶樹(shù)生長(zhǎng)狀態(tài)，為此必須提高茶葉種植技術(shù)水平，使茶樹(shù)保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。栽培茶樹(shù)要根據(jù)本地區(qū)土壤的情況，因地制宜，不同茶葉使用相對(duì)應(yīng)的栽培技術(shù)進(jìn)行種植。根據(jù)茶園的地形地貌、土層厚度等情況給予合理的整改，確保整個(gè)山區(qū)茶園具有充足的水分和肥力。因茶樹(shù)與其他植物有一定的差異，山區(qū)茶園應(yīng)該選擇合理的地質(zhì)，必須對(duì)土壤進(jìn)行深翻，便于生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的茶葉。茶樹(shù)種植之后，必須給予科學(xué)合理的管理，才能達(dá)到持續(xù)生長(zhǎng)狀態(tài)。具體步驟如下：種植茶樹(shù)之前必須檢測(cè)山區(qū)土壤肥力情況，并根據(jù)測(cè)土配方進(jìn)行施肥，保障茶樹(shù)對(duì)大量元素和微量元素的需求。種植茶樹(shù)時(shí)使用單行條栽，并合理控制種植密度，通常行叢距控制在90厘米×20厘米×25厘米，畝栽茶苗為4000～5000株。這種種植方法可以適應(yīng)各個(gè)茶樹(shù)自然生長(zhǎng)需求，也能提升光能利用率，強(qiáng)化茶樹(shù)群體對(duì)于不良環(huán)境的抵御能力。當(dāng)茶樹(shù)栽培完成之后，因茶樹(shù)苗生存能力不強(qiáng)，必須進(jìn)行封根、澆水，把某些枝葉剪掉，避免蒸騰過(guò)強(qiáng)促使樹(shù)苗死亡。

2.3 合理修剪及采摘

想要提高茶葉的質(zhì)量和總產(chǎn)量，茶樹(shù)需要科學(xué)合理的修剪，修剪方式主要包括定型管理、輕度修剪、重度修剪等方式。定型管理有助于確定樹(shù)冠的基礎(chǔ)，輕修剪方式能保障樹(shù)冠調(diào)整到最佳生長(zhǎng)狀態(tài)，保障茶葉擁有持久的生命力。重修剪可以讓茶樹(shù)根據(jù)實(shí)際需要重新再造樹(shù)冠。科學(xué)合理采摘茶葉，有助于茶樹(shù)持久的生產(chǎn)，保障茶樹(shù)擁有足夠的營(yíng)養(yǎng)。采摘茶葉要嚴(yán)格根據(jù)茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，春秋和冬夏有所不同，實(shí)際采摘時(shí)，適合提前采摘的春茶必須由小開(kāi)面開(kāi)始、中開(kāi)面結(jié)束，如此能科學(xué)控制茶樹(shù)生長(zhǎng)狀態(tài)，并解決茶葉采摘與持續(xù)性生長(zhǎng)，茶葉質(zhì)量與產(chǎn)量存在的問(wèn)題。

2.4 防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害

茶樹(shù)實(shí)際生長(zhǎng)中不可避免遭到病蟲(chóng)災(zāi)害，若控制不合理將導(dǎo)致茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量降低，因此必須提升茶園應(yīng)對(duì)災(zāi)害的能力。防治茶園蟲(chóng)害最佳的辦法是使用生物防治，通過(guò)建立茶園生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和復(fù)雜性，充分應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)功能，達(dá)到合理掌控蟲(chóng)害的目的。同時(shí)，使用像皂粉等天然低度生物農(nóng)藥等物理防治技術(shù)達(dá)到防治害蟲(chóng)的目的。如果害蟲(chóng)量不大，可以噴灑適當(dāng)?shù)睦ハx(chóng)激素達(dá)到控制蟲(chóng)害的目的。茶園的雜草必須連根拔起，也可以合理使用除草劑。茶園管理要以保水為主，通常耕層土壤的含水量控制在75%～85%，保障茶樹(shù)可以正常生長(zhǎng)。如果夏季多雨季節(jié)，必須給予合理的排水措施，避免茶樹(shù)出現(xiàn)爛根的情況。干旱時(shí)節(jié)，飲水時(shí)必須注意不要使用被污染的水源，防止影響茶葉的質(zhì)量。茶葉種植時(shí)，尤其要加大冬季茶樹(shù)的管理。有效的冬季管理有助于茶樹(shù)恢復(fù)生長(zhǎng)，提高來(lái)年春季茶葉的產(chǎn)量，盡量減少茶樹(shù)的病蟲(chóng)災(zāi)害。在秋末冬初時(shí)，茶樹(shù)生長(zhǎng)處在比較緩慢的狀態(tài)，此時(shí)，要隨著主樹(shù)根挖掘?qū)挻蟮氖┓蕼锨?，加?qiáng)茶樹(shù)自身的抗逆能力，保障茶樹(shù)來(lái)年長(zhǎng)出更多的嫩芽。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，基于濂竹鄉(xiāng)茶樹(shù)種植管理中存在的問(wèn)題，給予合理的修剪、采摘、先進(jìn)的種植技術(shù)，提高本地區(qū)茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，為農(nóng)民增加收益打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]李捷.如果搞好山區(qū)茶葉種植管理[J].農(nóng)民致富之友，2014，（13）：11-11.

[2]羅瓊艷.試論如何搞好山區(qū)茶葉種植管理[J].農(nóng)民致富之友，2013，（18）：113-113.

[3]白圣芹.強(qiáng)化山區(qū)茶葉種植管理成效的管理要點(diǎn)分析[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2014，（7）：198-198.

作者簡(jiǎn)介：謝愛(ài)香，本科學(xué)歷，遂昌縣濂竹鄉(xiāng)人民政府，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)種植。endprint