◆文 李麗紅

北京市懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

近年來，北京市懷柔區(qū)食品藥品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導食品安全宣傳工作，將食品安全宣傳教育工作納入對各成員單位、各鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府、街道辦事處的考核內(nèi)容，制定全年宣傳教育培訓計劃和全區(qū)食品安全宣傳工作方案。區(qū)食品藥品安全委員會各成員單位、各鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府、街道辦事處全部制定食品安全宣傳工作方案，組織開展食品安全宣傳工作，取得良好效果。2015 年6 月18 日，懷柔區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、龍山街道辦事處聯(lián)合主辦的“懷柔區(qū)2015 年食品安全宣傳周‘尚德守法 全面提升食品安全法治化水平’啟動儀式”順利舉辦，標志著新一年食品安全宣傳周活動的開端，也是懷柔區(qū)食品安全宣傳活動的又一契機。

借助媒體加強宣傳

2015 年食品安全宣傳周期間，懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門抓住時機，配合食品安全宣傳周工作安排，加強電視、報紙、廣播等新聞媒體宣傳報道力度，在懷柔電視臺開設(shè)“食藥安全之窗”電視專題欄目，宣傳食品安全宣傳周活動，定期宣傳食品藥品安全工作，重點宣傳夏季食品安全專項整治工作成效；在《懷柔報》開設(shè)“食藥監(jiān)管天地”專欄，宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全知識和食品藥品安全監(jiān)管動態(tài)；利用電子顯示屏開展為期一個月的食品安全宣傳周宣傳。他們還充分利用雜志、報紙宣傳普及食品安全知識，將這些刊物發(fā)放到食品藥品安全監(jiān)查員、信息員手中，進村入戶宣傳。充分利用互聯(lián)網(wǎng)，通過微博等多種渠道宣傳食品藥品安全知識、發(fā)布食品藥品安全提示以及食品藥品安全監(jiān)管信息。

“六進”系列 使食品安全深入基層

在龍山街道、泉河街道，懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門與各相關(guān)部門合作組織開展了食品安全知識進社區(qū)活動，廣泛開展食品安全主題宣傳。在食品安全進軍營活動中，該區(qū)送出《食品安全法》、《北京市食品安全條例》、《食品安全知識手冊》等宣傳資料。在食品安全知識進校園活動中，懷柔區(qū)教委組織學校主管安全干部、主管食堂干部、食堂管理人員等參加2015 年教育系統(tǒng)食品安全知識技能培訓，開展多種形式食品安全主題教育活動。在食品安全進工地活動中，懷柔區(qū)食藥監(jiān)管部門將住房城鄉(xiāng)建設(shè)委編發(fā)的《懷柔區(qū)建筑工程施工現(xiàn)場食品安全條例實施工作方案》發(fā)放到新開工的施工項目部，在施工現(xiàn)場明顯位置和食堂外墻張貼《北京市建筑工地食品安全管理辦法（試行）》，懷柔區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)委還將涉及食品衛(wèi)生知識的書籍和宣傳材料發(fā)到各施工項目部。在食品安全知識進景區(qū)活動中，各相關(guān)單位在青龍峽旅游景區(qū)設(shè)立分會場，向游客發(fā)放食品藥品安全宣傳材料，宣傳普及食品藥品安全相關(guān)知識。在食品安全知識進農(nóng)村活動中，喇叭溝門滿族鄉(xiāng)、長哨營鄉(xiāng)、寶山鎮(zhèn)等也以不同形式普及了食品安全知識。

部門聯(lián)動 食品安全培訓針對性更強

活動期間，懷柔區(qū)農(nóng)業(yè)局、園林局召開了種植、養(yǎng)殖培訓會，宣傳無公害食品、有機食品的生產(chǎn)、檢測與標準規(guī)范，向農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)、畜禽、蠶蜂養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民發(fā)放禁止使用國家規(guī)定的禁用農(nóng)藥名單，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作精神，并分享了優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖鄉(xiāng)土專家在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制方面的先進技術(shù)和管理經(jīng)驗，充分發(fā)揮他們的帶動作用，提升該區(qū)林果生產(chǎn)者、蠶蜂養(yǎng)殖者對林產(chǎn)品質(zhì)量安全的認識水平。

為增進廣大餐飲單位對新修訂的《食品安全法》的了解，強化其食品安全意識和責任意識，規(guī)范其經(jīng)營行為，懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局召開新修訂的《食品安全法》宣貫培訓會，發(fā)放了新修訂的《食品安全法》單行本，還就新版與老版的異同做了詳細介紹。同時，還對全區(qū)餐飲服務食品安全存在的問題和面臨的挑戰(zhàn)進行了分析，并提出要求。培訓結(jié)束后，組織者還發(fā)放了考卷，現(xiàn)場進行了考核。

鎮(zhèn)鄉(xiāng)齊動 屬地管理職責落實更到位

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所結(jié)合屬地特色開展了形式多樣的食品安全宣傳活動。寶山鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所在《寶山報》中開辟“食藥園地”專欄；喇叭溝門鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所對白樺林旅游沿線中榆樹店、下河北、孫柵子三個行政村深入開展主題為“提升餐飲服務水準，促進民俗經(jīng)濟發(fā)展”的食品安全培訓會；長哨營鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所在長哨營中學開展食品藥品安全知識進課堂活動,給學生們上了一堂生動的食品藥品安全知識課，講解了日常生活中食品安全注意事項等知識。

此次食品安全宣傳周期間，懷柔區(qū)共發(fā)放食品藥品安全宣傳材料11.3 萬份，培訓食品經(jīng)營主體、從業(yè)人員消費者共計3500 人，制作電視專題節(jié)目3 期，刊登食品藥品安全知識3 期，為共建食品安全的良好社會氛圍奠定了基礎(chǔ)。