劉硯青

春節(jié)之后，減肥又成熱鬧話題。而最新數(shù)據(jù)顯示：中國已成為世界第二大肥胖國。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、國家衛(wèi)計(jì)委“全民健康生活方式行動”指導(dǎo)專家委員會運(yùn)動專家組組長李可基教授表示，目前中國已經(jīng)有4600萬成人“肥胖”，3億人“超重”。

每年280萬人的死亡與超重有關(guān)

“中國BMI大于28以上的肥胖人群現(xiàn)已突破1億，肥胖率已突破10%，其中城市成年人體重超重者已經(jīng)突破40%?！崩羁苫嬖V《瞭望東方周刊》。

BMI即身體質(zhì)量指數(shù)，是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字，它是目前世界公認(rèn)的一種評定肥胖程度的分級方法，世界衛(wèi)生組織（WHO）也是憑此定義肥胖或超重。成人的BMI數(shù)值如果低于18.5即為體重過輕，18.5～24.99為正常，25～28為超重，28～32屬于肥胖，而高于32則為重度肥胖。

“以前大家通常把肥胖看作是影響人體健康的誘因之一，但是現(xiàn)在業(yè)界已經(jīng)普遍達(dá)成共識，肥胖本身就是疾病?！敝袊缈圃菏称匪幤樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建對《瞭望東方周刊》說，全球肥胖癥人數(shù)正以每5年翻一番的速度增長。

“肥胖已成為21世紀(jì)頭號醫(yī)學(xué)問題之一?？梢哉f，肥胖是慢性病的罪魁禍?zhǔn)??！崩羁苫硎?，很多常見慢性病，如心血管病、腦血管病、糖尿病、甚至骨關(guān)節(jié)疾病和抑郁癥也都和肥胖有密切關(guān)系。

目前世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將肥胖定性為全球最大的慢性疾病，并將其與高血壓、高血脂、高血糖一道列為世界四大醫(yī)學(xué)社會問題。2014年11月，美國咨詢公司麥肯錫發(fā)布報(bào)告指出，世界約21億人屬超重或肥胖，占全球總?cè)丝诮?/3，并且肥胖人口正在從發(fā)達(dá)國家向相對貧窮的地區(qū)擴(kuò)散。

“每年有280萬人的死亡與超重有關(guān)，因此WHO已經(jīng)將肥胖列為‘流行病，并從2014年開始建議成年人的糖分?jǐn)z取量由占每日總攝取熱量10%減半至5%?！睆堄澜ㄕf。

肥胖帶來的損失堪比戰(zhàn)爭

除了為人體健康帶來巨大風(fēng)險(xiǎn)之外，肥胖也逐漸成為影響全球經(jīng)濟(jì)的沉重問題。麥肯錫報(bào)告指出：全球每年因肥胖問題所造成的經(jīng)濟(jì)損失已高達(dá)2萬億美元，相當(dāng)于全球GDP的2.8%，且這一數(shù)字已經(jīng)和戰(zhàn)爭所導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失相近。報(bào)告預(yù)計(jì)，如果各國不對肥胖加以控制，那么到2030年全球成年人中將有近一半超重，各國醫(yī)療保健預(yù)算的壓力還將進(jìn)一步加大。

來自英國《金融時(shí)報(bào)》的數(shù)據(jù)顯示，英國目前有62%的人口都屬于超重和肥胖人群，英國政府每年花在肥胖方面的醫(yī)療開支達(dá)60億英鎊，而用于與肥胖直接有關(guān)的糖尿病上的醫(yī)療成本還需再加100億英鎊。

在中國，肥胖帶來的經(jīng)濟(jì)成本也在直線上升。全球著名肥胖問題與營養(yǎng)專家、美國北卡羅來納大學(xué)跨學(xué)科肥胖癥研究中心主任巴里·波普金2012年發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示，中國在2000年因肥胖帶來的間接經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，已經(jīng)相當(dāng)于當(dāng)年國民生產(chǎn)總值的3.58%，他預(yù)計(jì)，到2025年這個(gè)數(shù)字將超過8.7%。

中國12%兒童超重

目前中國已經(jīng)出現(xiàn)肥胖日趨低齡化、青少年肥胖率持續(xù)增長等特征。

在張永建供職的研究中心和廣東綠瘦健康信息咨詢有限公司共同啟動的一項(xiàng)中國人體重超重課題研究中，重點(diǎn)關(guān)注肥胖對青少年的影響。

“在我們以往的概念中，肥胖人群大多集中在歐美發(fā)達(dá)國家，但現(xiàn)實(shí)情況是，中低收入國家的肥胖率正在上升，現(xiàn)在發(fā)展中國家的兒童期超重和肥胖增長率，已經(jīng)比發(fā)達(dá)國家高出30%?！睆堄澜ǜ嬖V本刊記者，中國有12%的兒童超重。

“全世界都在關(guān)注兒童肥胖問題，WHO甚至專門成立了‘終止兒童期肥胖癥委員會。因?yàn)榍嗌倌攴逝直瘸赡耆朔逝钟绊懜鼮閲?yán)重。”張永建說，有調(diào)查顯示，45%～50%的小學(xué)生肥胖者和60%～70%的中學(xué)生肥胖者在成年后仍然肥胖，另外與體重正常的同齡人相比，肥胖青少年更容易情緒低落，形成自卑心理和自閉性格。

美國北卡羅來納大學(xué)與中國疾控中心合作發(fā)布的“中國健康與營養(yǎng)調(diào)查”顯示，中國12～18歲的孩子中1.9%患有糖尿病，這一數(shù)字是美國同齡人的4倍。中國目前共有170萬青少年飽受糖尿病之苦，另有2770萬人被認(rèn)為處于糖尿病前期。

嚴(yán)控非健康食品銷售

波普金告訴本刊記者，導(dǎo)致中國青少年超重和肥胖的原因主要有二，一是缺乏運(yùn)動，二是含糖飲料和休閑食品等非健康食品攝入過高。

他表示，政府不僅要加強(qiáng)對于學(xué)校運(yùn)動場館的建設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)鍛煉，更要嚴(yán)格控制非健康食品的銷售，“肥胖大國應(yīng)該對含糖飲料和高熱量休閑食品賦以重稅，并對非健康食品的廣告和營銷進(jìn)行限制”。

李可基認(rèn)為，肥胖不僅和飲食攝入有關(guān)，還與公共環(huán)境、社會價(jià)值觀直接相關(guān)。在倡導(dǎo)健康飲食、增加鍛煉的同時(shí)，政府相關(guān)部門還應(yīng)制訂相應(yīng)措施來對肥胖進(jìn)行早期預(yù)防與控制。