李新林

核桃營養(yǎng)價值高，為了確保較高的栽培效益，生產(chǎn)上為改變因?qū)嵣缭灾苍斐珊颂覙涞彤a(chǎn)、品質(zhì)低下的問題，采取枝接換頭的方式進(jìn)行了全面的新品種改造更新措施。雖然枝接換頭技術(shù)具有樹冠恢復(fù)快、結(jié)果早、能提前豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，但同時也發(fā)現(xiàn)了一些影響嫁接成活的問題，應(yīng)引起注意。

1 接穗問題

1.1 接穗質(zhì)量問題 要想保證嫁接成活率，接穗質(zhì)量至關(guān)重要。外調(diào)接穗往往由于路途遙遠(yuǎn)，采集時無專人

山西果樹 SHANXI FRUITS 2015（1）

現(xiàn)場監(jiān)督，質(zhì)量得不到有效保證，枝條或粗或細(xì)，部分發(fā)芽率低的枝條、髓心大的秋梢、雄花芽的老枝一并被采集，加上長途運(yùn)輸和上下搬運(yùn)，造成接穗芽體受損嚴(yán)重。本地采集的接穗由于是新嫁接的萌條，枝條和芽不飽滿；同時是大樹采集，由于管理不當(dāng)導(dǎo)致大量結(jié)果，枝條雄花芽過多，枝條有效利用率極低，從而極大地影響了嫁接成活率。

1.2 接穗儲存問題 接穗從采穗園采集后要進(jìn)行儲存，沒條件的一般是用濕沙埋藏于陰涼通風(fēng)的地下窖中或30根一捆懸空垂吊在離水面30 cm的深井中；有條件的經(jīng)過蠟封后置于庫溫在0～5 ℃范圍之內(nèi)的冷庫中。由于接穗剪取的時間早、儲存時間長，如管理比較粗放極易造成風(fēng)干或失水。另外，在濕沙埋藏、懸空垂吊和冷藏搬運(yùn)中也容易損壞枝芽，從而影響嫁接成活率。

2 高接樹體問題

2.1 弱勢樹體或老樹 嫁接樹體如果樹齡在5年以下，并且干徑小于3 cm（離地面60 cm處），樹體太弱，采用插皮枝接時不易離皮，并且嫁接成活后若不加強(qiáng)肥水管理，極易造成早衰。而樹齡在30年以上，樹體極易弱化，皮層老化，養(yǎng)分、水分供應(yīng)不足，不易離皮，高接部位和接穗形成層無法正常愈合，從而影響嫁接成活率。

2.2 病蟲危害樹體 如果嫁接樹體存在根象甲、天牛等蛀干害蟲以及根腐病、枯枝病等病害，嫁接樹體不易成活，或暫時成活后第2年也會死亡。

3 嫁接問題

3.1 嫁接部位 嫁接部位選留不當(dāng)，嫁接部位（砧木）過粗，截面?zhèn)诎粐?yán)，滲入雨水，使嫁接后傷口受到感染，愈合困難，導(dǎo)致嫁接樹壽命縮短。另外，多數(shù)果農(nóng)在嫁接時對接穗上端不包扎，造成接穗水分流失、風(fēng)干，成活率降低。同時對采取多頭高接的樹，特別是大樹，未留抽水枝、營養(yǎng)枝的嚴(yán)重影響成活率。

3.2 嫁接溫度 核桃接口產(chǎn)生愈傷組織的最佳溫度是23～28 ℃，高于或低于此范圍的成活率就低，特別是峽谷區(qū)、片山區(qū)、晝夜溫差大的區(qū)域。相反，晝夜溫差變幅小，早期套上塑料袋的成活率就高。同一片地帶陽陰面也有差異，陽面嫁接成活率高于陰面。

3.3 嫁接海拔 高海拔地區(qū)實(shí)生生長的核桃樹，特別是1 700 m以上的陰坡地塊進(jìn)行枝接，成活率極低，甚至難以成活。

4 接后管理問題

4.1 放風(fēng) 當(dāng)接穗新梢長到3～5 cm時，要及時放風(fēng)，開放外套塑料袋口，以頂開和側(cè)開一個袋口效果好，未開袋口的成活差。

4.2 除萌芽 高接后，應(yīng)根據(jù)需要在適當(dāng)部位留2個營養(yǎng)枝，否則接口愈合差，假活的多。

4.3 松綁及綁扶桿 成活枝每隔一段時間要檢查傷口愈合情況，根據(jù)愈合情況及時對包扎物松綁，待愈合面積超過50%時可全部解除包扎物，如果7月上旬還沒有松綁的成活差。同時高接后結(jié)合包扎物松綁要及時綁扶桿以防風(fēng)害，若接穗的新梢長到30 cm未綁扶桿或長到60 cm沒有進(jìn)行第2次綁扶桿的風(fēng)折多，會嚴(yán)重影響接后保存率。

4.4 肥水管理及病蟲害防治 對嫁接后的樹，特別是小樹和樹勢比較弱的樹要及時進(jìn)行肥水管理，增加樹體營養(yǎng)，否則會形成早衰，對根部、葉部有病蟲危害的樹體要及時防治，否則將會嚴(yán)重影響嫁接保存率。