今年春節(jié)前的一段時(shí)間，在天津市濱海新區(qū)大港地區(qū)的居民社區(qū)里，常?；钴S著檢察官的身影。

“亞硝酸鹽是國(guó)家明令禁止的非食品原料，個(gè)別不法商販違反國(guó)家法律法規(guī)，添加該類(lèi)物質(zhì)，雖然生產(chǎn)的粥制品看上去比較粘稠，但長(zhǎng)期食用也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生極大損害，那么我們平時(shí)如何辨別早餐點(diǎn)出售的粥到底是否添加亞硝酸鹽呢，下面教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的識(shí)別方法……”2015年春節(jié)前，濱海新區(qū)大港人民檢察院公訴科檢察官針對(duì)最近辦理的一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪案件，拿著《食品安全防范小妙招》給社區(qū)居民們講解法律知識(shí)和生活小常識(shí)。

前不久的一個(gè)早晨，居民小趙在早點(diǎn)攤位買(mǎi)了一份兒小米粥，回家食用后出現(xiàn)了惡心、嘔吐、頭暈、嘴唇發(fā)青等現(xiàn)象，到醫(yī)院檢查有中毒現(xiàn)象，公安機(jī)關(guān)經(jīng)偵查發(fā)現(xiàn)個(gè)體流動(dòng)商販張某有重大作案嫌疑，遂將其抓獲。犯罪嫌疑人張某對(duì)自己的行為供認(rèn)不諱，據(jù)他交代，為了增加粥的粘稠度和口感，自己煮粥時(shí)私自添加了“硝”，而所謂的白色粉末狀的“硝”正是產(chǎn)生亞硝酸鹽的源頭，受害人食用多出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。辦案人員發(fā)現(xiàn)，國(guó)家明令禁止的非食品添加劑，小商販們竟然可以在菜市場(chǎng)買(mǎi)到，這也給辦案人員敲響了警鐘。眾多小商販分散經(jīng)營(yíng)，食品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生，如何防范此類(lèi)事件再次發(fā)生，確保老百姓餐桌上的安全成為了擺在他們面前的一個(gè)難題。

大港檢察院對(duì)此進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)研究，制定了解決方案，決定立足案件，延伸檢察職能，采取多項(xiàng)措施，切實(shí)維護(hù)食品安全，回應(yīng)百姓關(guān)切。首先，向轄區(qū)工商行政管理部門(mén)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)有針對(duì)性制發(fā)檢察建議書(shū)，明確指出此案發(fā)生的原因和危害，督促相關(guān)部門(mén)加大執(zhí)法監(jiān)督力度，特別是重點(diǎn)區(qū)域和關(guān)鍵領(lǐng)域，依法規(guī)范個(gè)體經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展行政執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)檢查，要求縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)各階段受理的違法線(xiàn)索和辦理的行政違法案件情況進(jìn)行自查，避免對(duì)涉嫌犯罪的案件以罰代刑、有罪不究。其次，摸清底數(shù)，針對(duì)轄區(qū)286個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，工商部門(mén)聯(lián)合制定了《個(gè)體工商戶(hù)守法經(jīng)營(yíng)責(zé)任承諾書(shū)》，讓所有流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)的經(jīng)商戶(hù)都鄭重的簽上了自己的名字，做出鄭重承諾。同時(shí)，向廣大商戶(hù)講解生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪等食品安全領(lǐng)域的幾個(gè)罪名犯罪構(gòu)成要件，切實(shí)增強(qiáng)個(gè)體工商戶(hù)的法律意識(shí)和法律責(zé)任，做到守法經(jīng)營(yíng)。該院還編寫(xiě)了食品安全防范小妙招和法律小常識(shí)，積極開(kāi)展法制宣傳，提高群眾參與打擊食品安全領(lǐng)域犯罪的積極性，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督，增強(qiáng)群眾的防范意識(shí)和法制素養(yǎng)，截至目前，該院已深入社區(qū)、學(xué)校10余次；發(fā)放宣傳資料和手冊(cè)600余份。

“為了我們的食品安全，檢察院也是蠻拼的，有了他們，我們放心多了，我們給檢察院點(diǎn)贊?！贝蟾蹤z察院的做法得到了居民們的普遍好評(píng)。