王學(xué)□

白米飯是人們所見(jiàn)最普遍的糧食之一，現(xiàn)在每個(gè)家庭都可以吃到熱騰騰的白米飯，然而在20年前，它確實(shí)一種奢侈品，就算看到也未必能吃到。

這已是很久的記憶了，90年代白米飯能讓嘴饞的我常常流口水，想起那種味道，現(xiàn)在還歷歷在心。小時(shí)候我生活在農(nóng)村，家坐落在一個(gè)有水田和耕地的小山村，那里有成片的水田，一到秋天田野一片金黃，喜悅而雀躍的我們，期待吃到一碗白米飯，然而這樣的期望很多時(shí)候都變成了泡影，看似豐收的年代卻讓大家又一次陷入無(wú)賴的心情。

農(nóng)村的孩子一生都伴隨父母與泥土打交道，每年都與那熟悉的泥土味為伴，一身的泥土味卻無(wú)法滋潤(rùn)一棵秧苗，恨不得自己一夜之間變成一堆肥土，去培育那片秧苗，到秋收的季節(jié)能吃到熱乎乎的白米飯，這是一種幼稚的夢(mèng)想，夢(mèng)想何時(shí)才能實(shí)現(xiàn)？

廣闊的田野難以谷滿倉(cāng)，又到了秋收的季節(jié)，我除了放牛，還要參與收稻谷，每天都忙得汗流滿面，父母更不用說(shuō)了，他們的汗水早已濕透了田野，然而淘氣的我還找機(jī)會(huì)偷懶，秋收的農(nóng)忙無(wú)味也無(wú)趣，偷偷的去抓那些雀躍的小螞蚱。有一次被父親看見(jiàn)了，拾起一棵趕牛條狠狠的向我揮來(lái)，手上、臉上都留下了竹節(jié)的痕跡，火辣辣的疼痛，眼淚像黃河之水奔流而來(lái)。一邊哇哇大哭，一邊叫喊：“大米飯都沒(méi)得吃”，父母沒(méi)有回話，一種無(wú)賴的眼神望著眼前的這片稻田。我不理解、也無(wú)法理解父母的當(dāng)時(shí)的心情，更不明白當(dāng)時(shí)的情況，無(wú)知的我，總是給父母添亂。

稻谷的收割就趕晴朗的天氣，十多麻袋的稻谷，在一次次篩選中，越來(lái)越少，少到能數(shù)清它們。那時(shí)候的我除了玩就是吃，伴隨我成長(zhǎng)的是包谷飯，似乎在吃沙子，難以下咽。每天的菜單只有包谷飯、洋芋片、酸菜湯，年復(fù)一年，養(yǎng)活了成千上萬(wàn)的人。

有一天家里來(lái)了客人，很久沒(méi)有見(jiàn)到油水味了，唯一最好的就是一碗豆腐，聽(tīng)說(shuō)還是用好幾斤玉米換來(lái)的。農(nóng)村都有著純樸厚實(shí)的思想，每家都會(huì)用最好吃的招待客人，那天飯桶里面多了點(diǎn)白色的點(diǎn)綴，它就是期待已久的大米飯，飯菜都在幾雙眼睛的注視下做好，生怕大米飯長(zhǎng)腳飛了似的。爸媽熟練的手藝沒(méi)多久就開(kāi)飯了，最先盛的一碗是端給客人，還是我親手端的，然而輪到我的時(shí)候，碗里連顆米粒都沒(méi)有，依舊是原來(lái)的包谷味。頓時(shí)淚水在眼球里旋轉(zhuǎn)，幾次都差點(diǎn)滾落下來(lái)，低著頭，一語(yǔ)不發(fā)?？腿撕孟窨闯隽宋业男那椋謰屢仓牢业南敕?，可是，飯桶里就只有兩碗米飯，爸媽無(wú)法彌補(bǔ)我的心情，又一次無(wú)賴的眼神看著我?？腿税咽掷锏哪峭氚酌罪堖f給了我，要求我吃，我沒(méi)敢接，客人再三要求我吃，說(shuō)：“小孩長(zhǎng)身體，需要營(yíng)養(yǎng)”，爸媽也開(kāi)口叫我接著吃，這時(shí)我毫不羞澀的接過(guò)那碗白米飯，眼淚咕嚕嚕的滾了下來(lái)?？腿俗约喝ナ⒘艘煌氚蕊?，他們沒(méi)有任何怨言，相反吃得很香。期待已久的白米飯終于吃到了，放到嘴里，卻舍不得吞下，米飯味彌漫了整個(gè)小屋，其樂(lè)融融。

長(zhǎng)大了才知道，那時(shí)候受天氣、蟲(chóng)災(zāi)的影響，每年農(nóng)田的收成甚微，且市場(chǎng)流通又不好，很難買到大米，一般的農(nóng)民也買不起大米。改革開(kāi)放以來(lái)，出外地務(wù)工的人們給家鄉(xiāng)帶來(lái)了資金，也帶來(lái)了知識(shí)。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，使得鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道越來(lái)越熱鬧，商鋪越來(lái)越多，大米到處可以買到。雜交水稻改變了以前農(nóng)民靠天收的命運(yùn)，家家戶戶都可以收割到沉甸甸的稻谷，實(shí)現(xiàn)了谷滿倉(cāng)的夢(mèng)想，我的期待再也不是一種奢望，而成了現(xiàn)實(shí)，每天吃的都是熱騰騰的白米飯，相反還期待能吃到一碗包谷飯，吃出童年時(shí)代的味道。