2015年,中央和甘肅省委“一號文件”明確指出,加快發(fā)展草牧業(yè),開展糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式試點,促進糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。加大對生豬、奶牛、肉牛、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)支持力度,繼續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),加快培育養(yǎng)殖業(yè)新型經(jīng)營主體。
當(dāng)前,甘肅省畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,為了加快實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,全省要以全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)為主線,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈,突出結(jié)構(gòu)調(diào)整和提質(zhì)增效,完善利益聯(lián)結(jié)機制,并試點糧草兼顧的草地農(nóng)業(yè),繼續(xù)推進50個牛羊產(chǎn)業(yè)大縣特別是35個現(xiàn)代畜牧業(yè)示范縣建設(shè),力爭建成西部地區(qū)重要的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)大省。
加快發(fā)展草牧業(yè)“促進糧食、經(jīng)濟作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展”是優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容,對當(dāng)前緩解糧食供需矛盾、滿足消費結(jié)構(gòu)升級要求具有重要意義。據(jù)《中國糧食發(fā)展報告》,2003~2012年,我國食用糧人均消費量由246公斤下降到204公斤,總量由6347億斤減少到5532億斤,飼用糧總量由25 61億斤增加到3977億斤,增加1416億斤,占糧食總消費比由26%提高到34%。今后,保障飼料糧有效供給仍然是解決糧食供求矛盾的難點。同時,隨著我國人均GDP進入6000~10000美元區(qū)間,食物消費結(jié)構(gòu)加快升級,對肉蛋奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)提出了更高的要求。通過發(fā)展草食畜牧業(yè),能更好地滿足我國食物消費結(jié)構(gòu)升級的需要。此外,發(fā)展草牧業(yè),可以充分拓展南方草山草坡、冬閑田以及農(nóng)作物秸稈等農(nóng)業(yè)資源,拓展食物來源。
因此,我們必須大力發(fā)展草牧業(yè)。一是積極推進飼用糧生產(chǎn)。按照“以養(yǎng)定種”的要求,積極發(fā)展飼用玉米、青貯玉米等,發(fā)展苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草種植,進一步挖掘秸稈飼料化潛力,開展糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式試點。二是拓展優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展空間。合理利用“四荒地”、退耕地、南方草山草坡和冬閑田,種植優(yōu)質(zhì)牧草,實施南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進行動,優(yōu)化畜產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)。三是加快發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),根據(jù)資源承載力和農(nóng)業(yè)廢棄物消納半徑,合理布局規(guī)?;B(yǎng)殖場,積極發(fā)展資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、廢棄物利用資源化等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。