李巨民

毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖中如何合理搭配使用飼料

李巨民

隨著人民生活水平的提高和毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖高回報(bào)率的影響，近幾年我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖量迅速增加，已成為帶動(dòng)農(nóng)戶走上致富之路的重要產(chǎn)業(yè)。而在毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖成本中，飼料的成本占到70%左右，如何合理搭配和使用飼料、有效降低飼料成本是毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖中提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵問題。

一、毛皮動(dòng)物飼料現(xiàn)存的主要問題

1、優(yōu)質(zhì)飼料原料的匱乏

現(xiàn)在毛皮動(dòng)物飼料中使用的主要原料有：動(dòng)物源性飼料原料，如魚粉、肉粉、肉骨粉、雞蛋、雞架、小雜魚等。谷實(shí)類飼料原料，如玉米粉、豆粕、小麥、花生粕、糠麩等。而貂、狐、貉等毛皮動(dòng)物雖是雜食動(dòng)物，由于種源原因，對(duì)動(dòng)物源性蛋白原料需求較多且質(zhì)量要求較高，而我國(guó)的動(dòng)物源性蛋白原料資源相對(duì)匱乏，大部分優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物源性蛋白原料如魚粉、肉粉、肉骨粉都要依靠從國(guó)外進(jìn)口，其他種國(guó)產(chǎn)蛋白原料如國(guó)產(chǎn)魚粉、國(guó)產(chǎn)肉粉、肉骨粉、雞架、雞肝、雞腸等無論從營(yíng)養(yǎng)成分含量還是從質(zhì)量上都遠(yuǎn)不及進(jìn)口魚粉、肉粉、肉骨粉，若不能根據(jù)毛皮動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求和我國(guó)的飼料資源特點(diǎn)開發(fā)出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的動(dòng)物源性蛋白原料，對(duì)我國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖而言將是很大的束約。

2、主要的原料成本高

目前毛皮動(dòng)物飼料中優(yōu)質(zhì)蛋白原料主要是魚粉、肉粉、肉骨粉，而這些原料大部分都要依靠從國(guó)外進(jìn)口，這就造成了毛皮動(dòng)物飼料的成本明顯偏高。其實(shí)毛皮動(dòng)物蛋白飼料原料還有很多，如肉松粉、蠶蛹粉、羽毛粉、血粉、奶粉、雞蛋粉、豬油渣、雞油渣、魚蝦類等，這些原料從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上講可能不如進(jìn)口魚粉、肉粉、肉骨粉，但不同地區(qū)可以根據(jù)毛皮動(dòng)物不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求合理使用適合本地的原料資源，以降低飼料成本。其實(shí)，有一類優(yōu)質(zhì)的飼料原料還待我們開發(fā)，那就是毛皮動(dòng)物胴體。隨著毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖量的不斷增加，每年可產(chǎn)生大量的毛皮動(dòng)物胴體，如果經(jīng)過科學(xué)的論證研究和安全性試驗(yàn)評(píng)價(jià)，能將毛皮動(dòng)物胴體經(jīng)過高溫除味后加工成肉骨粉，在不同種源間用于毛皮動(dòng)物飼料,不僅解決了毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖中大量胴體如何處理的問題，同時(shí)將大大降低毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的飼料成本，并為毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)的蛋白原料。

3、原料搭配不合理，造成營(yíng)養(yǎng)成分的供給失衡

毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)過程中，很多養(yǎng)殖戶重點(diǎn)考慮了蛋白質(zhì)和能量的供給。其實(shí)毛皮動(dòng)物能夠正常、健康的生長(zhǎng)發(fā)育，不僅僅需要蛋白質(zhì)和能量，還需要多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括維生素、礦物質(zhì)、必需氨基酸、活性酶和有益微生物等，并且毛皮動(dòng)物在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求也不盡相同。由于原料搭配的不合理，導(dǎo)致飼料的吸收利用率低，容易造成多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸缺乏，蛋白質(zhì)和能量等營(yíng)養(yǎng)的供給也會(huì)失衡。

二、毛皮動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求的特點(diǎn)

1、毛皮動(dòng)物要健康的生長(zhǎng)發(fā)育，需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

毛皮動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要的有水、蛋白質(zhì)、能量、粗纖維、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等。過分強(qiáng)調(diào)某一種營(yíng)養(yǎng)成分的重要性是不對(duì)的，真正有利于毛皮動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的飼料是各方面營(yíng)養(yǎng)都要均衡。

2、不同生長(zhǎng)階段對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成份需求的側(cè)重點(diǎn)不一樣。

在毛皮動(dòng)物不同的生長(zhǎng)階段，重點(diǎn)供應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類是不一樣的。在配種繁殖期（11月—次年4月），各種微量營(yíng)養(yǎng)成分的供給要齊全，而蛋白、能量的供給是先低后高；在生長(zhǎng)發(fā)育期（4月—9月）應(yīng)重點(diǎn)增加蛋白質(zhì)的供給；而在冬毛生長(zhǎng)期（9月—11月），則應(yīng)注重能量的供給。這就要求我們要根據(jù)毛皮動(dòng)物不同的生長(zhǎng)階段合理的搭配飼料，保證營(yíng)養(yǎng)的供給。

三、不同生長(zhǎng)階段飼料搭配要點(diǎn)

1、配種繁殖期

配種繁殖期是指毛皮動(dòng)物從配種、妊娠、產(chǎn)仔到仔獸分窩的階段，一般為每年的11月至次年4月。此階段在毛皮動(dòng)物整個(gè)生產(chǎn)周期中所占時(shí)間最長(zhǎng)，而飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配要隨著不同時(shí)期的需要隨時(shí)變化。

在配種前兩個(gè)月，是貂狐貉的準(zhǔn)備配種期。此期間，毛皮動(dòng)物對(duì)飼料中的蛋白質(zhì)、氨基酸的需求不高，但必須保證能量和各種微量營(yíng)養(yǎng)成份（維生素、礦物質(zhì)）的充足。在飼料種類上，進(jìn)口魚粉、肉粉、肉骨粉等優(yōu)質(zhì)蛋白原料的用量應(yīng)逐步減少，維持較低的供應(yīng)水平，可用價(jià)格相對(duì)較低的國(guó)產(chǎn)蛋白原料替代，但要逐步的增加玉米、小麥等能量飼料的供給。

配種一般從每年的2月份開始，飼料中的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、酶制劑以及防病和調(diào)節(jié)生理功能的微生物制劑應(yīng)該注意增加使用量，能量的供應(yīng)量也應(yīng)增加。在飼料種類上，魚粉、肉粉、肉骨粉等優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物源性蛋白原料的用量要增加，玉米、小麥等能量飼料的用量適當(dāng)增加，飼料中還可加入少量的蔥、蒜等有利于發(fā)情的物質(zhì)。

妊娠期的各種營(yíng)養(yǎng)需求是最高的。此期的母獸不僅要維持的自身新陳代謝，還要為體內(nèi)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)。我們要將動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及供給比例調(diào)整到最佳狀態(tài)。在飼料種類上，優(yōu)質(zhì)魚粉、肉粉、肉骨粉以及優(yōu)質(zhì)的玉米、小麥、油脂等，都應(yīng)該逐步的增加。而豆粕、糠麩等原料應(yīng)逐漸的減少。

毛皮動(dòng)物一般產(chǎn)仔時(shí)間為每年的4、5月。從產(chǎn)仔到仔獸分窩應(yīng)補(bǔ)充適口性好、易消化、營(yíng)養(yǎng)含量高的飼料，可適當(dāng)加大雞蛋、牛奶的供給量。還可以在飼料中短時(shí)間的加入少量通草、穿山甲等催乳性的物質(zhì)，但使用的時(shí)間和劑量要掌握好。

2、生長(zhǎng)發(fā)育期

生長(zhǎng)發(fā)育期是指從仔獸分窩到開始長(zhǎng)冬毛的階段，一般為每年的4月至9月。在生長(zhǎng)發(fā)育期是毛皮動(dòng)物體形發(fā)育的時(shí)期，主要生長(zhǎng)的是骨胳和肌肉。

從仔獸分窩到夏末（8月初）是毛皮動(dòng)物快速生長(zhǎng)的階段，這段時(shí)期毛皮動(dòng)物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求量是“日漸增加”。仔獸生長(zhǎng)速度快，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的供給量和配比要科學(xué)。此時(shí)的蛋白質(zhì)原料一定要優(yōu)質(zhì)充足，維生素、礦物質(zhì)的配比一定要科學(xué)。但能量不要供給過多，以免造成體形過胖影響體長(zhǎng)的發(fā)育。在飼料種類上，優(yōu)質(zhì)魚粉、肉粉、肉骨粉應(yīng)該逐步的增加；脂肪以植物性脂肪為主，動(dòng)物性脂肪為輔。而豆粕、糠麩等原料應(yīng)適當(dāng)使用。

從夏末到長(zhǎng)冬毛初期是毛皮動(dòng)物的生長(zhǎng)成熟期，毛皮動(dòng)物生長(zhǎng)速度相對(duì)減緩，而體重的增加明顯。此時(shí)優(yōu)質(zhì)蛋白原料可逐步減少，但必須保證能量和各種微量營(yíng)養(yǎng)成份（維生素、礦物質(zhì)）的充足。在飼料種類上，進(jìn)口魚粉、肉粉、肉骨粉等優(yōu)質(zhì)蛋白原料的用量可逐步減少，維持中等供應(yīng)水平，可用價(jià)格相對(duì)較低的國(guó)產(chǎn)蛋白原料替代，但要逐步的增加玉米、動(dòng)物性脂肪等能量飼料的供給。

3、冬毛生長(zhǎng)期

冬毛生長(zhǎng)期是指毛皮動(dòng)物陸續(xù)脫掉夏毛，長(zhǎng)出冬毛直到取皮的時(shí)期，一般從每年的9月至11月。

進(jìn)入冬毛生長(zhǎng)期，毛皮動(dòng)物對(duì)除能量外的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量“日漸恒定”，毛皮動(dòng)物開始為過冬儲(chǔ)備足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。個(gè)體的生長(zhǎng)速度已經(jīng)放慢，生長(zhǎng)的不再是肌肉和骨骼，而是轉(zhuǎn)向脂肪的沉積和絨毛的生長(zhǎng)。對(duì)能量原料的種類和質(zhì)量的需求更加嚴(yán)格。對(duì)蛋白質(zhì)的需求只需維持在前階段的恒定狀態(tài)，氨基酸供給要逐步減少與體形生長(zhǎng)有關(guān)的種類，并逐步增加與毛發(fā)生長(zhǎng)有關(guān)的種類。在飼料種類上，優(yōu)質(zhì)蛋白原料的用量可適當(dāng)減少，用價(jià)格相對(duì)較低的國(guó)產(chǎn)蛋白原料替代，羽毛粉等可促進(jìn)皮毛生長(zhǎng)的蛋白原料可適度添加。同時(shí)增加玉米、動(dòng)物性脂肪等能量飼料的供給。

綜上所述，只有我們按照毛皮動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)合理的搭配和使用飼料資源，減少飼料成本的浪費(fèi)，才能在毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖中求得養(yǎng)殖效益的最大化。

（作者單位：昌黎縣畜牧發(fā)展局）