謝彥

（貴州省盤縣城關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 貴州盤縣 553000）

大豆種植過程中施肥技術(shù)研究

謝彥

（貴州省盤縣城關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 貴州盤縣 553000）

我國重要的農(nóng)作物有多種，大豆即是其中之一，其在畝產(chǎn)產(chǎn)量、顆粒飽滿度、適應(yīng)能力以及營養(yǎng)價值等方面都具有優(yōu)勢，深受百姓的喜愛，但就其種植技術(shù)來說，施肥是大豆生長的關(guān)鍵。本文就大豆施肥的方案做了具體的闡述，以供參考。

大豆；種植；施肥技術(shù)

1 引言

在大豆的實際種植中，應(yīng)結(jié)合其需肥特性、根系活動范圍，當(dāng)?shù)赝寥罓顩r以及各地的耕作、輪作方式，采取最為合適的施肥辦法，從而達到提高大豆產(chǎn)量、改善大豆品質(zhì)的效果。

2 大豆需肥特性

2.1 大豆需肥量大

每種農(nóng)作物都有其自身對肥料需求的特點，這是由作物基因型營養(yǎng)元素效率差異的生理和遺傳機制所決定的，掌握這一規(guī)律對于正確合理地施肥具有重要的指導(dǎo)意義。大豆的需肥特性與水稻、小麥、玉米等大田作物有所不同，其在生長發(fā)育過程中對氮、磷、鉀、鈣、鎂等元素的需求量比其它作物高。大豆子粒及植株含有較高濃度的礦質(zhì)養(yǎng)分。據(jù)各地試驗資料，生產(chǎn)100kg大豆子粒需吸收純氮（純 N）6.50～8.25kg、有效磷（P2O5）1.8～2.8kg、有效鉀（K2O）2.7～3.7kg、鈣（CaO）3.5～4.8kg、鎂（MgO）1.8～2.9kg、鋅（Zn）4.5～9.5g，其中純N的需求量是其它作物的2～3倍。

2.2 大豆需肥時期較晚

大豆對養(yǎng)分的需求階段不同于其它作物，大豆在生長中期，對于氮肥的需求量最大，中前期則對于磷肥和鉀肥需求量較大。大豆對氮肥的需求，大致是開花前和鼓粒后期各占全生育期的20%左右，開花到鼓粒期中期占全生育期60%左右。對磷肥的需求，開花前吸磷占總量的15%，初花到結(jié)莢吸磷占60%，結(jié)莢到鼓粒吸磷占25%。而對于鉀肥的吸收是開花前占30%以上，開花到鼓粒占60%以上，鼓粒到成熟不足10%。

2.3 大豆不同生長階段需肥量有差異

①從開花到鼓粒期，大豆的養(yǎng)分吸收最多，而在開花前和鼓粒后吸收的養(yǎng)分是最少的；②大豆的施肥方案大豆的施肥體系一般由基肥、種肥和追肥組成。施肥的原則是既要保證大豆有足夠的營養(yǎng)，又要發(fā)揮根瘤菌的固氮作用，因此無論是在生長前期或后期，施氮都不應(yīng)該過量，以免影響根瘤菌生長或引起倒伏。

3 大豆施肥種類

3.1 基肥

基肥即是指底糞，所施入的肥料能夠與土壤良好結(jié)合，而施用底肥的主要目的，在于緩慢且全面地為大豆供給各種生育期所需要的營養(yǎng)，同時培肥土壤，改善土體的結(jié)構(gòu)，達到促進土壤中有益微生物活動的目的，為大豆根系創(chuàng)造良好的生長發(fā)育條件。

基肥的通常是用家畜的糞尿，混合草皮土、草炭堆等，經(jīng)過化漚而成，農(nóng)家的垃圾、草木灰都可以成為混合灰土糞基肥的原料?；仕峁┑臓I養(yǎng)元素是非常全面的，且由于農(nóng)家肥料的分解較慢，能夠在土壤中維持較為長久的肥效，因此能夠適應(yīng)大豆在全生育期對于養(yǎng)分的需求，尤其是生育后期，對于養(yǎng)分的需要會進一步加大。

除了農(nóng)家肥制成的基肥外，還包括的基肥有磷肥，其中包含的原材料有磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等，都是適于制作基肥的原材料，由于磷肥在土壤中的移動性較小，而大豆處于開花、紡結(jié)莢期，對于磷素的吸收較多，因此，該時期的大豆根系最為活躍，最為密集，尤其是位于較深層土壤約10～20cm的地方，根系對于磷的要求更高。

3.2 種肥

一般要求種肥能夠滿足大豆在苗期對于養(yǎng)分的需求。由于苗期的根系較為稀少細弱，對養(yǎng)分的吸收能力較差，因此必須通過供應(yīng)充足的養(yǎng)分來彌補。種肥通常以速效性的磷肥為主，配合少量的微肥或氮肥。磷肥約每667m2所使用過的磷酸鈣10～20kg或5kg的磷酸二銨作種肥，缺硼土壤則加硼砂0.4～0.6kg，微肥則可采用鉬酸銨進行拌種。由于大豆為雙子葉作物，出苗時種子頂土困難，種肥最好施于種子下部或側(cè)面，切勿使種子與肥料直接接觸，可以開溝施于種子附近。

3.3 追肥

當(dāng)大豆植株處于開花結(jié)莢時期，生長較為旺盛，因此對營養(yǎng)的需求量很大，為了能夠充分地滿足大豆生長發(fā)育需要，增花保莢，提高大豆產(chǎn)量。在開花前或初花期應(yīng)追施適量氮肥，一般每667m2用尿素5.10kg，肥力肥沃地塊為防止植株只長莖不結(jié)果，用量宜少或不施，肥力低、生長弱的地塊宜早施、多施。

4 大豆施肥技術(shù)

4.1 合理利用前茬肥

目前的許多單位都較為關(guān)注前茬肥效，通常會選擇以秋翻為基礎(chǔ)，或者施用了大量有機肥或追肥的玉米茬，來用于種大豆，起到了非常顯著的增產(chǎn)效果。在對前茬作物增施有機肥時，其中的營養(yǎng)物質(zhì)往往在當(dāng)年難以完全被利用，會有許多殘肥仍然保留于土壤中，因而可以供大豆吸收利用。

4.2 根瘤菌與微肥拌種

將大豆根瘤內(nèi)存在的根瘤菌分離出來，進行選育繁殖，然后制作成根瘤菌肥料。施用根瘤菌肥料能夠有效地增加大豆根系有效結(jié)瘤數(shù)，從而達到促進共生固氮的作用，進而有利于大豆的生長和發(fā)育，提高大豆產(chǎn)量。事實證明，在菌肥中添加適當(dāng)?shù)奈⒘吭?，能夠明顯增產(chǎn)。由于根瘤菌肥效果和施用方式、施用時間都存在著密切的關(guān)系。如果出現(xiàn)來不及拌種的情況，施用該肥料對于早期追肥也具有一定的補救效果。

施用根瘤菌拌種的具體做法如下：選取合適的根瘤菌肥，放置于內(nèi)壁光潔的瓷盆、木盆中，添加少量的新鮮米湯或清水，將根瘤菌肥調(diào)制成糊狀，然后再與種子相互拌勻，置于陰涼處稍干，再摻入必要的鉬、硼、錳等微量元素，拌完后即可播種后濾再噴，部位以葉片背面為好，從結(jié)莢開始每隔7～10d噴一次，連噴2～3次。此外結(jié)合根外噴肥，在肥液中加入適當(dāng)品種和適量的植物生長調(diào)節(jié)劑，增產(chǎn)效果會更好。

4.3 種肥施用

所謂種肥的使用主要是在大豆播種時期進行，在大豆的生育初期，對于養(yǎng)分的吸收范圍較小，種肥可以為大豆幼的苗生，長期提供所需養(yǎng)分。在某些大豆產(chǎn)區(qū)，由于春季的土壤溫度相對較低，土壤的微生物活動能力較弱，土壤中的速效養(yǎng)分釋放也較少，施用種肥可以保證大豆在苗期的營養(yǎng)供應(yīng)，有效促進壯苗。另外，如果耕作條件較差，甚至不能施用基肥，或者缺乏肥料，即可采取使用種肥的方式來達到相同的效果。

目前的大豆種植中，所使用的種肥大多是以磷酸二銨為主要原料，同時配合施用硫酸鉀等鉀肥。對于一些條件充分的地區(qū)，可以使用大豆專用肥，效果更佳。種肥的具體施用方法，往往需要根據(jù)播種工具、播種方式的不同來選擇，以做到種肥深施，這樣比淺施更具有保全種苗的作用，并促進根系、根瘤的良性發(fā)育，增加生殖生長階段干物質(zhì)的積累，通常比淺層施肥要增產(chǎn)約5～15%。

另外，大豆對于鈣元素的要求較高，尤其在一些呈微酸性或缺鈣的土壤中，應(yīng)當(dāng)重視石灰的使用。施用石灰可以有效中和土壤酸性，或者補充鈣素。試驗證明，施用石灰可有效增產(chǎn)約7～12.2%。使用方法通常采用條撒，將實惠施到壟溝中，用量則需要視土壤的實際情況決定，一般每公頃施225～375kg即可。

4.4 追肥的施用

根據(jù)大豆的需肥規(guī)律，從花芽分化時期到始花期，都是營養(yǎng)生長和生殖生長并進的時期，同時也是大豆植株營養(yǎng)需求量最大的時期。因此，在高產(chǎn)栽培的條件下，僅僅依靠土壤的肥力或已施用的基肥、種肥，可能仍然難以滿足生長需求。實踐證明，在大豆的分枝期至初花期，應(yīng)當(dāng)進行一次追肥，可以起到有明顯的增產(chǎn)效果，該方法對于一些土壤肥力較低，大豆前期長勢瘦弱，封不上壟的地塊，其實際效果更加顯著。

追肥可用速效性肥料，包括尿素、硝酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等。在大豆的初花期實施根部追肥，應(yīng)當(dāng)以氮肥為主，同時恰當(dāng)?shù)卮钆淞追?、鉀肥。一般每公頃可追施尿?7.5～75kg，或者硝酸銨75～150kg或硫酸銨 150kg，追施氯化鉀或硫酸鉀 75～150kg，追施過磷酸鈣112.5～150kg。追肥一般都結(jié)合中耕除草進行，即除草后，在壟側(cè)（距離植株5～10cm處）開溝，溝深5～10cm，肥料均勻地條施于溝內(nèi)，施后立即耥地覆土，防止氮素揮發(fā)損失。

4.5 葉面噴肥

大豆的花期葉面應(yīng)當(dāng)噴施氮肥，一般可增產(chǎn)4.5～10.5%。大豆葉面噴肥通常在下午進行，效果更好。在大豆的盛花期到結(jié)莢期，需要進行2～3次噴施，每次間隔約10d。一般每公頃用尿素7.5～11.25kg，鉬酸銨 150～225g，磷酸二氫鉀 1125～2250g，硫酸鉀5250～6000g。稀釋水量依噴灑工具而異，背負式噴霧器每公頃加水 225～450l，機引噴霧器每公頃加水 225～300l。

4.6 根外補肥

大豆進入花莢期是需要各種營養(yǎng)元素最多的時期，而鼓粒期后植株根系開始衰老，吸收能力下降，大豆常因缺少肥力而造成早衰減產(chǎn)。由于大豆葉片對養(yǎng)分有較強的吸收能力，因此在此期間，可以對葉面噴肥以延長葉片的功能期，對鼓粒結(jié)實作用明顯，一般能增產(chǎn)10～20%?？捎昧姿岫@、尿素、過磷酸鈣或磷酸二氫鉀加硼砂和兌水，于晴天傍晚的時間噴施。

5 結(jié)語

大豆作物在整個生長種植的過程中，對于肥料的要求都較高，需求量也較多。因為形成蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)需要大量的營養(yǎng)元素，不同的生長發(fā)育階段，大豆需肥的數(shù)量不同。對此，必須科學(xué)合理地選擇施肥方案，結(jié)合必要的施肥技巧，才能夠獲取良好的經(jīng)濟效益。

[1]張喬陽.淺談大豆施肥技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2014（12）：115.

[2]陳立軍.大豆施肥技術(shù)要點[J].農(nóng)民致富之友，2010（12）：34～35.

[3]劉志明，王培秋，筒自強，等.大豆推薦施肥技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)c版，2011（4）：140～141.

S565.1

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1005-7897（2015）10-0090-02

2015-12-18

謝彥（1975-），農(nóng)藝師，大專，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。