李臘梅 余龍發(fā) 石春霞

（畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)牧局）

日光溫室無公害黃瓜栽培技術(shù)

李臘梅 余龍發(fā) 石春霞

（畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)牧局）

近些年，日光溫室無公害栽培技術(shù)憑借著其綠色、安全、高產(chǎn)等優(yōu)勢，在農(nóng)業(yè)領域中得到了廣泛的應用。基于此，本文主要以黃瓜這一蔬菜品種為例，具體分析了該技術(shù)的應用，僅供同行參考。

日光溫室；無公害；黃瓜；栽培

1 引言

隨著人們對于飲食要求的提高，即便在反季節(jié)，餐桌上的綠色蔬菜也仍然十分豐富。同時，由于人們更加關(guān)注飲食的營養(yǎng)與健康，無公害蔬菜逐漸為人所知，無公害種植技術(shù)也備受關(guān)注。黃瓜作為家庭餐桌上的常見蔬菜，即可通過日光溫室無公害栽培技術(shù)，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 日光溫室結(jié)構(gòu)

（1）溫室方位。日光溫室的方位一般為坐北朝南，東西延長，溫室朝向以正南或南偏西不超過10°為好。這種朝向可以在午后接受較多直射光，同時還可避免因風向垂直而導致溫室散熱。

（2）溫室結(jié)構(gòu)。日光溫室跨度6～8m，中脊高2.8～3.0m，后墻高2.0m，后坡長約1.7～1.8m，溫室長度60～70m，墻體厚度以0.8～1.0m為宜，即能承重隔熱，又能蓄熱，即白天吸熱、夜晚放熱。

（3）塑料薄膜與采光。日光溫室應選用透光率高、抗污染能力強、保溫性好、耐候性強的無滴膜，才能保證溫室的采光和保溫性能，以選用聚氯乙烯無滴耐老化膜為好。由于聚氯乙烯無滴膜避免了水滴對光的反射和吸收，可增加透光率，同時溫室內(nèi)日均溫比普通膜增加2～4℃，最高氣溫提高6～7℃，最低氣溫提高1～2℃。

（4）可以在日光溫室前，底腳的外側(cè)挖掘一條防寒溝，溝深40～60cm，寬30～40cm。先在防寒溝里鋪上舊薄膜，再填滿干草、秸稈等導熱率低的材料，從溫室的底腳處開始覆蓋1cm厚向南傾斜成坡狀的粘土層，以防溫室前屋面流下的雨水滲入溝內(nèi)而降低防寒效果。

3 日光溫室無公害黃瓜栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

黃瓜品種應選擇耐低溫、弱光照、早熟、抗病、豐產(chǎn)、商品性好的品種。較為適宜的有津春3號、甘豐11號、新泰密刺、長春密刺、津雜2號、津雜3號、津優(yōu)2號、津優(yōu)3號、津優(yōu)30號，嫁接砧木選用黑籽南瓜。

3.2 培育適齡壯苗

3.2.1 育苗方式和準備

（1）育苗營養(yǎng)土配制

使用腐熟有機肥料、肥沃園土，以4：6的比例混合，如土質(zhì)黏重，則可適量加入爐灰、沙子，若肥少不夠，可加入適量草木灰，最后要過篩。

（2）育苗畦準備

最好選用日光溫室中部地塊，東西方向作畦，分別育黃瓜和白籽南瓜。每畝需20m2左右育苗畦，摟平后做成1m寬的畦，鋪上8～10cm厚營養(yǎng)土，然后刮平澆透水，澆完水后用地膜覆蓋，保持地溫，等待播種。

3.2.2 種子的處理與播種

用種量黃瓜 1500～2250g/hm2，黑籽南瓜 22.5kg/hm2，黃瓜先用55℃溫水浸種，不斷攪拌，降到30℃時，用50%多菌靈500倍液浸種20min，然后用清水沖洗二三次。再浸泡4h，將種子搓洗干凈包好，置發(fā)28℃條件下催芽。黑籽南瓜先用60℃溫水浸種，不斷攪拌，溫度降到30℃時，再浸泡6～8h，置于30℃條件下催芽。播前二三天澆透底水，先晴天上午播種，播種密度黃瓜3cm×3cm，黑籽南瓜5cm×5cm，覆土后覆蓋地膜保溫保濕。保持白天28～30℃，夜間18℃，3d即可出苗。出苗后立即降溫，白天氣溫23～25℃，夜間 15～17℃，經(jīng) 10～13d可嫁接。

3.2.3 嫁接與嫁接苗管理

（1）嫁接

黃瓜苗12～15d長到1葉1心，苗高7～8cm。白籽南瓜長到2葉1心時，苗高6～8cm，此時嫁接最好。先去掉白籽南瓜的生長點和真葉，再用刀片在南瓜幼莖上距生長點0.5～1cm處向下斜切一刀，角度35～40°，刀口長0.5～0.7cm，深度為莖粗一半。然后取一株黃瓜苗距生長點1～1.5cm處向上斜切一刀，刀口長0.5～0.7cm，角度30°左右，深度為莖粗的3/5，把兩切口結(jié)合，是黃瓜的子葉壓在南瓜的子葉上呈十字形，用嫁接夾固定栽到營養(yǎng)缽中。

（2）嫁接苗管理

將澆透水的嫁接苗覆蓋小拱棚避光2～3d，提高溫濕度，以利傷口愈合。栽植7～8d，接穗長出新葉后撤出小拱棚，嫁接后12～15d，應將黃瓜根切斷，黃瓜第一片真葉展開后至定植前去夾均可。

3.2.4 苗期追肥

苗期可用0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥。另外在第1片真葉展開時進行二氧化碳施肥，具有促進早熟、提高前期產(chǎn)量的作用。

3.3 定植

3.3.1 定植前準備

（1）溫室消毒

定植前10～15d扣棚，扣棚前整平、深翻土地，然后澆透水，高溫悶棚四五天后通風散濕。

（2）整地施肥、作畦

施肥時，化肥與有機肥、生物肥要配合施用，以有機肥為主，分層施足基肥。底肥畝施優(yōu)質(zhì)有機肥75000～112500kg/hm2，腐熟油渣2250～3000kg/hm2，磷酸二銨450～750kg/hm2或三元復合肥300kg/hm2，使肥料與土壤混勻，南北向起雙高壟，壟高15cm，壟寬30cm，小壟間距20cm，大壟間距40cm。

3.3.2 定植

于11月下旬，當棚內(nèi)溫度達到28～30℃、秧苗3～4片葉、株高12～15cm、苗齡30～40d即可定植。定植要選晴天午后弱光時，順壟開溝澆水后定植，擺苗時子葉方向一致，培土深度以保持苗坨與壟面相平為準，定植密度每小壟一行，株距25～30cm，54000～60000株/hm2。定植后覆地膜，定植二三天后澆緩苗水。

3.3.3 定植后管理

（1）水肥管理

①初花期。定植后5d左右澆一次緩苗水，水量要小，開始蹲苗，促進發(fā)根發(fā)苗和花芽發(fā)育。當新葉由綠變深綠且有光澤、根瓜已坐住時，結(jié)束蹲苗。

②結(jié)果期。此期既要長莖葉，又要大量開花結(jié)瓜，根瓜采收后每隔7～10d，每畝用水沖施尿素10～12kg或沼液500～800kg，經(jīng)常保持土壤濕潤。澆水要掌握“陰天不澆晴天澆，上午10：00～12：00澆”的原則，以減少地溫變化。每周用0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀混合液葉面噴灑，進行根外追肥。對以主蔓結(jié)瓜的品種，隨時摘除側(cè)蔓。

③回頭瓜期。在黃瓜主蔓瓜采收末期，植株中上部結(jié)有側(cè)枝瓜（“回頭瓜”），此期應控制澆水，促進新根的生長和回頭瓜的形成。當回頭瓜膨大時，隨水沖施復合肥20～25kg/畝，或腐熟人糞尿800kg/畝，或沼液600kg/畝。每隔2～3d澆1次水，保持土壤濕潤，增加回頭瓜產(chǎn)量。

（2）溫度管理

緩苗時一般不通風，溫室內(nèi)氣溫白天保持30～32℃，夜間15℃以上。緩苗后期溫室內(nèi)氣溫白天保持在25～30℃，不宜超過32℃，不低于18℃。結(jié)瓜期溫室內(nèi)氣溫白天在22～30℃，夜間13～16℃。

掌握蓋簾的時機，例如冬季應晚揭早蓋，春季應早揭晚蓋，以維持室內(nèi)黃瓜的生長溫度。冬季當室溫比黃瓜正常生長溫度高2℃以上時，開始開天窗通風。通風換氣可排出室內(nèi)有害氣體，降低溫度，并提高室內(nèi)二氧化碳的含量。

3.4 結(jié)瓜期管理

（1）溫濕度光照調(diào)節(jié)采用四段變溫管理，降低濕度，生態(tài)防病。日出后到午前，使室內(nèi)溫度迅速上升到28～30℃，超過32℃時開始放風，溫度降到18～22℃，前半夜保持14～17℃，后半夜至次日晨保持較低溫度10～13℃。

（2）植株調(diào)整生長期內(nèi)應及時吊蔓，一般每長四五片綁蔓一次。當生長點接近屋面時，除去下部老葉、黃葉、病葉進行落蔓，同時打去過多的雄花和卷須。

3.5 病蟲害防治

3.5.1 霜霉病

①發(fā)病前進行預防，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧；②發(fā)病初期7d內(nèi)，用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液、72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑1000倍液噴霧防治；③陰雨天，可用45%百菌清煙劑200～250g或5%百菌清粉劑進行防治。

3.5.2 疫病

①播種前預防，將種子加入64%的殺毒礬可濕性粉劑800倍液或者72.2%的普力克水劑600倍液中浸泡后催芽；②發(fā)病初期，用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液、72.2%普力克水溶性劑800倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑1000倍液等噴霧，每隔7～10d 1次，連續(xù)3～4次。交替用藥并注意農(nóng)藥安全間隔期。

3.5.3 白粉虱

①用2.5%敵殺死乳油1000～2000倍液、10%撲虱靈1000倍液、10%蚜虱一遍凈1000～1500倍噴霧防治；②用22%敵敵畏煙劑0.5kg/畝，于傍晚熏殺；③在成蟲、幼蟲、卵、蛹同時群棲于葉背時，用20%蚜螨靈2000～2500倍液或擬除蟲菊脂類農(nóng)藥效果較好；④1m2取80%敵敵畏乳油0.35ml或2.5%敵殺死乳油0.025～0.05ml、消抗液0.025ml，置于鐵皮上，下部用蠟燭加溫使其蒸發(fā)，悶棚8～12h。熏蒸1次，可控制20d。

3.6 采收

應當今早采收根瓜，而腰瓜則等到150～200g時采收，如果是嚴寒期，大約15d左右采收一次，早春7d左右采收一次，夏初二三天采收一次，用藥期間，必須在噴藥7～10d后采收，包裝后上市。

4 結(jié)語

近幾年來，政府開始重視日光溫室的建設，并以此作為主要的農(nóng)業(yè)設施，成為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，帶動全區(qū)農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的突破性栽培技術(shù)，該技術(shù)結(jié)合實際，開發(fā)出無公害黃瓜的栽培技術(shù)，為無公害黃瓜的生產(chǎn)提供了技術(shù)支持。

[1]李 志.黃瓜栽培要點[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2010（01）：11.

[2]孟攀奇.旱黃瓜栽培現(xiàn)狀和主要品種介紹[J].中國蔬菜，2012（21）：30～32.

[3]單 斐.大棚無公害黃瓜栽培技術(shù)[J].種業(yè)導刊，2013（8）：25～26.

S436.421

A

1005-7897（2015）10-0034-02

2015-10-2