南子　張新民

銅，是一種生活

如今在內(nèi)地，銅器多用于藝術(shù)擺件或雕塑，銅制的鍋碗瓢盆已不多見(jiàn)。然而在西域喀什，還有許多維吾爾族人堅(jiān)持使用銅制生活用品。比如接水用的“其拉布其”（銅盆），炒菜用的“亞格魯嘎”（銅鍋），燒水用的“沙瑪爾”（銅水壺）等，這些銅制器物都以手工做成，造型古樸，紋飾華麗，民族化的細(xì)節(jié)讓人怦然心動(dòng)。

其中有一種銅壺，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)洗濯的工具。傳統(tǒng)維吾爾族老人的洗濯方式很特別，他們將水盛在銅壺里，邊往外倒水邊洗，要往手掌里倒三次水，手洗凈后不能隨意亂甩動(dòng)，以示對(duì)主人的尊重。

在游客的眼中，喀什街上那大小不一的銅制品充滿(mǎn)了西域風(fēng)情，每件都是精湛的工藝品，而在維吾爾族人眼中，它們是生活中不可或缺的一部分，每家都因有幾件拿得出手的日用銅具而自豪。因?yàn)檫@個(gè)緣由，仍有許多手藝人在從事銅器制作。

阿不都熱西提·買(mǎi)買(mǎi)提·玉素普就是其中之一。他年輕時(shí)當(dāng)過(guò)兵，復(fù)原回來(lái)后有人邀請(qǐng)他一起做干果批發(fā)生意，卻被婉拒了。他還是選擇了自己的老本行——純手工制作銅器，因?yàn)樗母赣H、爺爺都是從事這一行的。銅壺、銅碗、銅勺，每件器具的制作都不在話(huà)下。玉素普的銅器做工精細(xì)，永遠(yuǎn)都閃耀著明亮耀眼的光澤。無(wú)論是春夏秋冬，他都是在自家的小院辛勤勞作，陪伴在身邊的是蹦蹦跳跳的灰鴿子：它早已經(jīng)習(xí)慣了金屬碰撞的聲音。

目前他的手工作坊是喀什老城一號(hào)線路的一個(gè)參觀點(diǎn)，門(mén)前僅掛著一張牌匾，上面用維語(yǔ)、漢語(yǔ)和英文寫(xiě)著“手工制作銅器”。政府對(duì)他的家庭作坊免稅，是一種鼓勵(lì)，也是一種扶持。

銅壺世家

吾斯塘博依沿街一家規(guī)模尚可的手工銅壺店，頗具名氣。店里到處都擺滿(mǎn)了金色的銅壺。大大小小的銅壺被高低錯(cuò)落地?cái)[放在店鋪里，好看而醒目。

店主叫卡德?tīng)?，看起?lái)很年輕，銅器店的大部分物件都是來(lái)自他的父親努爾艾力之手。

努爾艾力的家是一個(gè)有著很大院落的農(nóng)家小院，院子里種了幾棵葡萄樹(shù)。兩把二三米高的金黃色銅壺一左一右地放置在院門(mén)的兩側(cè)，很是醒目。

努爾艾力年近60歲，下巴長(zhǎng)著稀疏胡子的臉龐黑里透紅，性格憨厚，很是健談。他告訴我，制作銅壺到他這輩已是第4代。家里世代做壺，但也有些地，并沒(méi)有完全脫離農(nóng)耕生活。他的兩個(gè)兒子都是他的徒弟，從少年時(shí)就跟著他學(xué)做銅壺?？纱髢鹤诱J(rèn)為做這個(gè)沒(méi)啥前途，早不做了。小兒子初中畢業(yè)后一直留在他身邊跟他學(xué)手藝，已基本學(xué)成。

喀什的銅壺均以紅銅板料錘敲打焊而成，然后按部位分別鏤刻出精美的花紋。努爾艾力說(shuō)，以前他們家做銅壺，只能用鑄銅，要先提煉生銅塊，用錘子把它一塊一塊砸成很均勻的薄片，再加工成銅壺?，F(xiàn)在好了，各種規(guī)格的銅皮、銅板在市場(chǎng)上都比較齊全，拿過(guò)來(lái)就可以使用，不必再像從前那樣費(fèi)勁了。

不過(guò)，不管是用鑄銅還是用現(xiàn)成的銅皮、銅塊，制作銅壺的工藝流程和技術(shù)基本上是一樣的。所以，努爾艾力家的銅壺，基本上還是依照傳統(tǒng)的做法，主要還是靠一把鐵錘和一把釬子，百分之百的純手工操作。

純手工才有靈性

生活就是藝術(shù)的傳統(tǒng)在維吾爾族人中已有很多年的歷史，藝術(shù)歷來(lái)是他們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?。我喜歡看到這種銅壺的樣子，繁復(fù)的圖案和造型讓人想到阿拉伯神話(huà)《一千零一夜》。層層幔帳的周?chē)菭T臺(tái)、飛毯，還有銅壺，它的壺身刻有精美的凸雕，多年來(lái)被人們作為神跡撫摸。銅壺里有香料和神秘的魔液，有了它，似乎才符合想象中的妖嬈東方。

銅壺上最可看的部分是壺身上的那些凸雕，都是巴旦木、石榴等花卉圖案，做凸雕是銅壺制作過(guò)程中難度最大的，也是最能考量銅壺匠人靈性的。那些表面粗糙、生冷的銅被他們的手每天撫摸，已變得質(zhì)地光滑，光澤猶如黃金。

努爾艾力拿起身邊的銅壺部件講解道，制作這個(gè)銅壺一般要分兩截分別做好，再進(jìn)行對(duì)焊。兩半截壺身最后合在一起要上下吻合，不能有絲毫的偏差，以保持線條的流暢，以及奇妙的和諧感。

制作壺嘴的難度是最大的，因?yàn)閴刈鞆澢蠄A下扁，要先用厚些的銅板依照銅板畫(huà)線剪裁，放到火里燒紅，再均勻地砸成薄片，放置到一個(gè)壺嘴狀的專(zhuān)用鋼板上，用小鐵錘砸成其形狀，最后放到爐火上焊合。

“我打的銅壺不是工藝品，是日用品。”努爾艾力不像那些年輕工匠，打銅漫不經(jīng)心，卻總是期待著游客進(jìn)來(lái)購(gòu)買(mǎi)，“買(mǎi)回去擺起來(lái)不用，多浪費(fèi)手藝。”無(wú)論是誰(shuí)，來(lái)買(mǎi)他的銅壺只有一個(gè)要求，使用它。只有使用，銅藝才能傳承下去。這就是維族人的傳統(tǒng)，將“銅”看成生活，技藝就會(huì)永遠(yuǎn)流傳下去。