2014年11月底，山西農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入達到1146億元，全年預計超過1250億元。

這意味著山西農(nóng)產(chǎn)品銷售收入在經(jīng)濟下行壓力下，再次實現(xiàn)了接近20%的增速。這是2010年以來連續(xù)5年保持這種連增勢頭。

如果將山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分為兩個階段的話，那么1000億元銷售額是一個分水嶺。前面的高速增長除了基數(shù)低的因素外，還有來自于煤焦企業(yè)轉(zhuǎn)型驅(qū)動、大企業(yè)引領(lǐng)和科技支撐的動力，后面的高速成長來自于企業(yè)家人才創(chuàng)新精神和對人財物的最優(yōu)化配置。

其基本路徑是：政府規(guī)劃引導、服務(wù)協(xié)調(diào)，以企業(yè)家人才培育為核心競爭力，創(chuàng)新出資本農(nóng)業(yè)、知本農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商業(yè)模式，以品牌農(nóng)業(yè)為載體，實現(xiàn)了人才、科技、資本、流通四位一體協(xié)同發(fā)展。

煤炭大省轉(zhuǎn)型綠色崛起

山西一煤獨大的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，決定了大量的人財物向煤炭領(lǐng)域集結(jié)。在這種單一經(jīng)濟結(jié)構(gòu)下，山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化多年低位徘徊，2008年銷售收入僅有326億元。

2008年以后，山西省政府出于安全生產(chǎn)的考慮，開始主導煤炭資源整合。伴著煤炭黃金十年期發(fā)展培養(yǎng)起來的一批民營企業(yè)家及其積累的資本被擠出煤炭領(lǐng)域，政府打造農(nóng)業(yè)投資洼地，出臺做大做強龍頭企業(yè)的政策為之提供了流向。

2011年規(guī)劃出了山西三大比較優(yōu)勢，發(fā)展雜糧、畜牧的資源優(yōu)勢和面對京津城市群的市場優(yōu)勢，并提出了用工業(yè)化理念、產(chǎn)業(yè)化思路發(fā)展山西特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

在此基礎(chǔ)上，山西提出了特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑——大力引進支撐產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的大公司、大品牌，引領(lǐng)山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展；同時大力發(fā)展山西本土的大企業(yè)，創(chuàng)造本土大品牌，大公司大品牌形成龍頭后，抓好大基地的建設(shè)。

隨著山西招商引資引智，中糧、中農(nóng)發(fā)、寶迪、恒天然等大企業(yè)進來，省內(nèi)企業(yè)家走出去，山西的農(nóng)業(yè)發(fā)展不斷接受新理念、新思路的洗禮。

事實證明，正是人才的流入、大企業(yè)的引進和農(nóng)產(chǎn)品的走出去，加速了山西特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中科技資源的整合。

由此，山西的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迎來了歷史最好的時期：2010年農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入達到510億元，2013年突破千億元，4年時間實現(xiàn)收入翻番。

適應新常態(tài)優(yōu)化資源配置

2013年山西經(jīng)濟下行壓力加大，2014年下行壓力態(tài)勢不減。兩年來，山西特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能適應新常態(tài)，保持高位增長提振了全省經(jīng)濟的信心。

提前的精準研判和先行先試，為山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展埋下的是一粒良種。

2012年4月，在政銀企洽談會上，山西省副省長郭迎光提出，通過政府、企業(yè)、銀行、合作社（農(nóng)民）“四位一體”的有效運作模式，實現(xiàn)企業(yè)做大、銀行得利、農(nóng)民增收。

兩年后，履新不久的山西省委副書記樓陽生在調(diào)研農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化時，提出了山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要更加注重人才、資本、科技、流通“四位一體”發(fā)展的思路。

2014年7月，山西省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品加工局舉辦全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)董事長、總經(jīng)理高級研修班，組織70余名企業(yè)家赴成都科技大學培訓，并將成都的新希望集團作為培訓的參觀點。

這已是山西連續(xù)第11年舉辦企業(yè)家培訓活動，已經(jīng)累計培訓企業(yè)家人才1000人次。

有這樣一組數(shù)據(jù)值得關(guān)注：2009年，山西全省共有610個煤焦鐵企業(yè)創(chuàng)辦和轉(zhuǎn)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，僅僅形成投資總額68億元；而到了2013年，各類社會資本投資現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工類項目420個，總投資756億元。

數(shù)據(jù)變化的背后看似是資本的流入，其實是企業(yè)家的加盟。具有創(chuàng)新精神的企業(yè)家加盟農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)了人財物在農(nóng)業(yè)中的配置集結(jié)，改變了山西特色農(nóng)業(yè)小主體無法匹配產(chǎn)業(yè)化大市場的窘境。

蕎寶的系列產(chǎn)品如苦蕎保健茶、苦蕎香米、苦蕎速食面、苦蕎保健枕等，實現(xiàn)了雜糧的飲品化、主食化、保健化，銷售額突飛猛進；晉中市“德御農(nóng)業(yè)”在美國資本市場上市，使山西雜糧登陸了世界資本市場和主食消費市場。

不僅僅是雜糧產(chǎn)業(yè)，還有懷仁羔羊、大象禽業(yè)、晉南水果、呂梁紅棗核桃等產(chǎn)業(yè)也紛紛走向深加工領(lǐng)域和高科技支撐之列。

從過去依靠資源、土地、廠房、投資等要素拉動農(nóng)業(yè)發(fā)展，到現(xiàn)在依托企業(yè)家的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，山西探尋出了特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動能。

“三農(nóng)”發(fā)展方式有了新動能

企業(yè)家的新理念驅(qū)動著山西農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化腳步，新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式也開始破殼而出：資本農(nóng)業(yè)、知本農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)成為“三農(nóng)”發(fā)展方式的新動能。

“德御農(nóng)業(yè)”2010年5月在美國資本市場上市后，2012年在政府招商引資的吸引下落戶晉中榆次，成為山西第一家在國外上市農(nóng)業(yè)企業(yè)，當年實現(xiàn)銷售收入6億元。引進德御的鯰魚效應加速了山西向資本農(nóng)業(yè)躍進。隨后，雙合成、本草等一批農(nóng)業(yè)企業(yè)也在政府的支持下陸續(xù)試水企業(yè)融資。

2014年5月23日，山西金谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資有限公司在晉中市太谷縣揭牌。金谷公司注冊資本兩億元，占股23.75%；山西盛農(nóng)投資有限公司投資9500萬元，占股47.5%；山西農(nóng)大以技術(shù)科研成果入股，占股5%。被業(yè)界譽為山西農(nóng)業(yè)播下的一粒以混合所有制經(jīng)濟為載體，轉(zhuǎn)變政府扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、探索資本和農(nóng)業(yè)耦合、提速現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的種子。

山西的知本農(nóng)業(yè)模式成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一個新驅(qū)動。這為產(chǎn)學研一體化搭建了一個很好的平臺。

科研院校與企業(yè)公司對接，知本與資本融合，激發(fā)了山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高科技、精深加工發(fā)展的熱情。

目前，山西近30%的龍頭企業(yè)科研經(jīng)費年均超過100萬元，40%的企業(yè)與科研機構(gòu)對接自建和組建了研發(fā)機構(gòu)。

這意味著，在企業(yè)家人才對資源的配置中，科技創(chuàng)新已成為山西農(nóng)業(yè)企業(yè)快速發(fā)展的動力和引擎。

山西農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能擴大、產(chǎn)品豐富之后，如何摒棄資源經(jīng)濟主導下只顧埋頭生產(chǎn)忽視流通的沉疴，解決豐年傷農(nóng)傷企的滯銷問題，山西除了依托京津唐大市場之外，還開辟了新的流通方式——電子商務(wù)。

2014年，“山西農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)山西行”被列為該省的重要活動之一，由農(nóng)業(yè)廳帶隊，200多個農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)在全省11個地市進行了對接，搭建農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社與電子商務(wù)的對接平臺，傳遞農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的流通信息，擴大銷售渠道和市場。

沁州綠等生產(chǎn)企業(yè)對物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品可以追溯，而大數(shù)據(jù)分析和客服反饋數(shù)據(jù)可以精準指導生產(chǎn)，倒逼農(nóng)產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)進行重新設(shè)計定位和改進。這讓山西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費變得智慧起來，目前智慧農(nóng)業(yè)的模式正在成為三晉農(nóng)業(yè)的新生力。

讓品牌成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)載體

無論農(nóng)業(yè)發(fā)展方式呈現(xiàn)出何種業(yè)態(tài)模式，品牌始終是它的核心競爭力。品牌的核心是產(chǎn)品，鍛造產(chǎn)品的核心是企業(yè)家的理念。企業(yè)家的創(chuàng)新理念催生了產(chǎn)品在市場上的核心競爭力，而產(chǎn)品的核心競爭力依靠品牌的力量去推動。

2012年6月，在山西特色農(nóng)產(chǎn)品第二屆北京展銷周上，雁北肥羊、山西雜糧、山西陳醋、太行小米、汾州核桃、呂梁紅棗等八大區(qū)域公用品牌提法首次出爐；相對應的壺口蘋果、水塔陳醋、裕源核桃等山西特色農(nóng)產(chǎn)品十大品牌評選也首次揭曉。

2013年1月，山西農(nóng)村工作會議提出，要發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)，集中打造特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)品牌，加快推進糧食高產(chǎn)創(chuàng)建、雜糧產(chǎn)業(yè)振興、畜牧產(chǎn)業(yè)翻番、設(shè)施農(nóng)業(yè)、果業(yè)提質(zhì)增效、中藥材產(chǎn)業(yè)翻番、釀造產(chǎn)業(yè)提升等七大產(chǎn)業(yè)振興。

沁州黃園區(qū)的打造、忻州雜糧加工基地的建設(shè)、運城黃河金三角蘋果帶概念的提出，都成為山西各地大力塑造區(qū)域公共品牌的實施載體。

沁州黃小米是山西的特色農(nóng)產(chǎn)品，同時也成為一種區(qū)域品牌而被市場認可。在這一平臺下，眾多小米加工企業(yè)聚集聯(lián)合。陳醋區(qū)域品牌形成后，水塔陳醋、紫林陳醋、東湖陳醋等企業(yè)集聚，產(chǎn)能提升及產(chǎn)品升級不僅帶動山西陳醋產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展，還形成了高粱種植、醋產(chǎn)品流通、醋文化旅游的產(chǎn)業(yè)鏈。

截至目前，山西農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中已有24家獲得中國馳名商標，253家獲得綠色認證，27家入選中華老字號，獲得省級著名商標和名牌產(chǎn)品稱號的近300家。

太行山上的高蛋白玉米畜牧業(yè)板塊、雁門關(guān)外的草食畜產(chǎn)業(yè)板塊、呂梁山里的干果雜糧產(chǎn)業(yè)板塊、晉中盆地的蔬菜畜禽產(chǎn)業(yè)板塊、晉南盆地的糧果產(chǎn)業(yè)板塊，勾勒出的是一幅用新業(yè)態(tài)適應新常態(tài)，驅(qū)動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的三晉農(nóng)業(yè)新藍圖。