張 薇

(江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西 南昌 330100)

隨著我國(guó)旅游業(yè)尤其是涉外旅游產(chǎn)業(yè)的深化發(fā)展，社會(huì)需要更多的優(yōu)秀的旅游英語(yǔ)人才。作為高職教育，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的，具備較高的英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫譯技能，具有一定職業(yè)素養(yǎng)的旅游英語(yǔ)人才，所培養(yǎng)的人才需要具有較強(qiáng)的溝通能力，英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力。作為高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教育，應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新，能夠立足社會(huì)旅游英語(yǔ)人才需要，積極培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，以滿足我國(guó)涉外旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游英語(yǔ)人才的現(xiàn)實(shí)需要。

一、培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)

培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力要從培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)開始。很多學(xué)生在旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，過(guò)于重視英語(yǔ)知識(shí)和英語(yǔ)技能的學(xué)習(xí)，他們的跨文化交際意識(shí)較為薄弱，不關(guān)注異國(guó)文化和本國(guó)文化的差異，他們對(duì)不同文化差異點(diǎn)敏感度較低，導(dǎo)致學(xué)生的跨文化交際能力發(fā)展受到限制。在高職旅游英語(yǔ)教育中，教師要有意識(shí)地把培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的敏感度和自覺性作為教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)行合理教學(xué)內(nèi)容選擇，以提高學(xué)生的跨文化交際的注意力。

要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，教師就要能夠?qū)虒W(xué)資源進(jìn)行創(chuàng)新利用，就需要擺脫教材中用描述性語(yǔ)言提供異國(guó)文化知識(shí)的束縛，能夠根據(jù)相關(guān)內(nèi)容設(shè)置一些交際活動(dòng)場(chǎng)景，引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)的跨文化交際情境中，進(jìn)行英語(yǔ)交際，進(jìn)行任務(wù)分析，解決問(wèn)題。通過(guò)這種方式是學(xué)生真切感受到中西文化的差異性，使學(xué)生在交際的過(guò)程中，加深對(duì)中西文化的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的對(duì)不同區(qū)域文化內(nèi)涵的敏感度，發(fā)展學(xué)生的跨文化交際的自覺性。

另外，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，發(fā)展自己的跨文化交際意識(shí)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)手段，引導(dǎo)學(xué)生研究不同國(guó)家民主的生活方式，民風(fēng)民俗，研究不同國(guó)家人們的風(fēng)土人情等等，通過(guò)這種方式，提高學(xué)生對(duì)中外文化差異的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的對(duì)文化差異的感覺，發(fā)展學(xué)生跨文化交際意識(shí)。

二、加強(qiáng)中外文化對(duì)比教學(xué)

在旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，要加強(qiáng)中外文化對(duì)比教學(xué)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。在旅游英語(yǔ)教材中，有很多文化背景知識(shí)，教師要對(duì)這些背景內(nèi)容進(jìn)行豐富，挖掘，為培育學(xué)生跨文化交際能力提供素材。在教學(xué)Christmas Day in the Morning的課文內(nèi)容時(shí)，教師可以充分挖掘教材的文化資源，針對(duì)圣誕節(jié)的的內(nèi)容，向?qū)W生介紹一些背景知識(shí)，介紹一些與節(jié)日活動(dòng)相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，接受西方人的民族信仰等等，使學(xué)生西方的傳統(tǒng)節(jié)日有所了解。并對(duì)諸如公元前、平安夜、圣誕節(jié)的來(lái)源知識(shí)有所了解。在西方節(jié)日講解中聯(lián)系中國(guó)節(jié)日進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生感受中西節(jié)日的不同，中西方人們慶祝節(jié)日方式的區(qū)別，通過(guò)對(duì)比，促進(jìn)學(xué)生有效了解中西文化的差異，從而提高學(xué)生的文化意識(shí)。

在高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，教師要重視對(duì)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材中的異國(guó)文化知識(shí)進(jìn)行研究學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)西方國(guó)家的社會(huì)文化、政治制度、歷史、民族習(xí)慣及西方人的價(jià)值觀念等傳統(tǒng)傳統(tǒng)文化有系統(tǒng)的了解，并能夠結(jié)合本國(guó)文化進(jìn)行對(duì)比教學(xué)，不斷提高學(xué)生對(duì)中西方文化的認(rèn)識(shí)，以發(fā)展學(xué)生的跨文化交際能力。

三、豐富學(xué)生的英語(yǔ)文化知識(shí)

提高學(xué)生的跨文化交際能力，在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中，作為教師必須要能夠有計(jì)劃合理地豐富學(xué)生的英語(yǔ)文化知識(shí)，不僅在課堂上，教師是要針對(duì)教學(xué)內(nèi)容豐富學(xué)生的英語(yǔ)文化知識(shí)，即使在課下，教師也需要積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)了解英語(yǔ)文化知識(shí)，能夠?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)文化氛圍，設(shè)置一些活動(dòng)，使學(xué)生在活動(dòng)中不斷地感受中西方文化的差異，使學(xué)生在活動(dòng)中不斷提高自己的的英語(yǔ)交際能力。

比如，學(xué)?？梢耘e辦一些異國(guó)文化交際禮儀的專題講座，通過(guò)專題講座，使學(xué)生對(duì)異國(guó)文化禮儀有深入的了解。教師也可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)英文劇本編排一些劇作，引導(dǎo)學(xué)生參與劇作的表演，教師根據(jù)他的角色特點(diǎn)和特定的交際環(huán)境，對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，使學(xué)生能夠掌握在特定的環(huán)境中，用英語(yǔ)進(jìn)行準(zhǔn)確表達(dá)，通過(guò)表演活動(dòng)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。教師可以安排學(xué)生觀看一些經(jīng)典的英語(yǔ)電影和錄像，引導(dǎo)學(xué)生有心感悟作品中的文化情境，使學(xué)生能夠在輕松愉悅的觀賞過(guò)程中，自覺體驗(yàn)中心中西文化的差異，不斷感悟異域文化的內(nèi)涵。教師要能夠創(chuàng)新旅游英語(yǔ)教學(xué)模式，通過(guò)活動(dòng)方式，使學(xué)生置身于異國(guó)文化的氛圍中，在真實(shí)的氣氛中，使學(xué)生感悟中西文化的魅力。

另外，為了教學(xué)發(fā)展 需要，為了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多種方式的英語(yǔ)學(xué)習(xí)是必須的。教師要引導(dǎo)學(xué)生多聽英語(yǔ)廣播，多看英語(yǔ)報(bào)刊、雜志、書籍，進(jìn)行廣泛閱讀，要通過(guò)多種方式，引導(dǎo)學(xué)生感悟語(yǔ)言的文化魅力，感悟中西方文化的差異點(diǎn)與相同點(diǎn)，增加學(xué)生的文化敏感度，這樣，學(xué)生的跨文化交際能力才能在潛移默化中得到鍛煉，學(xué)生才能夠用英語(yǔ)更好地與外國(guó)人進(jìn)行交流，這種教育引導(dǎo)，才能促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的發(fā)展。

四、旅游英語(yǔ)教師要不斷提高自身的跨文化交際能力

作為教師在必須要提高自身的跨文化交際素養(yǎng)，才能有意識(shí)地指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，促進(jìn)旅游英語(yǔ)人才的有效培養(yǎng)。作為旅游英語(yǔ)教師要有效進(jìn)行進(jìn)行語(yǔ)言交際與文化交流教學(xué)，必須要不斷提高自己的文化素養(yǎng)。教師要不斷學(xué)習(xí)，及時(shí)補(bǔ)充完善自己的專業(yè)知識(shí)技能，要積極參加進(jìn)修活動(dòng)。教師在教學(xué)中，要重視對(duì)異國(guó)文化的教學(xué)，能夠有意識(shí)地對(duì)中西文化進(jìn)行共性和差異性的對(duì)比教學(xué)，能夠有效引入國(guó)外認(rèn)定的價(jià)值觀念和文化規(guī)律，才能有效指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

［1］胡萍.初探高職旅游英語(yǔ)跨文化交際能力培養(yǎng)［J］.山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào).2011(03)

［2］師瑞芳1，張婧2.大學(xué)英語(yǔ)素質(zhì)教育中的跨文化交際能力培養(yǎng)策略 ［J］.遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) (社會(huì)科學(xué)版).2015(03)