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蘋果修剪基礎(chǔ)知識(shí)快板書連載(一)
——蘋果樹的枝芽結(jié)構(gòu)

張化民，劉維洲，杜高揚(yáng)(甘肅省寧縣林業(yè)局，745200)

1樹形骨架

蘋果樹，講樹形，骨干名稱要分清：

主干立地生主枝，主枝上面出側(cè)枝；

主干主枝和側(cè)枝，樹體骨架永久枝。

中央若有領(lǐng)導(dǎo)干，又名中干領(lǐng)主枝。

大冠形，稀植園，主枝側(cè)枝都要有；

小冠形，中密度，主干主枝才永久。

密植園，骨干異，中干上把枝組配；

主干形，松塔形，中干上面枝組垂。

主干連根托樹冠，主枝伸展冠圓滿。

領(lǐng)導(dǎo)干，立中央，控制樹冠勢最強(qiáng)；

其他主枝中干生，下長上短透光明；

主枝兩旁生側(cè)枝，伸向兩邊占位子。

圖1　蘋果樹主干疏層形樹體骨架結(jié)構(gòu)

2結(jié)果枝組

結(jié)果枝組骨干生,不為長樹為果子。

母枝強(qiáng)健果枝短，果大果多無風(fēng)險(xiǎn)。

大小配合不擁擠，枝枝見光有道理。

枝組大小如何配？小多大少成比例。

大型至少尺八長，主側(cè)中部好見光；

小型長度尺二下，主側(cè)枝頭占地方；

中型介于大小間，補(bǔ)空占位好伸展。

側(cè)多主少不違背，上少下多光不貴。

枝組長相有差異，不同時(shí)期要合理：

幼樹密植宜單軸，結(jié)果下垂緩長勢；

盛果枝衰適當(dāng)縮，枝組墩實(shí)角稍抬；

初果期里產(chǎn)量升，兩種形式慢更新。

表2　蘋果樹枝組分類

3結(jié)果枝

結(jié)果枝組有中軸，中軸分生三類枝：

短枝最長五厘米，頂芽早封成花易；

長枝標(biāo)準(zhǔn)看最小，十五厘米下限到；

長短之間有中枝，不長不短占位子。

枝長不同性格異，了解清楚好處理：

短枝內(nèi)向聚營養(yǎng)，容易成花不愛長；

長枝外向停長慢,不易成花結(jié)果晚；

中枝性格居中間，長勢易控花不難。

結(jié)果枝，有花芽，萌發(fā)短枝再膨大，

膨大果枝稱果臺(tái)，抽梢結(jié)果臺(tái)連臺(tái)；

成串果臺(tái)有名稱，短果枝群結(jié)果行。

全樹果枝論比例，結(jié)果短枝占第一。

圖2　蘋果結(jié)果枝的分類

結(jié)果枝類別結(jié)果枝長短特點(diǎn)長果枝年生長量在15厘米的結(jié)果枝成花較晚中果枝年生長量在5～15厘米的結(jié)果枝成花較早短果枝年生長量在5厘米以下的結(jié)果枝成花最早短果枝群連續(xù)結(jié)果而形成具有多個(gè)分枝的短果枝連續(xù)結(jié)果

圖3蘋果果臺(tái)及短果枝群

4營養(yǎng)枝

營養(yǎng)枝，無花果，長短分類3類括，

長枝中枝和短枝，分類標(biāo)準(zhǔn)同果枝。

短枝內(nèi)向不愛長，默默成花結(jié)果忙；

長枝外向愛生長，擴(kuò)冠養(yǎng)根響當(dāng)當(dāng)。

營養(yǎng)枝，長相異，生長狀態(tài)有差異;

發(fā)育枝，長得健，擴(kuò)冠帶頭經(jīng)常選；

徒長枝，虛胖子，直立瘋長爭位子；

細(xì)弱枝，生內(nèi)膛，光照不足缺營養(yǎng)。

競爭枝，位置定，剪口第二芽子生，

位置雖次志氣大，要與頭枝爭高下；

葉叢枝，節(jié)間短，側(cè)芽癟小不明顯，

下年萌芽葉成叢，生長總是慢騰騰。

表4　蘋果樹營養(yǎng)枝分類

圖4蘋果營養(yǎng)枝的各種狀態(tài)

5葉芽與花芽

果樹枝條芽子生，有頂生來有側(cè)生：

腋芽側(cè)生頂芽頂，抽枝開花兩名稱。

葉芽萌發(fā)成枝條，花芽萌發(fā)帶花鈴；

蘋果花芽混合芽，綠葉護(hù)衛(wèi)花序下。

花芽葉芽如何辨，仔細(xì)觀察有經(jīng)驗(yàn)：

葉芽瘦小鱗片窄，芽尖似錐總直立；

花芽肥大鱗片寬，芽尖彎曲燃火炬。

花芽葉芽分得清，剪下留芽要細(xì)心。

蘋果樹，要坐果，花芽分化少不了：

葉芽內(nèi)部起變化，花原基生成花芽。

花芽分化有時(shí)間，6月開始是關(guān)鍵；

花芽分化要營養(yǎng)，控制生長花芽長。

1.頂葉芽　2.頂花芽