陜西彬縣蘋果園花果管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

楊建彬(陜西省彬縣果業(yè)服務(wù)中心，710003)

俗話說(shuō)的好“肥水管理是基礎(chǔ)，花果管理是關(guān)鍵，病蟲(chóng)防治是保障，整形修剪是調(diào)節(jié)”，因此，在蘋果樹(shù)全年管理中，花果管理是最關(guān)鍵、最重要的環(huán)節(jié)。

筆者在最近下鄉(xiāng)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)果農(nóng)在花果管理中存在著許多問(wèn)題，特提出相應(yīng)的解決辦法，供大家參考。

1存在問(wèn)題

(1)只疏果，不疏花調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分果農(nóng)圖省事不疏花、不疏蕾，只疏果，造成樹(shù)體養(yǎng)分消耗大，直接影響來(lái)年花芽的形成。

(2)先疏果，后噴藥果農(nóng)在花果管理時(shí)，忙于疏果，噴藥保護(hù)不及時(shí)，導(dǎo)致花后幼果和新生葉片感染病菌，發(fā)生病害，影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量。

(3)只惜果，不惜葉在疏花疏果時(shí)只知珍惜幼果，而不注意保護(hù)幼果周圍的葉片，甚至將果臺(tái)副梢及幼果周圍的葉片剪掉，嚴(yán)重影響了幼果的生長(zhǎng)發(fā)育。

(4)定果只看距離，不看果實(shí)質(zhì)量多數(shù)果農(nóng)在定果時(shí)，只按距離法疏果，每20~25厘米留1個(gè)果，而不看果實(shí)好壞、位置、大小，造成留果質(zhì)量不高。

(5)噴藥不看種類，不講方法套袋前，部分果農(nóng)盲目噴藥，不看農(nóng)藥種類，使用了含有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑和強(qiáng)堿、乳油、粉劑及重金屬離子藥劑等，影響了果實(shí)外觀質(zhì)量。另外，有的果農(nóng)圖省工將花后噴藥和套袋噴藥合二為一，影響了果品質(zhì)量的提高。

2對(duì)策

(1)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)業(yè)務(wù)水平目前，果農(nóng)在蘋果園管理上比較粗放，沒(méi)有達(dá)到精細(xì)化管理，不讀科技書(shū)、不看科技報(bào)，縣鎮(zhèn)舉辦的果樹(shù)技術(shù)培訓(xùn)班也不積極參加，在果園管理上沿用老經(jīng)驗(yàn)、老方法，造成果品質(zhì)量不高，效益上不去。為此，建議果樹(shù)技術(shù)培訓(xùn)班要做到“三改”，即改以往在縣、鎮(zhèn)開(kāi)班為村、組開(kāi)班，改室內(nèi)開(kāi)班為田間地頭開(kāi)班，改以全年培訓(xùn)內(nèi)容為季節(jié)性培訓(xùn)內(nèi)容。在當(dāng)下時(shí)節(jié)該干什么就講什么，果農(nóng)即聽(tīng)即用，使培訓(xùn)技術(shù)落實(shí)在田間地頭。這樣果農(nóng)好掌握，技術(shù)提高快。

(2)嚴(yán)格疏花定果，確保果品質(zhì)量疏花定果是花果管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是果品質(zhì)量提高的基礎(chǔ)。只有在疏花疏果時(shí)，留好花、保好果，才能結(jié)出好蘋果。疏花在花期進(jìn)行，主要疏去弱花、病蟲(chóng)花、腋花等，保留中心花。另外，花期消耗養(yǎng)分最大，不能因各種理由不疏花。再是疏果定果，疏果定果前先要確定留果量，留果量的確定要根據(jù)樹(shù)體大小、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱綜合運(yùn)用干周法和距離法(留果量的確定方法有干周法、枝比法、葉比發(fā)、距離法)，采用強(qiáng)樹(shù)強(qiáng)枝多留果、弱樹(shù)弱枝少留果；留頂花果、大果、下垂果、單果、中心果；宜留肩部平闊、梗洼較深、果柄長(zhǎng)度適中、果頂較平、萼片緊閉的幼果。

(3)及時(shí)噴藥花后噴藥是全年病蟲(chóng)防治中一次關(guān)鍵用藥，主要預(yù)防蘋果白粉病、蘋果銹病、蘋果早期落葉病、卷葉蛾、潛葉蛾等，因此，花后用藥一定要及時(shí)、適時(shí)，噴效果好的殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。主要?dú)⒕鷦┯须婢?、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑，殺蟲(chóng)劑有功夫、甲氨基阿維菌素、阿維菌素、吡蟲(chóng)啉(水劑)等。先及時(shí)噴藥，后疏果定果，花后用藥和套袋用藥必須分2次進(jìn)行。

(4)適時(shí)修剪在疏果定果時(shí)，絕對(duì)不能將果實(shí)周圍的葉片或果臺(tái)副梢、背上嫩枝等剪掉。對(duì)于背上枝、果臺(tái)副梢等的修剪應(yīng)放在夏剪進(jìn)行，不能在春季修剪。

(5)科學(xué)用藥花后到套袋前一般要噴水劑農(nóng)藥，不宜使用乳油、粉劑類農(nóng)藥。因?yàn)樵谟坠?，幼果表皮非常幼嫩，乳油、粉劑類農(nóng)藥附著果皮時(shí)間長(zhǎng)，不易脫落，造成果面不光亮等，影響果實(shí)觀外。因此建議果農(nóng)要多學(xué)習(xí)農(nóng)藥方面的知識(shí)，掌握各種藥劑的藥理，科學(xué)用藥。