■株洲市農(nóng)機局 褚彭明

株洲畜牧養(yǎng)殖機械化發(fā)展對策

■株洲市農(nóng)機局 褚彭明

畜牧業(yè)機械化是農(nóng)業(yè)機械化的重要組成部分。近幾年來，株洲市堅持從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整出發(fā)，積極引進先進畜牧養(yǎng)殖技術(shù)及高性能高效率養(yǎng)殖機械，使畜牧業(yè)一躍成為大農(nóng)業(yè)的第一大支柱產(chǎn)業(yè)。當前，在推進水稻生產(chǎn)全程機械化的同時，如何進一步發(fā)展畜牧業(yè)機械化，農(nóng)機部門還須積極探索、主動作為。

1 株洲市畜牧養(yǎng)殖及機械化成效

筆者通過走訪企業(yè)、問卷調(diào)查、專題座談等了解到，株洲地區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖已正在由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖，由分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖方向轉(zhuǎn)型，其中農(nóng)機購置補貼政策對畜牧養(yǎng)殖機械的推廣發(fā)揮作用明顯。畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，呈現(xiàn)出養(yǎng)殖規(guī)?；藴驶?、品牌化的顯著特點。

（1）畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)值規(guī)模日漸壯大。2013年，株洲全市畜牧養(yǎng)殖總產(chǎn)值95億余元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.7%。各地因地制宜，在全面優(yōu)先發(fā)展生豬支柱產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)也已形成炎陵白鵝、茶陵黃牛、攸縣麻鴨、醴陵黑山羊和鯝魚、城區(qū)休閑漁業(yè)的發(fā)展格局。全市養(yǎng)殖規(guī)模位居湖南全省前列，呈現(xiàn)良種覆蓋率高、規(guī)模化養(yǎng)殖程度高、典型示范標準高的“三高”特點。全市畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶達3.2萬戶，年出欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場1120家、年出欄生豬1萬頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場18家，生豬養(yǎng)殖規(guī)模比率達68%。水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達1.9萬hm2（28.4萬畝）。株洲龍華牧業(yè)是全省規(guī)模最大、自動化程度最高、污染處理效果最好的養(yǎng)豬場，被公認為“湖南第一、全國一流、世界先進”，年出欄達生豬16萬頭。唐人神美神育種公司是全國第一個與美國同步育種并獲美國生豬育種體系NSR認證的世界頂級豬場。

（2）畜牧業(yè)養(yǎng)殖機械設(shè)施有所發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)普遍注重適用養(yǎng)殖機械的推廣和使用，特別是生豬養(yǎng)殖機械設(shè)備不斷更新?lián)Q代，一些成套機械設(shè)備的科技水平居于世界前列，如欄舍設(shè)備、母豬智能養(yǎng)殖系統(tǒng)、飼料生產(chǎn)及自動供應(yīng)系統(tǒng)、養(yǎng)殖環(huán)境改善設(shè)備等。這些設(shè)備的使用不僅大大提高了母豬的產(chǎn)仔率、豬仔的生長速度和成活率，還能很好地解決母豬定時、定量、自動喂料及減少飼料浪費等問題。同時，確保冬、春季欄舍內(nèi)生豬生長的適合溫度，改善欄舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，減少土地使用，減小環(huán)境污染。

（3）畜牧業(yè)相關(guān)企業(yè)品牌日趨增量。株洲市現(xiàn)有1個養(yǎng)殖機械廠、22個飼料及飼料添加劑生產(chǎn)廠、2個獸藥廠和603個飼料獸藥批發(fā)經(jīng)營店。近些年，涌現(xiàn)出唐人神、好棒美、福來喜鵝業(yè)等一批知名畜牧加工企業(yè)和中南畜禽水產(chǎn)品批發(fā)物流市場，初步形成養(yǎng)殖、加工、市場流通產(chǎn)業(yè)鏈并具備一定規(guī)模。唐人神集團已構(gòu)筑飼料生產(chǎn)、種苗繁育、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣五大產(chǎn)業(yè)一條龍的經(jīng)營發(fā)展格局，是首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，我國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營第一股的上市公司，已跨入我國飼料和肉類加工行業(yè)前十強，其“駱駝”牌飼料和“唐人神”牌肉品兩大知名品牌，分別榮獲“中國馳名商標”和“中國名牌產(chǎn)品”，龍頭帶動作用能力明顯。

（4）補貼政策的助推作用與成效明顯。畜牧業(yè)養(yǎng)殖機械在例年的《農(nóng)業(yè)機械購置補貼目錄》中都占有一定的比重。自實施農(nóng)機購置補貼政策以來，株洲市畜牧業(yè)機械類的農(nóng)機購置補貼資金使用逐年大幅提升：2009年使用補貼資金0.42萬元；2010年使用補貼資金6.06萬元；2011年使用補貼資金22.52萬元；2012年使用補貼資金108.85萬元；2013年使用農(nóng)機購置補貼資金使用補貼資金16.2萬元；2014年，使用補貼資金達到248.26萬元，占全市農(nóng)機購置補貼資金總額的4.428%，購置的機具主要有飼料加工成套設(shè)備、飼料攪拌機、其它飼料飼養(yǎng)機械等類型。這充分說明，畜牧養(yǎng)殖的形式、規(guī)模發(fā)生了明顯變化。

2 畜牧產(chǎn)業(yè)及機械化發(fā)展的幾個不夠

目前，株洲市養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正進入現(xiàn)代轉(zhuǎn)型升級的新階段，做要做強做大，使畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展，面臨的問題和不足還較多。

（1）畜牧產(chǎn)業(yè)增長速度還不夠快。株洲市雖然已基本形成炎陵白鵝、茶陵黃牛、攸縣麻鴨、醴陵黑山羊和鯝魚、城區(qū)休閑漁業(yè)的發(fā)展格局，但只有生豬養(yǎng)殖、加工及市場已初具規(guī)模。由于受資金、技術(shù)、管理、理念、市場等因素制約，地標特色產(chǎn)業(yè)還只是在起步階段，要發(fā)展成一定規(guī)模且像“寧鄉(xiāng)花豬”、“臨武鴨”這樣的產(chǎn)品，還須做很多的努力。

（2）畜牧養(yǎng)殖機械化程度還不夠高。從養(yǎng)殖機械使用方面看，只有部分上了一定規(guī)模的養(yǎng)殖場才使用養(yǎng)殖機械，而且養(yǎng)殖機械的推廣使用也沒有覆蓋養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程，在防疫、環(huán)保、智能化、標準化等方面，還存在諸多不足。

（3）畜牧機械企業(yè)產(chǎn)能還不夠強。受資金、技術(shù)、研發(fā)能力等因素影響，株洲市唯一一家畜牧機械生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，仍處在模仿、低端階段，也沒有研發(fā)制造覆蓋畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程、全類型、智能化、標準化的機械設(shè)備的能力。

（4）轉(zhuǎn)型升級資金投入還不夠多。按標準化建設(shè)欄舍，購買母豬智能養(yǎng)殖系統(tǒng)、飼料生產(chǎn)及自動供應(yīng)系統(tǒng)、養(yǎng)殖環(huán)境改善設(shè)備和污水及病死豬的處理設(shè)備，需要大量資金的投入，在人工工資、飼料價格、水電費用等不斷上漲的今天，對靠貸款、盈利不多、飼料完全靠購買的養(yǎng)殖戶，要升級轉(zhuǎn)型，存在相當大的困難。

3 畜牧養(yǎng)殖機械化發(fā)展對策

從湖南省《畜牧業(yè)統(tǒng)計年報》的有關(guān)生豬統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行分析，從2002年到2013年間，散養(yǎng)戶（年上市50頭以下）從844.8萬個減少到396.2萬個，減少了53.1%；規(guī)模養(yǎng)殖場從12.8萬個增長到28.5萬個，增長了1倍多。這些數(shù)據(jù)說明，由于近年養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，養(yǎng)殖機械的全面升級和完善，養(yǎng)豬業(yè)已向有技術(shù)的農(nóng)戶和資金密集型企業(yè)集中，發(fā)展大中型規(guī)模養(yǎng)殖場是大勢所趨。為加快株洲畜牧養(yǎng)殖業(yè)升級轉(zhuǎn)型步伐，還須采取一系列有效措施。

（1）提高思想認識。政府及各部門要有大農(nóng)業(yè)、大農(nóng)機意識，切實樹立發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)須機械化先行的觀念。把發(fā)展畜牧養(yǎng)殖機械化作為解決“三農(nóng)”問題和提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的一項重要措施來抓，把畜牧養(yǎng)殖業(yè)培育成農(nóng)民的增收點及丘陵山區(qū)縣域經(jīng)濟的新增長點。

（2）完善補貼目錄。依托農(nóng)機購機補貼政策，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖大戶對先進畜牧養(yǎng)殖機械的應(yīng)用，以機械化推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前納入補貼目錄的機械設(shè)備既沒有覆蓋所有畜牧產(chǎn)業(yè)，也沒有涵蓋所有的機械設(shè)備。農(nóng)機購置補貼目錄應(yīng)增加畜牧養(yǎng)殖機械的品目類型，提高補貼比例和額度。完善補貼目錄可以減輕養(yǎng)殖戶升級轉(zhuǎn)型的成本負擔(dān)。

（3）加大政策扶持。由市政府組織發(fā)改委、農(nóng)業(yè)、農(nóng)機、財政等部門組成專題調(diào)研組，對大型養(yǎng)殖場、專業(yè)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖圈舍建設(shè)、牲畜養(yǎng)殖現(xiàn)狀、養(yǎng)殖機械的應(yīng)用、養(yǎng)殖機械發(fā)展需求等進行詳細調(diào)研。結(jié)合當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實際，制定畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃，設(shè)立專項扶持政策，加快地方產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)鏈的拓展，促進當?shù)剞r(nóng)機工業(yè)的發(fā)展。

（4）調(diào)整裝備結(jié)構(gòu)。根據(jù)丘陵山區(qū)特點以及畜牧業(yè)機械化發(fā)展程度，重點引進配置飼料種植收獲及加工機械、欄舍裝備、自動投喂飼料設(shè)備、溫控設(shè)備、環(huán)保機械設(shè)備等，不斷提高畜牧業(yè)機械化和養(yǎng)殖管理科學(xué)化水平。

（5）培育龍頭企業(yè)。扶持龍頭企業(yè)依托機械技術(shù)做大做強成形示范效應(yīng)，鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶發(fā)展畜牧養(yǎng)殖機械。通過龍頭企業(yè)的拉動，加大招商引資力度，創(chuàng)造更好的投資環(huán)境，吸引社會資本積極發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)，帶動畜牧業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、商品化方向發(fā)展，做大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總量。

（作者系株洲市農(nóng)機局局長）