郭芳軍， 劉盛富， 宋江雨， 葉想青

(南平市煙草公司松溪分公司，福建松溪 353500)

?

不同時(shí)期優(yōu)化結(jié)構(gòu)對(duì)烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響

郭芳軍， 劉盛富， 宋江雨， 葉想青

(南平市煙草公司松溪分公司，福建松溪 353500)

[目的]開展優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的時(shí)間研究。[方法]通過田間小區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，研究不同時(shí)期優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)對(duì)烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響。[結(jié)果]隨著優(yōu)化煙葉時(shí)間推遲，各部位煙葉成熟期提前，株高、節(jié)距有增加趨勢，莖圍、葉片數(shù)、葉長有減少趨勢；赤星病和普通花葉病發(fā)病率和病情指數(shù)有減少趨勢，根莖病害有增加趨勢；產(chǎn)量和產(chǎn)值等經(jīng)濟(jì)性狀有減少趨勢。較早優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的處理外觀質(zhì)量明顯好于較遲處理。[結(jié)論]綜合各種因素，以打頂時(shí)優(yōu)化底腳葉的處理較好，化學(xué)成分相對(duì)協(xié)調(diào)。

烤煙；優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)；生長發(fā)育；產(chǎn)質(zhì)量

隨著國家煙草專賣局實(shí)施“532”、“461”戰(zhàn)略和“卷煙上水平”改革的深入推進(jìn)，卷煙生產(chǎn)結(jié)構(gòu)快速提升與卷煙原料結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出，中上等煙在卷煙工業(yè)中的需求量越來越大。國家煙草專賣局提出了優(yōu)化煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)，提高煙葉有效供給能力的重大決策。將不適用鮮煙葉消化在煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)是優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的主要措施。近年對(duì)消除田間不適用鮮煙葉進(jìn)行了相關(guān)研究[1-4]，但關(guān)于優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的時(shí)間研究相對(duì)較少。為此筆者開展了不同時(shí)期優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)對(duì)烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響研究，旨在為該項(xiàng)措施的貫徹落實(shí)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料試驗(yàn)地設(shè)在福建省松溪縣河?xùn)|鄉(xiāng)大布村，土壤理化性質(zhì)：pH 5.60，有機(jī)質(zhì)0.31 g/kg，堿解氮78.30 mg/kg，速效磷112.59 mg/kg，速效鉀57.80 mg/kg，水溶性氯112.59 mg/kg，交換性鎂47.73 mg/kg，交換性鈣340.80 mg/kg。供試品種為K326。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置3個(gè)處理，處理①：現(xiàn)蕾期時(shí)去除下部2片葉, 處理②：打頂時(shí)去除下部2片葉，處理③打頂后7 d去除下部2片葉, 上部葉田間長度小于35 cm的不采收。各處理3次重復(fù)，9個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積120 m2，施純氮為142.5 kg/km2，N∶P2O5∶K2O=1∶0.84∶2.84，煙株行間距為0.5 m×1.2 m，按16 500株/km2進(jìn)行測產(chǎn)。其他農(nóng)事操作按生產(chǎn)方案進(jìn)行。

1.3 觀察與記載

(1)觀察記載生育期(移栽、團(tuán)棵、現(xiàn)蕾、打頂、下部葉、腰葉、頂葉成熟時(shí)期)以及移栽后80 d的生長勢和整齊度。

(2)定點(diǎn)5株在打頂后10 d調(diào)查農(nóng)藝性狀(株高、節(jié)距、莖圍、有效葉、最大葉面積)；采第3烤后調(diào)查倒1、2、3葉的長和寬。

(3)調(diào)查普通花葉病、青枯病、黑脛病和赤星病的發(fā)病率和病情指數(shù)。

(4)各處理單采單收，測定產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)及上等煙比例。

(5)定點(diǎn)50株作取樣行，取X2F、C3F、B2F評(píng)價(jià)煙葉外觀和測定化學(xué)成分。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)采用Excel、DPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析；方差分析多重比較采用新復(fù)極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理對(duì)大田生育期的影響從表1可以看出，處理①比處理②、③各部位成熟期推遲，下部葉成熟期較處理②、③分別推遲1、2 d,腰葉成熟期較處理②、③分別推遲了2、3 d，頂葉成熟期較處理②、③分別推遲了2、4 d，大田生育期較處理②、③分別推遲了2、4 d。不同時(shí)間優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)影響到煙株80 d的生長勢，優(yōu)化時(shí)間較早的處理，煙株生長勢較強(qiáng)。

2.2 各處理對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響由表2可知，不同處理之間葉片數(shù)和葉長無顯著差異；處理①株高最小，與處理②差異顯著，與處理③差異極顯著，處理②、③之間無顯著差異；節(jié)距以處理①最小，與處理③差異顯著，處理②、③之間無差異；莖圍以處理①最大，與處理②、③差異顯著；處理②最大葉寬最大，與處理①、③差異顯著。整體上看，隨著優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)時(shí)間推遲，打頂后株高、節(jié)距有增加趨勢，莖圍、葉片數(shù)、葉長有減少趨勢。

表1 各處理大田生育期

注：下部葉成熟期以采收第1烤為準(zhǔn)。

表2 各處理農(nóng)藝性狀

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異達(dá)到5%顯著水平，不同大寫字母表示差異達(dá)到1%顯著水平，下同。

表3 各處理倒1、2、3葉葉長和葉寬 cm

從表3可以看出，各處理之間倒1葉和倒2葉葉長和葉寬表現(xiàn)為處理①>處理②>處理③，隨著優(yōu)化時(shí)間的推遲，葉長、葉寬有減小的趨勢，但處理之間差異未達(dá)到顯著水平。處理③倒3葉片最大，處理①次之，處理之間無顯著差異。

2.3 各處理對(duì)病害發(fā)生情況的影響從表4可以看出，赤星病以處理①發(fā)病率和病情指數(shù)最大，處理②次之；青枯病以處理①發(fā)病率和病情指數(shù)最小；處理①黑脛病未發(fā)生，處理③最大；普通花葉病以處理①發(fā)病率和病情指數(shù)最大，其次是處理③。隨著優(yōu)化時(shí)間的推遲，赤星病和普通花葉病發(fā)病率和病情指數(shù)有減少趨勢，青枯病和黑脛病等根莖類病害有增加趨勢。

表4 各處理病害發(fā)生情況

2.4 各處理對(duì)煙葉外觀的影響從表5可以看出：成熟度下部葉以處理①最好，中上部葉以處理③最差；葉片結(jié)構(gòu)以處理①相對(duì)較好，身份無差異；油分以處理②的下部葉、處理①的中部葉相對(duì)較好，色度以處理②的下部葉和處理①的上部葉相對(duì)較好。整體上處理①、②的外觀質(zhì)量要于處理③。

表5 各處理原煙外觀質(zhì)量

注：“+”表示該級(jí)別偏強(qiáng)，“-”表示該級(jí)別偏弱。

2.5 各處理對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響從表6可以看出：煙堿下部葉在各處理之間沒有明顯差異，中部葉以處理①最高，處理②最低，上部葉處理①、②明顯高于處理③；總氮以處理①的下部葉較高，中部葉較低，處理②各部位無明顯差別，處理③下部葉較低；總糖和還原糖除處理①的下部葉較低外，其他都在適宜的范圍內(nèi)。隨著優(yōu)化時(shí)間的推遲，鉀含量下部葉有減少趨勢，中上部葉有增加趨勢；糖堿比一般認(rèn)為上部葉6.0～10.0，中部葉8.5～13.5，下部葉10.5～15.5，處理②的各部位相對(duì)協(xié)調(diào)；氮堿比一般認(rèn)為上部葉0.6～0.8，中部葉0.7～1.0，下部葉0.9～1.4，以處理②、③的相對(duì)協(xié)調(diào)。

表6 各處理煙葉化學(xué)成分

2.6 各處理對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響從表7可以看出，處理①產(chǎn)量最高，與處理③差異顯著，產(chǎn)值以處理①相對(duì)較高，與處理③差異極顯著，處理①、②之間無顯著差異。均價(jià)和上等煙比例以處理①較高，處理②次之。

表7 各處理經(jīng)濟(jì)效益

3 結(jié)論與討論

(1)優(yōu)化底腳葉的時(shí)間越早，成熟期相對(duì)推遲越多，特別是頂葉成熟，推遲了2～4 d。較早的處理底腳葉，改善了煙株的生長環(huán)境，煙株吸收肥料能力增加，葉片數(shù)增加，節(jié)距變小，莖圍增大，煙葉成熟期有所推遲，最大葉面積有增加趨勢。頂葉開面性較好，頂葉倒1和倒2葉開面程度相對(duì)較好，煙葉的產(chǎn)量等經(jīng)濟(jì)性狀有所改善。陳志敏等[5]研究認(rèn)為，優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)可改善田間通風(fēng)透光，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)煙株旺盛生長，葉片綜合營養(yǎng)良好。趙芳等[6]研究認(rèn)為，優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)在一定程度上使葉片增長增寬，促進(jìn)開片，株莖圍增大，產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)中上等煙有所提高。

(2)優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)較早的處理，赤星病和普通花葉病發(fā)病率和病情指數(shù)較大，青枯病和黑脛病等根莖類病害較小?，F(xiàn)蕾期處理底腳葉，由于葉片較嫩，容易造成普通花葉病的傳播，花葉病的發(fā)病率相對(duì)較高，頂葉成熟期推遲造成赤星病發(fā)病率相對(duì)較高。較早的處理底腳葉，改善了煙株根部的環(huán)境，減少了根莖病害發(fā)生。

(3)在現(xiàn)蕾期和打頂期優(yōu)化底腳葉的2個(gè)處理外觀質(zhì)量明顯好于打頂后7 d的處理，主要體現(xiàn)在成熟度有所提高，葉片結(jié)構(gòu)、油分、色度有所改善。隨著優(yōu)化底腳葉的推遲，上部葉的煙堿含量有降低趨勢，中上部葉鉀含量有提高趨勢。較早的處理底腳葉，造成煙葉煙堿含量提高，特別是上部葉煙堿。較早的處理底腳葉，底腳葉中的鉀含量沒有辦法向中上部遷移，造成中上部葉鉀含量的減少。整體上看處理②的化學(xué)成分協(xié)調(diào)性要好于其他2個(gè)處理。

(4)總體看來，處理底腳葉較早的處理，頂葉開面相對(duì)較好，烤后下部外觀質(zhì)量相對(duì)較好，產(chǎn)量產(chǎn)值相對(duì)較高，但會(huì)造成上部葉成熟推遲，上部葉煙堿含量較高，鉀含量較低。而較晚的處理，上部葉開片相對(duì)較差，烤后下部葉質(zhì)量相對(duì)較差，產(chǎn)量和質(zhì)量相對(duì)較低。綜合各種因素以處理②打頂優(yōu)化底腳葉相對(duì)較好。

[1] 蔣水萍，張拯，鄭仕方，等．優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)后不同采收成熟度對(duì)烤煙的品質(zhì)影響[J]．河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，42(11)：40-45．

[2] 曹志強(qiáng)，雷捌金，范雄，等．不同采烤次數(shù)對(duì)煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)及工業(yè)可用性的影響[J]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013(17)：23-24，29．

[3] 于永靖，周樹云．烤煙煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化配套栽培技術(shù)研究[J]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012(6)：50-52,57．

[4] 黃夸克，馬彥清，李祖紅，等．田間不適用鮮煙葉的消化時(shí)期與消除葉片數(shù)對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響[J]．中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013，29(4)：163-167．

[5] 陳志敏，彭業(yè)敏，許忠元，等．優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)對(duì)煙葉產(chǎn)量及質(zhì)量的影響 [J]．湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(12)：19-20．

[6] 趙芳，史燕平，查洪波，等．田間不適用鮮煙葉不同處置方法對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀及產(chǎn)質(zhì)量的影響 [J]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(19)：8112-8113．

Effect of Optimization Structure on Growth, Yield and Quality of Flue-cured Tobacco in Different Growing Stage

GUO Fang-jun，LIU Sheng-fu, SONG Jiang-yu et al

(Songxi Branch of Nanping Tobacco Company,Songxi, Fujian 353500)

[Objective]The stage of optimization structure of flue-cured tobacco was studied.[Method]By comparing the field plots experiments, it has been studied that optimization structure of tobacco affects the yield,quality and the growth of flue-cured tobacco during different stages.[Result] The maturity of tobacco leaves of each part advanced with the time delay of optimizing tobacco. Plant height and internode length had the tendency of increasing. Stem diameter, the number of leaves and leaf length had the tendency of decreasing. The incidence and index of tobacco brown spot disease and tobacco mosaic virus had the tendency of decreasing. Economic characters such as yield and output value had the tendency of decreasing. The appearance quality with the treatment of early optimizing tobacco leaves was obviously better than those with the late optimizing treatment.[Conclusion] By synthesizing all kinds of factors, it works best with the treatment of optimizing bottom leaves during topping time and chemical composition coordinates relatively.

Flue-cured tobacco;Optimization structure of tobacco;Growth; Yield and quality

南平市煙草公司煙草農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目(HYK2013-03-3)。

郭芳軍(1981- )，男，河南杞縣人，農(nóng)藝師，從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。

2014-12-02

S 572

A

0517-6611(2015)02-055-02