譚敦民

提起冬蟲夏草，可能大家的第一反應(yīng)就是價(jià)格貴，這種在高寒地帶生長的蟲草動(dòng)輒就要幾萬元一斤，其藥用功效被傳得神乎其神。

最近幾年，一些據(jù)稱是利用冬蟲夏草為原料制成的口服含片開始出現(xiàn)在市場上。其中一個(gè)叫極草的品牌更是引人矚目。這個(gè)產(chǎn)品的廣告頻繁出現(xiàn)在電視廣告黃金時(shí)段、高端寫字樓、機(jī)場航站樓，很多人或許沒有吃過這種價(jià)格昂貴的含片，但對這個(gè)品牌都很熟悉。

“冬蟲夏草，現(xiàn)在開始含著吃?！薄叭缤祟愓业搅嘶鸱N，我們找到了冬蟲夏草極致吸收的方法?！边@些頗具震撼力的解說詞，不斷出現(xiàn)在一些主流媒體。類似科技專題片的廣告，讓人們認(rèn)識(shí)了這種被稱為極草的“高科技新品”。廣告稱，“青海春天，歷時(shí)1700個(gè)日夜、80萬公里征程、3800多次試驗(yàn)……數(shù)十項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型技術(shù)，終于帶領(lǐng)我們走出一個(gè)個(gè)誤區(qū)，破譯了科學(xué)服用冬蟲夏草的密碼……”“發(fā)明冬蟲夏草純粉片?！薄拔宕髮＠_創(chuàng)冬蟲夏草高效利用時(shí)代?！彼坪?，“青海春天”給人們帶來了一個(gè)充滿陽光的科技新時(shí)代。

極草：難以界定的身份

在形形色色的保健品中，極草可算得上登峰造極的產(chǎn)品，其起步之高端，運(yùn)作手筆之大，都令人震驚。它的銷售網(wǎng)點(diǎn)大都設(shè)在星級(jí)酒店、大型商業(yè)綜合體等高檔場所和裝修考究的專賣店。不是所有人都能有機(jī)會(huì)消費(fèi)，因?yàn)闃O草的價(jià)格高得離譜。高檔場所銷售的極草分為4種，至尊含片29888元（81片/盒），經(jīng)典含片12639元（60片/盒），佳兌（蟲草粉）4829元/盒，如意棒（蟲草粉）3885元/盒。據(jù)測算，每公斤極草的價(jià)格高于100萬人民幣，超過黃金價(jià)格數(shù)倍。由于廠家的立體廣告轟炸效應(yīng)，不少高消費(fèi)人群趨之若鶩，極草年銷售額高達(dá)幾十億元。

在一家極草旗艦店，銷售人員熱情宣傳極草的作用，“抗癌，防癌”、“緩解高血壓”、“提高男士性功能”、“解酒護(hù)肝”……他們更表示這種產(chǎn)品可以治病，“可以提高免疫力，小毛病例如普通的感冒，吃吃就好了?！?/p>

在極草的宣傳手冊中，赫然寫著：補(bǔ)腎壯陽、滋陰，對癌癥有預(yù)防和輔助治療作用，對肝病、肺病、腎病、血液病等均有輔助治療作用……

那么問題來了，效用如此神奇的極草，其真實(shí)身份又是什么呢？銷售人員回答很謹(jǐn)慎：“不是保健品，不是藥品，不是食品……”保健品應(yīng)該有保健食品標(biāo)志“小藍(lán)帽”，極草沒有;藥品應(yīng)該有藥品許可證批號(hào)，極草也沒有;而如果是食品，應(yīng)該有QS衛(wèi)生許可，極草還是沒有。

對于極草的身份，似乎從其誕生之初就一直難以界定。

2008年，極草以食品類產(chǎn)品許可證上市，當(dāng)時(shí)產(chǎn)品外包裝上顯示為“青衛(wèi)食證字（2008）第630000-400025號(hào)”。

2010年，國家質(zhì)檢總局下發(fā)《關(guān)于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，通知明確規(guī)定，冬蟲夏草目前不得作為普通食品原料使用。青海省衛(wèi)生監(jiān)督所在2011年4月發(fā)布公告，撤銷了極草的食品批號(hào)。隨后，極草搖身一變，變成中藥飲品。極草產(chǎn)品許可證號(hào)變更為“青20100041”。對于這個(gè)既不是“食”字頭，也不是“藥”字頭，亦非“健”字頭的批號(hào)，青海省食藥監(jiān)局解釋是，依照2010年發(fā)布的《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規(guī)范》，極草屬于中藥飲片。對此，國家食藥監(jiān)總局兩次發(fā)文，否定了極草的中藥飲片身份。2012年6月，國家食藥監(jiān)總局下發(fā)《關(guān)于冬蟲夏草中藥飲片炮制規(guī)范有關(guān)問題的通知》，指出冬蟲夏草粉碎及壓制成片不屬于中藥飲片炮制范疇。

極草的身份確認(rèn)成了難題。

2014年7月18日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局改口，稱極草為“試點(diǎn)產(chǎn)品”。理由是，青海春天藥用資源科技利用有限公司利用青海省冬蟲夏草優(yōu)勢資源，研究開發(fā)出的冬蟲夏草純粉片等創(chuàng)新產(chǎn)品，是青海省出產(chǎn)的冬蟲夏草經(jīng)加工制成的產(chǎn)品，為青海省綜合開發(fā)利用優(yōu)勢資源的試點(diǎn)產(chǎn)品。

針對大眾和媒體質(zhì)疑，2014年12月8日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局再度發(fā)布公告稱：極草產(chǎn)品應(yīng)作為滋補(bǔ)類特殊產(chǎn)品進(jìn)行管理。

專業(yè)人士指出，這種說法實(shí)在有點(diǎn)牽強(qiáng)，我們國家沒有“試點(diǎn)產(chǎn)品”，“特殊產(chǎn)品”可以上市經(jīng)銷之說。這個(gè)在各種“高檔”媒體上進(jìn)行地毯式轟炸的產(chǎn)品，既不是食品、也不是藥品和保健品，既沒有食品生產(chǎn)許可證，更沒有藥品資格，連保健品的資格也沒有——換句話說，這是一個(gè)徹頭徹尾的非法產(chǎn)品。它的功效也從來沒有科學(xué)論據(jù)支撐，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)都不支持。

極草含片未檢出蟲草素

就在不久前，著名打假人王海購買了青海春天生產(chǎn)的極草至尊含片 （規(guī)格為0.35克/片，81片/瓶），價(jià)格為29888元，打開包裝后發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品并無相關(guān)的保健品、藥品批號(hào)，也沒有普通食品生產(chǎn)許可的標(biāo)志。王海隨后又購買了價(jià)值6483元且沒有開封的極草經(jīng)典含片（規(guī)格為0.25克/片，30片/瓶），送到北京一家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)，檢測極草的重要成分“蟲草素”。檢測報(bào)告顯示，并未檢測出含有蟲草素。而蟲草素正是極草的賣點(diǎn)之一。為此，王海分別以“銷售不安全食品”、“夸大宣傳”、“生產(chǎn)不安全食品”為由，向北京、青海兩地執(zhí)法部門舉報(bào)。

王海和極草經(jīng)銷商產(chǎn)生分歧的一個(gè)關(guān)鍵問題是：蟲草素。蟲草素又是什么？安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李增智坦陳，其實(shí)冬蟲夏草里不含蟲草素?！昂芏嘌芯慷甲C明，蟲草素含量最多的是蛹蟲草，少數(shù)的蟲草里也發(fā)現(xiàn)有，但在冬蟲夏草里就沒有，宣傳冬蟲夏草有蟲草素是不對的，不科學(xué)的?！倍鴮τ跇O草產(chǎn)品宣傳的至尊含片、破壁口服等形式，李增智認(rèn)為，成分從本質(zhì)上來講沒有變化?！斑@其實(shí)是在玩概念，從成分來講，含片和原來形態(tài)的成分沒有本質(zhì)變化，過分的宣傳也是故弄玄虛?！?/p>

冬蟲夏草并不神奇

蟲草中含有蟲草多糖、蟲草酸、多種氨基酸、脂肪、生物堿和一些微量元素，服用后能夠緩解虛弱癥狀。但一位長期研究這一領(lǐng)域的專家透露，某些廠商聲稱冬蟲夏草（即菌蟲復(fù)合體）含有蟲草素，極可能是因?yàn)樘烊徊杉亩x夏草為混合物，比如混有蛹蟲草菌。該專家稱，目前的科學(xué)研究證實(shí)冬蟲夏草中已知的有效成分沒有什么是冬蟲夏草獨(dú)有的，也沒有哪一成分被證實(shí)有特殊的臨床功效。稱冬蟲夏草具有保健功能或能治病，更多的是基于經(jīng)驗(yàn)之說，而不是科學(xué)研究的成果。冬蟲夏草價(jià)格高昂，是因?yàn)椴荒苋斯づ囵B(yǎng)而過度采集所導(dǎo)致的“物以稀為貴”。另外，冬蟲夏草里還存在未知成分，這些未知成分的鑒定及功效還有待科學(xué)研究證實(shí)。

就極草而言，在那些關(guān)注養(yǎng)生并充滿渴望的人眼里，能在各種“高檔媒體”上大砸廣告，又如此符合他們的心理期望，還如此昂貴的產(chǎn)品，自然就是“有效”的——任何安慰劑產(chǎn)品，“有效”的程度往往跟價(jià)格密切相關(guān)，因?yàn)椤叭瞬蛔R(shí)貨錢識(shí)貨”。公眾的非理性需求，加上廠商的無節(jié)操營銷，讓騙局成為可能。

阻止這類騙局的最后一道防線，應(yīng)該是法律的監(jiān)管。監(jiān)管的缺失，是極草們敢于下手忽悠的一大主因。許多人關(guān)注健康，卻不愿意腳踏實(shí)地地去實(shí)踐積極健康的生活方式，總把希望寄托在“神奇的東西”上面。所以，只要有人敢大手筆忽悠，就一定有人相信。那些在主流媒體上堂而皇之的廣告轟炸，早把人們的理性和清醒炸成一鍋糨糊。

編者注：正如本文披露的那樣，極草被神化得神仙也自愧不如（假如真有神仙的話）。令人費(fèi)解的是，一些影響很大的電視媒體竟然也為之推波助瀾！不管是極草還是別的“養(yǎng)生保健”產(chǎn)品，背后都或多或少有媒體作不實(shí)宣傳的影子，以及監(jiān)管部門的缺位。如果媒體（特別是影響面大、權(quán)威性高的媒體）能守住職業(yè)道德，不為“五斗米折腰”;監(jiān)管部門盡職盡責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，這類糊弄消費(fèi)者的產(chǎn)品就不會(huì)有市場。