文丨本刊記者 鄧萬里 文葉飛 特約記者 文 波 肖玉葉

陽春三月，走進(jìn)沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn)南莊村，李花盛開，游人如織。村民崔雪燕忙得滿頭是汗，她在自家門口賣紅苕粉，不到中午就賣了幾百元。

“過去的南莊，只見大山不見樹，苞谷洋芋難果腹?！贝扪┭嗷貞?，10年前的南莊，不是這里缺糧，就是那里斷炊。

越墾越荒，越荒越窮。絕境之地的南莊村冒了一次險，選擇了一條生態(tài)致富路：石縫中種植“空心李”。

“空心李”因果核與果肉分離而得名，2006年被列為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，擁有“李子之王”之稱，從當(dāng)初的1元一斤賣到了10元一斤。

如今的南莊，村民靠山吃山，美了環(huán)境，還能致富：夏秋李子成熟發(fā)展瓜果產(chǎn)業(yè)，冬春李花盛開發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

靠山吃山“空心李”變“搖錢樹”

3月8日下午三時，“第六屆賞李花文化旅游活動周”開幕。在連續(xù)兩個星期里，山上山下、樹上樹下，李花、油菜花競相綻放。文藝演出、書畫作品展覽等系列活動，吸引了大量游客觀賞。

農(nóng)戶門前百花盛開，小溪穿村而過，街道干凈整潔。高堡上的長廊、觀景臺，以及石頭上的題字，無不渲染著南莊的旅游文化韻味。

與優(yōu)美秀氣的村容相伴的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展透出的活力。

20余家農(nóng)家樂天天爆滿，能一次接待200人的土家山莊、悠然山莊等農(nóng)家樂最多單日接待達(dá)3000余人次。

這些景象，崔雪燕在過去連做夢都夢不到。“嫁到南莊來，家里人反對，說這里沒有大米飯吃。”

“以前為了多打糧食，村民開荒墾殖，水土流失嚴(yán)重，地里莊稼不長，石頭瘋長。”在52歲村民張家強(qiáng)的記憶中，他還年少時，村里人就已在房屋周圍栽種李子樹。李子成熟后果核與果肉分離，漸漸的大家就稱其為“空心李”。

“后來有親戚來搬一些李子樹苗去栽種，發(fā)現(xiàn)結(jié)出的果子沒有我們這里的口感好，所以大家覺得可能是土壤問題，只有我們這里的李子才有這種香脆的味道?！睆埣覐?qiáng)說。

由于發(fā)展資金、果苗培育技術(shù)等因素跟不上，直到上世紀(jì)八十年代中期，整個沙子鎮(zhèn)空心李栽培面積也只有500余畝。

近年來，政府看準(zhǔn)了空心李這棵能增加群眾收入的“搖錢樹”，把空心李作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在資金、技術(shù)上加大投入，空心李有了規(guī)?；?、精品化發(fā)展。

2005年，沿河縣開始投入資金為果農(nóng)購買或嫁接李苗，這一舉措，猶如給果農(nóng)們吃了“定心丸”，迅速掀起了種李熱潮。

放棄苞谷，改種李樹，如今的南莊村綠色盎然。（田茂瑜/攝）

當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧專家還將空心李栽培技術(shù)制成光碟發(fā)放給村民，通過技術(shù)傳授和示范栽培，村民們掌握了品種改良、種植等技術(shù)。

如今，南莊的空心李種植面積從原來的500多畝發(fā)展到3300余畝，年產(chǎn)空心李80余噸，產(chǎn)值達(dá)400多萬元。全村戶戶有李園，收入最高的可達(dá)10萬余元。

“當(dāng)初就是憑一股子闖勁兒，加上政府又是提供樹苗，又是免費技術(shù)指導(dǎo)，還發(fā)放種植肥料，這對我們來說，是難得的機(jī)遇?！睆埣覐?qiáng)的李園發(fā)展到了1000余棵，年收入達(dá)五六萬元。

同時，南莊還采用“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，積極向外招商引資，加大栽培管理技術(shù)投入。

鑫興李王農(nóng)民專業(yè)合作社有空心李基地1030畝，帶動南莊村及周邊村寨800多農(nóng)戶發(fā)展空心李3000多畝?！叭ツ昃陀?40多畝進(jìn)入盛產(chǎn)期，產(chǎn)李21萬公斤，產(chǎn)值300多萬元?！鄙匙渔?zhèn)黨委書記羅永恒說。

從生存與生態(tài)的“對抗”走向“共贏”，南莊村念好“山字經(jīng)”，打好“特色牌”，探索出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)相互促進(jìn)的新路子。

品牌彰顯“野果子”變“李子王”

2011年，中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目匯報會上，空心李引起現(xiàn)場農(nóng)業(yè)專家的興趣。幾個月后，省、市30多名專家到南莊調(diào)研，建議把空心李做成品牌。

2012年，銅仁市“萬元山、萬元田、到2015年人均收入達(dá)1萬元”的“三個萬元工程”出臺實施，南莊村的空心李產(chǎn)業(yè)發(fā)展全面鋪開。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧科技局的高級農(nóng)藝師從栽種、施肥、到剪枝、病蟲害防治等方面，都全程服務(wù)，除了到果園現(xiàn)場演示講解，還對果農(nóng)送技術(shù)服務(wù)上門。

為進(jìn)一步提升空心李品牌，2013年，沿河縣與省果樹研究所簽訂了“技術(shù)合作協(xié)議”，由該所專門針對空心李種植進(jìn)行研究指導(dǎo)，同時每年按時節(jié)派技術(shù)人員到該縣給果農(nóng)授課，并對空心李進(jìn)行專題研究。

“去年我們編制了萬余冊《空心李栽培手冊》，發(fā)放到了果農(nóng)手中，還對果農(nóng)進(jìn)行集中培訓(xùn)?！毖睾涌h農(nóng)牧科技局局長冉茂超說。

而空心李賣得越來越好，還有一個因素，是在包裝和品質(zhì)精選上。

“最近幾年，我們嘗試分檔次銷售，尤其是外銷的果子，要通過我們精心篩選后，再統(tǒng)一運出?！绷_永恒介紹說，以往空心李上市大多是農(nóng)戶自行到市場上賣，沒有經(jīng)過任何包裝，尤其是把弱果、殘果與優(yōu)果混雜在一起銷售，很大程度上制約了空心李的價格上揚(yáng)空間。

通過專門定制的包裝盒將空心李按好、中、差分檔次進(jìn)行銷售，最高可賣到20元一公斤，而且通過往外銷售，優(yōu)果更能提升空心李的知名度，宣傳效果不言而喻。

“每個盒子都是按5公斤標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，顧客一看盒子就知道是我們這的空心李。專門定做的空心李盒子上面都標(biāo)明了簡介、圖畫聯(lián)系電話等，就相當(dāng)于有了屬于自己的一個特定身份?！睆埣覐?qiáng)說。

另外，根據(jù)農(nóng)牧科技局技術(shù)鑒定后，還對空心李基地的優(yōu)質(zhì)果樹進(jìn)行編號掛牌，對于掛牌后的空心李價格有一定的規(guī)定，而且也將其作為重點培植管護(hù)對象來提升空心李品牌形象。

“沙子鎮(zhèn)每年向重慶、四川、湖南、湖北毗鄰地區(qū)銷售的空心李近100萬斤，且價格都在15元一公斤左右，直接解決了上千戶果農(nóng)的銷售難題。”陳浩說。

2012年，空心李申報貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)立項喜獲成功，市場地位再一次得到提升。此舉在實現(xiàn)空心李產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升的同時，也有效防止了外地類似產(chǎn)品仿冒行為。

接二連三“窮疙瘩”變“富裕村”

近年來，隨著交通條件改善，春天來南莊賞花的人越來越多?！爸灰腥?，就會有生意，小賣店一天賣礦泉水就能賣幾十箱?！蹦锨f村村支書黎萬成說。

2009年，南莊村舉辦了第一屆賞花旅游活動周，吸引了更多游客前來。黎萬成看準(zhǔn)節(jié)慶期間游人增多的商機(jī)，積極鼓勵村民開辦農(nóng)家樂。

2012年，南莊村被評為國家3A級旅游景區(qū)。政府投資將水泥路修到了村里，并在小河兩旁修建了觀光亭。隨著春賞花、秋品果的旅游升溫，空心李園區(qū)的果農(nóng)增收空間大大拓展。

“去年我家的空心李全是游客上門購買或親自到果林中采摘的?！贝迕裉镉钫f，他家開起了農(nóng)家樂，吃飯住宿應(yīng)有盡有?！坝行┯慰蛠淼竭@里，就想住上幾天，說這種田園風(fēng)光很愜意?！?/p>

旅游旺季，南莊的婦女在自家門前賣起了手工藝品，她們手工做的十字繡、鞋墊、服裝等等，成了游客的紀(jì)念品。

立足空心李這一品牌產(chǎn)業(yè)，南莊延伸發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。二產(chǎn)連三產(chǎn)，南莊的田野四季如春。

“我們村的變化特別大，10年前，人均收入不到1000元，去年人均純收入5520元……”談到南莊的變化，黎萬成如數(shù)家珍。

2014年，南莊村村民年收入在8萬元以上的有20戶，3萬元以上的有40多戶，100多戶人家建起了“小洋樓”，有十多戶買了小轎車。

生活富裕了，環(huán)境變美了，村民們的精神文化生活也豐富起來，他們自發(fā)成立了文藝隊和老年花燈隊，為游客演出和參加縣里、鎮(zhèn)里的演出。

近年來，南莊村被國家司法部、民政部評為“全國民主法治示范村”，被省委、省政府評為“文明村鎮(zhèn)”，被省旅游局評定為“全國3A級鄉(xiāng)村旅游景區(qū)”。

今年3月，南莊村又在全國眾多村莊中脫穎而出，獲評“全國文明村”的稱號，變身成了“鄉(xiāng)村中的都市，都市中的花園”。（責(zé)任編輯/張立人）