王國(guó)榮

大安市四棵樹(shù)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站

白城地區(qū)大田定植辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

王國(guó)榮

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一、選地選茬

要選擇地勢(shì)平坦、肥力較高、土壤通透性好，水源條件較好的地塊種植辣椒，盡量避免重茬、迎茬和其它茄科作物做前茬，避開(kāi)長(zhǎng)效除草劑莠去津、咪草煙、氟磺胺草醚殘留的茬口。

二、整地覆膜

栽植辣椒地塊最好進(jìn)行耕翻，不能耕翻的也要刨凈茬口。整地方法有兩種，一種是施底肥后，做小高畦，畦寬90厘米，畦間溝寬30厘米，扣幅寬90～100厘米地膜，畦面兩側(cè)栽“拐字”苗，這種方法適應(yīng)沙質(zhì)土壤；另一種是先“三犁穿”打壟，壟寬60～65厘米，單壟覆幅寬60厘米地膜或雙壟覆幅寬120厘米地膜，壟上栽苗，這種方法適應(yīng)沿河黑土地。覆膜應(yīng)在移栽前7～10天進(jìn)行，覆膜前把壟（畦）面摟平，灌透底水，待不粘腳后，立即覆膜，保濕保溫?？捎贸輨?8%拉索，每公頃用藥3000毫升對(duì)水750千克，用50%乙草胺每公頃1500毫升對(duì)水750千克，噴灑于壟面，噴后立即覆膜。覆膜時(shí)要拉緊壓嚴(yán)。

三、合理施肥

底肥要以農(nóng)肥為主，補(bǔ)充一定量的化肥。按照每公頃產(chǎn)干椒5000千克的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)地力好壞和農(nóng)肥質(zhì)量，每公頃施入農(nóng)肥30～50噸。除農(nóng)肥外，化肥每公頃施用量為（配方1）N、P、K各含15%的復(fù)合肥500千克，尿素200千克；或（配方2）尿素300千克，二銨150千克，硫酸鉀150千克。上述肥料三分之二打壟前撤施，其余三分之一溝施。底肥定要均勻深施，最好用空鏵在原溝穿一遍，然后再合壟，使肥土混合均勻，以防燒苗。

四、適時(shí)定植

1.定植時(shí)間

正常年在5月20日左右，5月25日前結(jié)束。

2.定植密度

肥地易稀，薄地易密。一般公頃保苗5.5萬(wàn)～6萬(wàn)株。即60厘米壟距，株距28～30厘米，65厘米壟距，株距26～28厘米。

3.定植方法

一定要坐水移栽，栽植深度8～10厘米。可覆膜后打眼栽植，也可在覆膜前先刨埯，覆膜后在埯中栽苗。栽苗一定要實(shí)，封埯一定要嚴(yán)，防止吊干、風(fēng)干。

4.定植灌水

栽完一定面積必須澆一次透水，雙壟覆膜的要做到膜下灌水。

五、田間管理

1.科學(xué)灌水

早期見(jiàn)旱就灌水，切不可以灌大水造成田間積水。七～八月份雨季，應(yīng)注意防澇，及時(shí)排水。

2.適時(shí)追肥

一般追肥兩次，第一次在6月15～20日，每公頃追施尿素200千克；第二次在7月中旬辣椒結(jié)果盛期，每公頃追施尿素150千克。方法最好在兩株之間扎眼點(diǎn)施，也可結(jié)合澆水壟溝撒施。有條件農(nóng)戶葉面噴施液體鉀肥（或磷酸二氫鉀）+液體鈣肥可有效增加辣椒的抗病性，減少臍腐病的發(fā)生。

3.打杈掐尖

定植緩苗后，門椒以下的側(cè)枝要及時(shí)打掉，做到枝芽不過(guò)寸。8月10日開(kāi)始，從辣椒枝頂端花蕾部分打頂，促進(jìn)下部果實(shí)成熟。

4.插桿欄架

生長(zhǎng)旺盛地塊，為防止后期椒苗倒伏，每隔5～8米在壟上插一根粗木棍，在植株兩側(cè)用兩根尼龍繩連接在木棍上拉緊，把辣椒秧夾在兩繩中間。小面積椒田可用木棍、樹(shù)枝支撐。

六、采收晾曬

辣椒成熟后可在霜前3～4天連根拔下。放鋪時(shí)根朝一個(gè)方向，每隔3～5天上下翻動(dòng)一次。在田間晾曬15～20天后，拉回碼垛。椒垛要選地勢(shì)高燥、通風(fēng)向陽(yáng)的地方，垛底用粗木桿或葵花稈等墊好，碼南北向單排垛，垛高1.5米左右，垛間留0.5米以上間隙，每隔8～10天翻動(dòng)一次。

七、細(xì)菌性葉斑病防治

1.癥狀

該病主要危害葉片，在田間常點(diǎn)片發(fā)生，葉片染病初呈黃綠色不規(guī)則水浸狀小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后變?yōu)榧t褐色至鐵銹色，病斑膜質(zhì)，大小不等，病健交界處明顯，但不隆起別于瘡痂病，條件適宜時(shí)該病發(fā)展速度很快，嚴(yán)重的致使植株葉片大部分脫落。

2.發(fā)生特點(diǎn)

病原細(xì)菌可在種子及病殘?bào)w上越冬，在田間借風(fēng)雨或灌溉水傳播，從植株葉片傷口侵入危害，在7～8月份高溫多雨季節(jié)，特別是雨后該病易擴(kuò)展蔓延。

3.防治方法

（1）與非十字花科實(shí)行2～3年輪作。

（2）種子消毒。播種前用種子重的50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑處理。

（3）藥劑防治。發(fā)病初期噴灑50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，隔7～10天1次，噴2～3次，目前市場(chǎng)有新藥50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑對(duì)該病害效果顯著，還可同時(shí)防治其它細(xì)菌病害及真菌性葉斑病。