劉 娟 賈 微 張洪文

1.西峽縣桑坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心;2.西峽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所

養(yǎng)雞業(yè)在我國畜牧養(yǎng)殖中占有很大比重。特別是今年隨著豬、牛、羊價格下滑，雞蛋價格飆升。 加上養(yǎng)雞業(yè)投資小、飼養(yǎng)周期短、技術(shù)含量低等優(yōu)勢。目前養(yǎng)雞業(yè)盲目擴大現(xiàn)象比較普遍。筆者憑借多年的臨床經(jīng)驗現(xiàn)就減少飼養(yǎng)成本有密切聯(lián)系的飼料費用、雛雞費用、成活率、雞舍利用率、培育期、勞動力利用率等“減少措施”，淺談一下個人的看法。

一、飼料費用方面

1.減少飼料價格

充分利用本地資源，就地取材，減少運輸途中費用；根據(jù)市場變化情況貯存一些常用原料；部分價高的魚粉和豆粕可選用各種質(zhì)優(yōu)價廉的蛋白質(zhì)替代物，用人工合成的氨基酸和其它添加劑代替；購買預(yù)混料、自配飼料既保證飼料質(zhì)量又減少運費，節(jié)省中間環(huán)節(jié)。同時，在飼料中使用添加劑或添加維生素B12和維生素C，添加營養(yǎng)豐富的蔬菜，提高粗蛋白的利用率，及減少成本，又降低價格；還提高粗蛋白的利用率。

2.減少飼料消耗

雛雞在自由采食前要使用專用開食盤，每次飼料不宜太多，勤添少添；然后根據(jù)不同日齡、階段更換適宜的料槽和料桶，也要少添勤添，減少飼料浪費。成年雞齡依據(jù)體重情況來喂料， 體重超標(biāo)時限制飼養(yǎng)，體重不超標(biāo)的應(yīng)限制飼養(yǎng)，在保證雞吃飽吃凈的前提下剩料不宜過多。特別是要做好雛雞斷喙，減少飼料浪費又可防止啄癖。 飼喂?fàn)I養(yǎng)水平較高的日糧，使體重盡早達標(biāo)然后成年雞進行限制飼養(yǎng)， 以減少飼料消耗。及時淘汰劣質(zhì)雞。雞群中往往有許多病、殘、弱等劣質(zhì)雞，低產(chǎn)雞，及時淘汰。避免飼料浪費。添喂沙礫：每周適量補喂一次沙礫，有助于研磨飼料，幫助消化和吸收，提高飼料消化率（3%～8%）。 運料添料時盡可能減少飼料撒落；飼料要良好保存，置于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方以防霉變和潮濕；利用陽光和光照手段促使雞群適當(dāng)早熟，減少飼料消耗量。 成年母雞成本的70%～80%來自于飼料費用， 成本減少的潛力最大。

二、初生雛雞費用方面

雞苗最好是自己產(chǎn)，可從源頭上防止傳染病的發(fā)生。大規(guī)模的可以機械化，小規(guī)模的人工孵育，控制溫度、濕度是關(guān)鍵。要想減少初生雛雞的養(yǎng)雞費用，只要加強飼養(yǎng)管理、搞好防疫，藥物的用量就會減少，養(yǎng)雞費用自然就減少了。 初生雛雞、成年雞要注意分群管理，對弱、小雞要特別加強飼養(yǎng)管理。在選擇雛雞價格最低時進雛。選擇雛雞時剔除病雛、弱雛、殘雛以減少路途脫水、死亡，以提高雛雞存活數(shù)。 成年雞成本的10%～15%來自于雛生雞費用， 因而雛生雞費用的減少也是有一定潛力的。

三、成活率方面

成活率的提高除減少每只雞的飼料費用外，還可提高雞舍、設(shè)備、人工利用率，因而就能減少每只新的成年母雞的成本。

1.加強免疫接種和藥物預(yù)防

畜禽疾病的防治原則是防重于治，因此免疫程序要講究科學(xué)性，途徑要講究恰當(dāng)性，劑量要講究準(zhǔn)確性，操作要講究確切性，以保證免疫效果。同時也要及時做好一些寄生蟲和細菌性疾病的藥物防治工作以減少疾病的發(fā)生，提高成活率；養(yǎng)雞不要等發(fā)了病去治療，這樣成本會大幅度增加，有的養(yǎng)殖戶不舍得在預(yù)防上下工夫，等到真正發(fā)了病，既死雞又要用藥物，成本會很大。 雞有病時切忌胡亂用藥，使雞產(chǎn)生耐藥性，增加養(yǎng)雞成本。

2.保持適宜環(huán)境

在確保供給清潔、充足飲水和營養(yǎng)全面日糧的情況下，應(yīng)提供適宜的溫度、濕度、通風(fēng)換氣、光照、飼養(yǎng)密度等條件，以適應(yīng)不同階段的生理特點和生長發(fā)育之需。

3.加強衛(wèi)生管理

育雛舍的清潔消毒和育成舍的隔離工作是不言而喻的，加強雞舍、飼料、飲水、各種用具、飼喂人員的潔凈消毒工作。

四、其它方面

1.雞舍的利用方面

按比例設(shè)計各類雞舍保證雞舍一年四季充分利用，減少建筑和設(shè)備費用從而減少雞舍成本。

2.減少浪費勞動力方面

合理安排和組織各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使用技術(shù)熟練的飼喂人員提高勞動效率；實行崗位責(zé)任制，獎勤罰懶，調(diào)動飼喂人員的積極性，使用技術(shù)熟練的飼喂人員培育雛雞、成年雞.有條件的養(yǎng)殖戶可在山坡上或者荒地放牧，讓雞采食較多的青綠飼料，節(jié)省部分飼料喂量；在嚴(yán)冬或寒冷季節(jié)做好保溫工作，降低蛋白質(zhì)的耗費量，譬如豆餅（粕） 經(jīng)加熱處理后，可大大提高飼料蛋白質(zhì)的利用率。