胡牮 （麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境工程分院，浙江 麗水323000）

中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)是中華文明的重要組成部分，具有深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的表現(xiàn)形式和審美情趣，它吸取了多種藝術(shù)門類的精華，深受傳統(tǒng)思想與文化的滋養(yǎng)，是意境美與形式美的高度統(tǒng)一［1］。隨著時(shí)代的進(jìn)步和傳統(tǒng)文化意識(shí)的回潮，我國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)先后入選北京市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，可見(jiàn)國(guó)家和各級(jí)政府對(duì)保護(hù)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的高度重視［2］。

插花藝術(shù)對(duì)弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)插花技藝和提升大學(xué)生人文素養(yǎng)具有重要意義。目前，它是高等農(nóng)林院校和職業(yè)院校園林、園藝專業(yè)的重要課程并已普遍開(kāi)設(shè)，在師范院校及多科性大學(xué)也相繼開(kāi)設(shè)［3，4］?！秱鹘y(tǒng)插花藝術(shù)》是插花藝術(shù)課程的重要組成部分，需要學(xué)習(xí)者具有一定的人文、文學(xué)、藝術(shù)修養(yǎng)，也是插花藝術(shù)課程教學(xué)中難度較大的環(huán)節(jié)，因此只有改革傳統(tǒng)授課模式、探尋教學(xué)新方法，才能讓學(xué)生汲取傳統(tǒng)插花藝術(shù)的精髓，真正學(xué)有所獲。

1 優(yōu)化內(nèi)容安排，調(diào)整授課時(shí)序

為了理清教學(xué)脈絡(luò)、充實(shí)授課內(nèi)容、減少知識(shí)干擾，建議將傳統(tǒng)插花藝術(shù)設(shè)計(jì)成相對(duì)獨(dú)立的單元，課程內(nèi)容及順序設(shè)計(jì)為：①插花藝術(shù)概論（插花藝術(shù)及傳統(tǒng)插花藝術(shù)的含義、插花藝術(shù)的基本類別、傳統(tǒng)插花藝術(shù)發(fā)展史、傳統(tǒng)插花藝術(shù)的現(xiàn)實(shí)作用及發(fā)展趨勢(shì)）；②插花藝術(shù)基礎(chǔ)理論（傳統(tǒng)插花藝術(shù)基本知識(shí)、傳統(tǒng)插花藝術(shù)基本理論）；③相關(guān)文藝知識(shí)與鑒賞（花文化基礎(chǔ)知識(shí)、古詩(shī)詞與傳統(tǒng)插花、繪畫(huà)與傳統(tǒng)插花、書(shū)法與傳統(tǒng)插花）；④插花藝術(shù)基本技能（插花材料的基本處理技術(shù)、傳統(tǒng)插花藝術(shù)基本花型及創(chuàng)作）。其中，新增了“相關(guān)文藝知識(shí)與鑒賞”內(nèi)容。中國(guó)傳統(tǒng)文化中的人文思想、文學(xué)、藝術(shù)與傳統(tǒng)插花聯(lián)系萬(wàn)千，豐富該方面知識(shí)、增加多維審美體驗(yàn)有助于學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)插花的理解與把握。刪減了授課單元中與傳統(tǒng)插花無(wú)關(guān)或關(guān)聯(lián)度不大的內(nèi)容，減少不同知識(shí)點(diǎn)對(duì)初學(xué)者的干擾。

2 優(yōu)化教學(xué)方法，增加實(shí)訓(xùn)教學(xué)、欣賞教學(xué)比重

對(duì)于傳統(tǒng)插花藝術(shù)而言，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)都很重要，理論教學(xué)為實(shí)踐教學(xué)奠定基礎(chǔ)，實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的鞏固和提升。實(shí)踐教學(xué)是聯(lián)系理論與實(shí)際的橋梁，是理論知識(shí)到實(shí)踐技能的升華，是專業(yè)課程中最精彩、最有價(jià)值的部分之一。實(shí)踐教學(xué)中可安排教師示范與講解、學(xué)生練習(xí)與分享、師生鑒賞評(píng)講與作品整飾提升等環(huán)節(jié)，積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)的興趣與效率。因此，建議實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的比例至少為1∶1，條件允許時(shí)可提升至2∶1。

傳統(tǒng)插花藝術(shù)的理論教學(xué)較為抽象，初學(xué)者理解時(shí)有一定難度，若善用多媒體手段輔助教學(xué)，適當(dāng)增加圖片、音樂(lè)、視頻等欣賞教學(xué)，學(xué)生易于理解、印象深刻，課堂氣氛活躍［5］。

3 優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，注重教學(xué)反思

以一堂4課時(shí)的傳統(tǒng)插花藝術(shù)實(shí)踐課為例，精心設(shè)計(jì)成課前、課中、課后3個(gè)緊密關(guān)聯(lián)的環(huán)節(jié)，使課堂充分延伸拓展、內(nèi)容飽滿。實(shí)踐課之前，布置實(shí)踐課任務(wù)、主題、要求及最終期望值，分小組搜集課程任務(wù)及主題在其他相關(guān)藝術(shù)門類中的表現(xiàn)形式，組內(nèi)交流討論，充分領(lǐng)悟意境的內(nèi)涵；實(shí)踐課之中，先后安排學(xué)生分享、教師點(diǎn)評(píng)、教師示范、小組討論、學(xué)生創(chuàng)作、學(xué)生點(diǎn)評(píng)、作品整飾、成果鑒賞等一系列內(nèi)容，深化學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的領(lǐng)悟與表達(dá)。創(chuàng)新評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生和教師共同完成實(shí)訓(xùn)效果評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)過(guò)程中再次深入探討；實(shí)踐課之后，學(xué)生完成對(duì)該堂課的反思與總結(jié)，除了可以強(qiáng)化與鞏固所授的技藝外，所反饋信息對(duì)任課教師極為重要，是課程教學(xué)改革的航向標(biāo)。

4 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，注重插花的意境美與形式美

傳統(tǒng)插花藝術(shù)的美主要表現(xiàn)在意境美與形式美。傳統(tǒng)插花藝術(shù)的意境美是指插花作品內(nèi)在氣質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)的境界和情調(diào)。傳統(tǒng)插花藝術(shù)的形式美是指插花作品外在形態(tài)特征展現(xiàn)的畫(huà)面美感。意境美是形式美的靈魂，形式美是意境美的載體，兩者合二為一，相輔相成，正所謂“真景逼而神境生”［6］。傳統(tǒng)插花藝術(shù)受中國(guó)書(shū)法、繪畫(huà)、詩(shī)歌等文化藝術(shù)的滋養(yǎng)，內(nèi)蘊(yùn)深厚，意境深遠(yuǎn)。

4.1 意境美的教學(xué)

4.1.1 花文化與意境美的教學(xué)

中國(guó)花文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，花木不僅以姿色愉悅?cè)诵?，更以?nèi)在的精神氣質(zhì)示以世人，而贏得歷代文人墨客的爭(zhēng)相題詠，中國(guó)人獨(dú)特的審美情趣賦予花木各自不同的精神內(nèi)涵和象征意義［7］。就單一花材來(lái)說(shuō)，梅花寓意蒼勁挺秀、鐵骨冰心；蘭花象征高潔典雅、正氣清逸；牡丹代表雍容華貴、國(guó)色天香；荷花蘊(yùn)涵高潔清白、潔凈無(wú)染；垂柳表示柔情似水、不舍別離；松（柏）寓示堅(jiān)貞不渝、延年益壽；竹子表征高風(fēng)亮節(jié)、虛懷若谷……。就組合花材而言，梅、蘭、竹、菊合稱“四君子”，是高尚人格的象征；松、竹、梅合稱“歲寒三友”，是頑強(qiáng)忠貞的象征；玉蘭、海棠、迎春、牡丹合稱“玉堂春富貴”，有國(guó)泰民安、家和景秀的吉祥寓意……。用有一定寓意的花材來(lái)創(chuàng)作傳統(tǒng)插花作品，表達(dá)特定主題，神形兼具，意境深遠(yuǎn)。授課時(shí)可結(jié)合典型圖片及經(jīng)典詩(shī)詞加深學(xué)生對(duì)常見(jiàn)花木寓意的理解，避免張冠李戴。實(shí)踐時(shí)準(zhǔn)備幾種有文化寓意的花材，引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)聯(lián)想，任其自行確定主題選擇花材，完成意境的表達(dá)。

4.1.2 書(shū)畫(huà)與意境美的教學(xué)

傳統(tǒng)插花基本上是遵循多種傳統(tǒng)藝術(shù)尤其是繪畫(huà)藝術(shù)的脈絡(luò)發(fā)展起來(lái)的，直到明朝，有關(guān)插花的專著相繼問(wèn)世，中國(guó)傳統(tǒng)插花才有自身較為系統(tǒng)的理論著作，但作者仍然是詩(shī)人、書(shū)畫(huà)家。因此，傳統(tǒng)插花初始時(shí)是遵循書(shū)法、繪畫(huà)的創(chuàng)作原則來(lái)追求深遠(yuǎn)的意境。比如，中國(guó)畫(huà)畫(huà)論極其講究表達(dá)物象的生命力和內(nèi)在氣質(zhì)，不求寫(xiě)實(shí)，而強(qiáng)調(diào)以形傳神，以景抒情，借物寫(xiě)心。教學(xué)時(shí)，選擇花木題材的國(guó)畫(huà)作品，分析如何對(duì)自然界花木形象進(jìn)行概括和提煉，如何寥寥數(shù)筆傳達(dá)內(nèi)在神韻；選擇山水題材的國(guó)畫(huà)作品，分析如何處理主景與次景的關(guān)系，如何布局畫(huà)面虛與實(shí)的變化；選擇優(yōu)秀的書(shū)法作品，分析書(shū)法中字的結(jié)構(gòu)（排疊、穿插、避就、相讓、意連）、運(yùn)筆（輕重、疾緩、虛實(shí)）等。在欣賞與評(píng)講之后，引導(dǎo)學(xué)生將書(shū)畫(huà)藝術(shù)的意境表現(xiàn)方法運(yùn)用到傳統(tǒng)插花作品中，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)插花作品的整體結(jié)構(gòu)，設(shè)置焦點(diǎn)與陪襯，用精選后形態(tài)優(yōu)美的花枝在虛實(shí)之間展現(xiàn)深遠(yuǎn)的意境。

4.1.3 詩(shī)歌與意境美的教學(xué)

詩(shī)歌是我國(guó)最優(yōu)美、最精煉的文學(xué)形式，中國(guó)各個(gè)藝術(shù)類別都與詩(shī)歌有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，傳統(tǒng)插花藝術(shù)亦不例外。詩(shī)歌通過(guò)意象與文字的甄選傳達(dá)美的韻律，通過(guò)意境的營(yíng)造來(lái)抒發(fā)情感。意境表現(xiàn)方法在詩(shī)歌中運(yùn)用得最早最典型，對(duì)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的影響也最廣最深遠(yuǎn)。中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)注重意境的創(chuàng)設(shè)，通過(guò)材、質(zhì)、色、形、姿等的自然美和象征意義表達(dá)意境美。因此，學(xué)習(xí)兼具民族特色與時(shí)代精神的傳統(tǒng)插花藝術(shù)，認(rèn)真研習(xí)優(yōu)秀的中國(guó)詩(shī)歌作品非常必要。課堂上帶領(lǐng)學(xué)生品讀經(jīng)典詩(shī)詞，尤其是詠嘆花木的名詩(shī)名句，品味作者是如何借物詠情、以花明志，如何表現(xiàn)情與景的交織融匯蘊(yùn)含的意境之美。詩(shī)歌中意象的選擇、意境的營(yíng)造有助于傳統(tǒng)插花學(xué)習(xí)中花材的選取、意境的創(chuàng)設(shè)，并且有助于豐富主題、巧構(gòu)命名，使傳統(tǒng)插花作品更具詩(shī)情畫(huà)意。

4.2 形式美的教學(xué)

4.2.1 色彩與形式美的教學(xué)

自然界中的花木萬(wàn)紫千紅、千姿百態(tài)，不同的色彩給人以不同的感受和審美想象。季節(jié)更替及植物體自身的新陳代謝帶來(lái)了多樣的色彩變化，花經(jīng)歷蓓蕾、初開(kāi)、綻放、全盛、枯萎、凋零，葉片從萌芽、舒展到枯落，色彩不斷發(fā)生變化。一般來(lái)說(shuō)，花朵初開(kāi)時(shí)色彩最為鮮艷，隨著時(shí)間推移色彩漸變黯淡，最后失去原有的色澤；葉片萌芽時(shí)為嫩綠色尖部略帶鵝黃，逐漸轉(zhuǎn)為濃綠最后變黃；果實(shí)的色彩也是如此?；ú亩鄻拥纳蕿閭鹘y(tǒng)插花藝術(shù)提供了豐富的資源。受傳統(tǒng)繪畫(huà)的影響，傳統(tǒng)插花藝術(shù)不以色彩繽紛為美，而以色彩和諧為上。清代畫(huà)家方熏就此曾說(shuō)：“設(shè)色不以深淺為難，難以色彩相和，和則氣韻生動(dòng)，否則形跡宛然，畫(huà)無(wú)生氣?！眰鹘y(tǒng)插花名著《瓶花譜》有言，“瓶中插花，止可一種、二種，稍過(guò)多，便冗雜可厭?！边@符合傳統(tǒng)儒家思想文質(zhì)彬彬、斯文有禮、謙虛含蓄、以和為貴、與人為善的思想［8］。實(shí)踐課之前，首先要平復(fù)學(xué)生激動(dòng)的情緒和貪多求全的心態(tài)，提倡追求清新淡雅、簡(jiǎn)潔單純的配色，注重色彩的表意性和象征性，以色彩傳情達(dá)意。

4.2.2 線條與形式美的教學(xué)

傳統(tǒng)插花藝術(shù)善于運(yùn)用線條來(lái)表現(xiàn)意境，抒發(fā)情感。《瓶花譜》寫(xiě)道，“凡折花須擇枝……取俯仰高下，疏密斜正，各具意態(tài)，全得畫(huà)家折枝花景象，方有天趣?！庇纱丝梢?jiàn)，傳統(tǒng)插花非常重視花枝的“形”與“態(tài)”。形是指外在的形貌特征，態(tài)是指內(nèi)在的氣韻神態(tài)，形與態(tài)的和諧統(tǒng)一，追求以形傳神、神形兼?zhèn)涞男Ч?。水平線條有寧?kù)o、舒緩、深遠(yuǎn)的意境，斜向線條有活潑、生動(dòng)、升騰之感，直立線條給人剛直、聳立、挺拔的印象，弧線表現(xiàn)柔美、優(yōu)雅與圓融，折線體現(xiàn)節(jié)奏、方向與力度。不同線條的組合又能體現(xiàn)相互間的主次關(guān)系、俯仰呼應(yīng)、顧盼生姿等。不同花木的枝條有各自的姿態(tài)美感，如柳枝纖細(xì)秀麗，表現(xiàn)陰柔之美；松枝蒼勁古拙，表現(xiàn)陽(yáng)剛之美；梅枝曲折有度，表現(xiàn)韻致之美。教學(xué)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生切實(shí)體會(huì)不同線型帶來(lái)的內(nèi)心感受與精神體驗(yàn)，選擇合適的植物枝條，并組織好線條的空間排布與相互關(guān)系，寥寥數(shù)枝表達(dá)特定的意境主題。

4.2.1 環(huán)境與形式美的教學(xué)

傳統(tǒng)插花藝術(shù)作為一種立體的全方位的藝術(shù)表現(xiàn)形式，追求畫(huà)面的整體美感并與環(huán)境和諧統(tǒng)一［9］。除安排好花材之間的有機(jī)結(jié)合，花材與花器的渾然一體外，還講究光線、色調(diào)、道具、背景的綜合運(yùn)用。如幾架、底墊的承托，配件、飾物的陪襯，書(shū)法、繪畫(huà)的畫(huà)龍點(diǎn)睛等，構(gòu)成了傳統(tǒng)插花作品多層次的藝術(shù)欣賞?？傊?，周圍環(huán)境的布設(shè)對(duì)傳統(tǒng)插花作品的整體審美有重要影響。創(chuàng)設(shè)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的環(huán)境，要讓學(xué)生明白，若環(huán)境營(yíng)造得當(dāng)，與作品表現(xiàn)的主題吻合、裝點(diǎn)合宜符合構(gòu)圖規(guī)律，會(huì)收到錦上添花的效果；若環(huán)境營(yíng)造雜糅與作品表現(xiàn)的主題無(wú)關(guān)，道具選用不當(dāng)、置設(shè)不妥、體量失調(diào)，則反成畫(huà)蛇添足之筆。

［1］羅寧.傳統(tǒng)插花藝術(shù)價(jià)值與傳承 ［J］.中國(guó)花卉園藝，2010，（15）：14.

［2］韓韻.中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)需要繼承和保護(hù) ［J］.中國(guó)花卉園藝，2008，（5）：26～27.

［3］林泋君.高職院校插花藝術(shù)課程實(shí)訓(xùn)改革初探 ［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2010，（23）：64～65.

［4］袁菊紅.多科性大學(xué)中插花藝術(shù)課程教學(xué)探索與實(shí)踐 ［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，（23）：12627～12628.

［5］胡牮.《花藝設(shè)計(jì)》課程計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)探析 ［J］.現(xiàn)代園藝，2011，（3）：41，77～78.

［6］張鶴皋.中國(guó)插花意境美與形式美 ［J］.廣東園林，1993，（4）：18.

［7］胡曉潔，李月.人情花性兩相融——傳統(tǒng)插花藝術(shù)中的“意境”講究 ［J］.安徽文學(xué)，2008，（1）：222～223.

［8］林鳳瓊.中國(guó)傳統(tǒng)插花的風(fēng)格特點(diǎn) ［J］.廣西林業(yè)，2007，（4）：50～51.

［9］彭延英，李本華.中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)風(fēng)格探討 ［J］.南方農(nóng)業(yè)，2010，（10）：44～45.