姚永泉 劉永輝

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所 661101)

老桑樹(shù)截干嫁接復(fù)壯是對(duì)樹(shù)齡較長(zhǎng)、樹(shù)勢(shì)較弱、枝條纖細(xì)而稀少、產(chǎn)葉量下降、葉質(zhì)也差且病蟲(chóng)害較多的老桑樹(shù)，從土表根莖部鋸斷主干，再選取優(yōu)良品種桑芽嫁接后成為一株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、枝粗葉茂、產(chǎn)葉量高、葉質(zhì)優(yōu)良、抗病蟲(chóng)害的桑樹(shù)栽培管理過(guò)程。快速成林是指嫁接復(fù)壯后的桑園在當(dāng)年養(yǎng)成豐產(chǎn)樹(shù)型，次年達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的管理措施。

1 老桑樹(shù)復(fù)壯的必要性

桑樹(shù)是一種多年生葉用經(jīng)濟(jì)林木，生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，一株桑樹(shù)栽種后，可有十幾年甚至二三十年的受益。但是桑樹(shù)在多年的生長(zhǎng)過(guò)程中，要經(jīng)受風(fēng)霜雨雪等自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害對(duì)它的影響，特別是鉆蛀性害蟲(chóng)桑天牛，其幼蟲(chóng)蛀食枝干，甚至深入到樹(shù)干基部為害桑樹(shù)，嚴(yán)重影響桑樹(shù)的生長(zhǎng)，被害的桑樹(shù)生長(zhǎng)不良，樹(shù)勢(shì)削弱，產(chǎn)量低，葉質(zhì)差，甚至枯心壞死。另外桑樹(shù)受修剪伐條等田間作業(yè)影響也很大。近年來(lái)，有的桑農(nóng)重蠶輕桑，栽桑不管桑，桑園荒廢，修剪和伐條等田間作業(yè)不夠重視，管理水平下降，修枝留拳不合理，使樹(shù)型不整齊，高矮不當(dāng)，不能充分利用空間和光能，雖然老桑樹(shù)地下部分根系發(fā)育很好，但是地上部分卻不能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)桑葉。這種桑樹(shù)生長(zhǎng)不良，枝細(xì)葉小產(chǎn)量低，要?dú)Ｖ卦?，投入較大，要達(dá)到高產(chǎn)，也需要較長(zhǎng)的時(shí)間。所以要想提高老桑園的產(chǎn)葉量，對(duì)老桑樹(shù)進(jìn)行復(fù)壯很有必要。

2 截干嫁接

2.1 選留嫁穗條

在冬末春初12月底至第二年1月份伐條時(shí)，選用品種純正無(wú)雜株，芽充實(shí)飽滿，粗細(xì)適中無(wú)病蟲(chóng)害的枝條作為接穗條為好。穗條采集后每50 根一捆，掛上標(biāo)簽，上面注明采條品種名稱、采集地點(diǎn)和采集時(shí)間。采集好的穗條要避免日曬雨淋，在貯藏期間勤檢查，穗條干時(shí)，補(bǔ)水補(bǔ)濕，潮濕時(shí)通風(fēng)，避免穗條霉壞和發(fā)芽，貯藏溫度在5℃左右，濕度保持在60%～70%。檢查穗條時(shí)，用刀削斷穗條，削面有樹(shù)液呈水珠狀滲出，此時(shí)穗條的含水量最適嫁接?？蛇x用的桑品種如農(nóng)桑8 號(hào)、農(nóng)桑10 號(hào)、農(nóng)桑12 號(hào)、農(nóng)桑14 號(hào)、盛東1 號(hào)、育7 －11、云桑2 號(hào)、大10 等。

2.2 嫁接前砧木處理

為了便于嫁接操作和后期培土管理，先將桑樹(shù)根周圍土挖開(kāi)，深度為3 ～5cm 左右，寬度20cm，土壤水分保持在65%左右，若土壤水分不足過(guò)干，應(yīng)提早灌水，保障土壤濕度，促進(jìn)嫁接芽萌發(fā)。

2.3 嫁接操作

嫁接時(shí)間在1月底到3月初，此時(shí)樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，砧木皮層容易分開(kāi)。嫁接時(shí)應(yīng)選擇在晴朗無(wú)雨的天氣進(jìn)行，先將待嫁接的老桑樹(shù)從土表上方3cm表皮光滑處用油鋸水平鋸斷地上部分，用開(kāi)口起子刀(起子刀口寬不超過(guò)1cm)把桑樹(shù)皮層自上而下輕輕撬開(kāi)一個(gè)縫隙口，不傷裂皮層和木質(zhì)部，深度在1.5 ～2cm，然后把穗芽削下插入皮層與木質(zhì)部之間。削芽穗的操作技術(shù)，第一刀從芽下方葉痕中央向下削去葉痕和表皮;第二刀從芽下方1cm 處橫切，刀口向下方斜成45°，深度到木質(zhì)部;第三刀從芽上方0.3cm 處向下削至第二刀橫切處，第三刀很關(guān)鍵，不能深及木質(zhì)部，淺在表皮下，要求削面光滑，芽片上明顯有三點(diǎn)，上方兩點(diǎn)是托葉跡，下方一點(diǎn)是葉痕，中間如米粒一樣的是芽跡。插芽片時(shí)，即削即插，不要長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)吹日曬，芽片上不帶泥土。用右手食指將芽片移到刀尖上，芽尖向上朝內(nèi)，削面對(duì)準(zhǔn)砧木皮層，插入皮層與木質(zhì)部縫隙間，插緊插穩(wěn)，露芽不超過(guò)0.3cm。因老桑樹(shù)粗壯，一棵老桑樹(shù)上可以嫁接3 ～4 個(gè)芽。芽片插完后，用一塊無(wú)色透明的地膜包好芽片及砧木的鋸口，包膜的大小以砧木大小而定，再用2cm 寬地膜條把蓋好的包膜捆緊扎好，捆扎時(shí)不能把芽片弄歪。

3 嫁接后的管理及快速成林技術(shù)

培養(yǎng)桑樹(shù)良好的樹(shù)型和增加桑樹(shù)單位面積枝條數(shù)是快速成林的主要任務(wù)，常規(guī)的桑樹(shù)栽培從播種實(shí)生苗開(kāi)始，經(jīng)過(guò)嫁接、移栽、培育成可養(yǎng)蠶的樹(shù)型，一般需要3 ～5年的時(shí)間，但是老桑樹(shù)截干嫁接后當(dāng)年就可以達(dá)到豐產(chǎn)時(shí)的條數(shù)，第二年能達(dá)到高產(chǎn)，為提早養(yǎng)蠶爭(zhēng)取了時(shí)間。

嫁接后對(duì)嫁接芽要勤檢查，發(fā)現(xiàn)捆扎帶松散，要及時(shí)包扎好;若土壤水分不足，及時(shí)澆水，以滿足芽片萌芽生長(zhǎng)的水分需要，但澆水以少量多次為適，決不可漫過(guò)嫁接口。為了促進(jìn)嫁接幼芽早生快發(fā)，增施促芽肥，距桑樹(shù)根部20cm 處每畝施入尿素15kg，蓋土并把墑面弄平，用寬度不小于60cm 黑色地膜把整行桑樹(shù)覆蓋，然后將嫁接過(guò)的砧木撕開(kāi)黑膜放出，撕口大小與桑樹(shù)砧木粗細(xì)一致，四周用土壓實(shí)(注意不能把芽片和砧木上面的包膜弄壞)，這樣覆蓋黑色膜后既能保持土壤水分和肥料不易流失，還可以抑制砧木潛伏芽的萌發(fā)。發(fā)現(xiàn)芽片已轉(zhuǎn)綠色，要及時(shí)破膜引芽，以防高溫?zé)俊?/p>

嫁接2 個(gè)月后，嫁接芽生長(zhǎng)到25cm 高時(shí)已成為新主干枝，要及時(shí)培土護(hù)苗，防止新主干枝被風(fēng)吹斷。

樹(shù)型培養(yǎng)以中干桑為主，當(dāng)主干枝生長(zhǎng)到75cm時(shí)，第一次摘心，距地面70cm 處摘心，讓摘心處的2～3 個(gè)側(cè)芽萌發(fā)成為第一級(jí)支干;當(dāng)?shù)谝患?jí)支干的新梢生長(zhǎng)到45cm 時(shí)，距地面110cm 處進(jìn)行第二次摘心，讓第一級(jí)支干頂端的2 ～3 個(gè)側(cè)芽發(fā)育成第二級(jí)支干。這樣每株老樹(shù)嫁接3 ～4 個(gè)芽，平均成活3個(gè)芽，每株老桑樹(shù)砧木上就有主干3 枝，每支主干上留有一級(jí)支干2 枝，每支一級(jí)支干上留有二級(jí)支干2 枝，一株老桑樹(shù)就有二級(jí)支干即產(chǎn)葉枝10 枝以上，當(dāng)年豐產(chǎn)的新樹(shù)冠就形成了。但第一年盡可能不采葉或少采葉，讓葉面的光合作用產(chǎn)物充實(shí)樹(shù)體，使葉面積和樹(shù)冠增大，為第二年培育成干粗、枝壯、樹(shù)勢(shì)旺的豐產(chǎn)樹(shù)型奠定基礎(chǔ)。

若老桑樹(shù)地下有潛伏芽萌發(fā)為新芽，要把它及時(shí)疏去。

加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)害防治工作，促進(jìn)枝條旺盛生長(zhǎng)。進(jìn)入6月間，已到雨季，桑園分畦溝和邊溝，做到溝溝相通，水能進(jìn)能出，確保能排能灌，排灌方便;結(jié)合中耕除草或覆蓋黑色地膜抑制雜草;距桑樹(shù)根20cm 每畝施入夏肥尿素50kg，并在桑樹(shù)根部進(jìn)行蓋肥培土;隨著枝條的生長(zhǎng)茂密，病蟲(chóng)害也越來(lái)越多，當(dāng)紅蜘蛛、桑薊馬、桑粉虱等害蟲(chóng)危害嚴(yán)重時(shí)，可用樂(lè)果、敵敵畏、克螨特、樂(lè)桑、桑寧等進(jìn)行防治。

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