張靜 袁穎 任闊 孟凡剛

(河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 450008)

河南省地處中原，位于北緯31°25 ～36°21'，東經(jīng)110°20' ～116°40'，屬南北氣候過(guò)渡帶，宜柞宜蠶，是一化性柞蠶主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量占全國(guó)一化性柞蠶區(qū)的80%以上。河南省是農(nóng)業(yè)大省，柞蠶業(yè)在帶動(dòng)廣大山區(qū)農(nóng)村大批勞動(dòng)力就業(yè)、增加收入的同時(shí)，又起到保持水土、綠化山川、改善生態(tài)環(huán)境的作用，是具有產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、綠色環(huán)保的優(yōu)勢(shì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

1 河南省柞蠶業(yè)現(xiàn)狀

1.1 河南省柞蠶生產(chǎn)現(xiàn)狀

目前從事柞蠶生產(chǎn)的國(guó)營(yíng)蠶種場(chǎng)17 個(gè)，鄉(xiāng)村級(jí)蠶種場(chǎng)45 個(gè)。其中較大規(guī)模的種場(chǎng)年制種量在1 000kg以上，而較小的種場(chǎng)年制種量只有100kg 左右。全省柞蠶種繁育量不足2 萬(wàn)kg，年產(chǎn)鮮柞繭1.4萬(wàn)噸左右。

1.2 河南省柞蠶品種資源情況

河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院是河南省唯一的蠶業(yè)科研單位，至今保存著河南省乃至全國(guó)的一化性柞蠶品種資源，共有34 個(gè)柞蠶品種:其中早熟品種3 個(gè)，多絲量品種6 個(gè)，特異性生物學(xué)性狀品種7 個(gè)，大繭型品種3 個(gè)，其它品種14 個(gè)，大別山天蠶品種1 個(gè)。

2 河南省柞蠶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

2.1 符合國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策

柞蠶生產(chǎn)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益為一體，以出口創(chuàng)匯為目標(biāo)的外向型、綜合型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè);也是一項(xiàng)將水土保護(hù)和養(yǎng)蠶創(chuàng)效相結(jié)合，以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為主導(dǎo)思想的綠色環(huán)保型農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，它符合國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。

2.2 具有得天獨(dú)厚的綜合優(yōu)勢(shì)

2.2.1 地理、氣候優(yōu)勢(shì)

河南省處于暖溫帶和亞熱帶的過(guò)渡地帶，氣候溫暖適中，年平均氣溫12.7 ～16.3℃，年平均無(wú)霜期為180 ～240 天。全省日照充足，熱量豐富，雨量適中，晝夜溫差大，地理?xiàng)l件和氣候條件均有利于柞樹(shù)和柞蠶生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2.2 柞林資源豐富

河南省現(xiàn)有柞林面積約2 100 萬(wàn)畝，適宜養(yǎng)蠶面積1 100 萬(wàn)畝，但目前柞林面積能夠利用的僅有300 萬(wàn)畝，尚有800 萬(wàn)畝的柞林面積未開(kāi)發(fā)利用，柞林資源開(kāi)發(fā)潛力巨大。

2.2.3 勞動(dòng)力資源充裕

河南省是一個(gè)農(nóng)業(yè)人口大省，勞動(dòng)力資源充足，且柞蠶生產(chǎn)歷史悠久，群眾有著傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶習(xí)慣和一定的技術(shù)水平，發(fā)展基礎(chǔ)好。

2.2.4 柞蠶蛹的黃蛹產(chǎn)量高，且蠶蛹保存時(shí)間長(zhǎng)

河南省每年柞蠶放養(yǎng)時(shí)間從4月5日左右開(kāi)始，至5月底結(jié)束。在柞蠶吐絲、化蛹期間，白天溫度均超過(guò)27℃，容易產(chǎn)生黃蛹。黃蛹因其食用口感好、蛹質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富而倍受消費(fèi)者青睞。與山東省和東北地區(qū)等二化性柞蠶主產(chǎn)區(qū)的蠶蛹相比，河南省的蠶蛹能提前2 ～4 個(gè)月上市，可自然保存9 ～10個(gè)月。

2.2.5 柞蠶絲質(zhì)優(yōu)良

河南省一化性柞蠶的繭、絲(綿)、綢的品質(zhì)均優(yōu)于二化性柞蠶，在國(guó)際市場(chǎng)上素有“王牌”之稱(chēng)。一化性柞蠶繭解舒優(yōu)于二化性柞蠶繭:柞絲色澤明亮，纖度均勻;與桑蠶絲、人造絲、棉花相比，彈力大;伸展度僅次于羊毛。用柞絲織成的柞綢以色澤鮮潤(rùn)和手感軟、柔、輕而著稱(chēng)，柞絲因此也被人們譽(yù)為“纖維皇后”。

3 河南省柞蠶業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1 蠶種生產(chǎn)繁育單位發(fā)展舉步維艱

全國(guó)一化性柞蠶品種資源均在豫西南山區(qū)保育并保存，由于地理位置偏僻，生產(chǎn)繁育單位經(jīng)費(fèi)不足，科研人員少，品種選育提純復(fù)壯工作不能開(kāi)展，柞蠶種質(zhì)量持續(xù)下滑，形成了每年只有依靠從外省調(diào)撥種繭才能擴(kuò)大繁育的嚴(yán)峻局面。

3.2 柞坡管護(hù)棄養(yǎng)嚴(yán)重，養(yǎng)蠶新技術(shù)推廣滯后

近些年農(nóng)村青壯年勞力大多外出務(wù)工，由于缺乏青壯年勞力，造成大面積柞坡沒(méi)人砍伐和管護(hù)，棄養(yǎng)嚴(yán)重，養(yǎng)蠶面積大幅度萎縮，許多生產(chǎn)繁育種場(chǎng)因此而停止生產(chǎn)，導(dǎo)致許多養(yǎng)蠶新技術(shù)無(wú)法大面積推廣。

3.3 柞蠶天敵危害嚴(yán)重

隨著人工植樹(shù)造林、飛播造林(大部分為松樹(shù))和大面積的退耕還林、柞坡棄養(yǎng)柞樹(shù)成林，生態(tài)環(huán)境得到大幅度改善的同時(shí)，柞蠶各類(lèi)天敵的生存條件也隨之改善，天敵種群數(shù)量呈明顯擴(kuò)大趨勢(shì)，給柞蠶生產(chǎn)造成了嚴(yán)重危害。

3.4 蠶繭深加工跟不上，產(chǎn)品鏈條短效益低

隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，地方繅絲廠和絲織廠等國(guó)有企業(yè)相繼倒閉，蠶繭深加工企業(yè)尚未形成規(guī)模。目前，蠶繭加工只停留在以取蛹和拉絲棉為主的淺層次，浪費(fèi)了大量蠶絲原料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值偏低。

4 柞蠶業(yè)發(fā)展建議

4.1 出臺(tái)優(yōu)惠政策，加大資金扶持力度

建議國(guó)家把蠶業(yè)納入農(nóng)業(yè)范疇，使蠶農(nóng)能夠享受?chē)?guó)家惠農(nóng)政策補(bǔ)貼。一方面，國(guó)家對(duì)蠶業(yè)要加大資金扶持力度，向蠶農(nóng)發(fā)放蠶種補(bǔ)貼，免費(fèi)提供蠶業(yè)必需生產(chǎn)用具，如伐坡機(jī)具、驅(qū)鳥(niǎo)液、閃光帶、滅蠶蠅藥物等，以提高蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性，擴(kuò)大養(yǎng)蠶規(guī)模。另一方面，提高蠶業(yè)系統(tǒng)科技人員的收入水平，提供開(kāi)展新技術(shù)推廣工作的必要經(jīng)費(fèi)，使蠶業(yè)科技人員安心工作，積極投身于生產(chǎn)與科研，推動(dòng)蠶業(yè)向前發(fā)展。

4.2 宣傳和推廣新技術(shù)、新品種

地方各級(jí)政府的蠶業(yè)主管部門(mén)和蠶業(yè)科技人員要加大宣傳、推廣柞蠶小蠶土坑育、塑料大棚覆蓋育、塑料紗網(wǎng)覆罩育、病蟲(chóng)害防治等飼育新技術(shù)和柞蠶新品種的力度，提高蠶農(nóng)的收入水平。

4.3 扶持蠶業(yè)龍頭企業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力

地方各級(jí)政府要采取政策優(yōu)惠、項(xiàng)目資金申請(qǐng)等措施，扶持一批蠶業(yè)方面的龍頭企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)拓寬發(fā)展思路，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，加大蠶業(yè)綜合利用開(kāi)發(fā)力度，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，積極向相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸，運(yùn)用生物技術(shù)開(kāi)發(fā)出保健、醫(yī)藥、化妝品等系列蠶業(yè)生物制品，提升蠶業(yè)資源價(jià)值，打造出屬于自己的品牌，在提高本地蠶繭消化能力的同時(shí)，促進(jìn)出口創(chuàng)匯，使蠶業(yè)發(fā)展的前景更加廣闊。