殷紅松 殷國平 李勁松 吳剛

(1.江蘇省大豐市新豐鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心;2.江蘇省大豐市萬盈鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心;3. 江蘇省大豐市西團(tuán)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心)

大豐市是蘇北重要的蠶桑生產(chǎn)基地，目前具有投產(chǎn)桑園2.1 萬畝。大豐市的桑園主要分布在新豐、劉莊、大橋、萬盈等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，區(qū)域化程度較高。筆者根據(jù)多年的農(nóng)村工作經(jīng)歷，將蠶農(nóng)養(yǎng)蠶過程中常見的問題進(jìn)行歸納，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

1 存在問題

1.1 消毒不徹底

養(yǎng)蠶過程中，因?yàn)槿鄙傩l(wèi)生制度，日常防病和規(guī)范操作意識差，蠶沙和病死蠶處理不當(dāng)，導(dǎo)致病源擴(kuò)散，形成消毒不徹底或交叉?zhèn)魅?。另外，養(yǎng)蠶常與農(nóng)忙發(fā)生沖突，蠶室蠶具消毒往往流于形式，只是草草走過場。不重視蠶后消毒工作，任憑病菌擴(kuò)散蔓延。

1.2 催青和收蟻技術(shù)不規(guī)范

蠶種領(lǐng)回后，不重視溫度、濕度、光線的調(diào)節(jié)，有的共育室或蠶室根本沒有干濕溫度計，有的將干濕溫度計掛于門邊或墻角，顯示溫濕度不準(zhǔn)確。放種后不進(jìn)行黑暗保護(hù)，有的甚至放在通氣不良或氣流、光線過強(qiáng)的環(huán)境中。有的感光不及時，在上午7 ～9時邊感光邊收蟻，對沒有及時孵化的蠶種不再繼續(xù)補(bǔ)催青，只是讓其自然孵化，人為增加蟻蠶批次。

1.3 養(yǎng)蠶技術(shù)粗放

蠶期不及時進(jìn)行擴(kuò)座勻座，達(dá)不到“一蠶三座”。給桑時間不定、給桑厚薄不勻，造成發(fā)育不齊，群體開差大。眠起處理不當(dāng)，不提青分批、不及時餉食、除沙。有的低溫時不加溫，有的高溫時不降溫補(bǔ)濕，導(dǎo)致蠶兒發(fā)育異常。

1.4 上蔟蔟具不良

有的地區(qū)農(nóng)戶仍在使用塑料折蔟上蔟，導(dǎo)致雙宮繭、黃斑繭多，蠶繭解舒差，上繭率低。

2 改進(jìn)措施

2.1 嚴(yán)格消毒防病

2.1.1 養(yǎng)成衛(wèi)生養(yǎng)蠶習(xí)慣

在進(jìn)蠶室前、給桑前、除沙后必須洗手，進(jìn)蠶室、儲桑室必須換鞋;蠶室、儲桑室入口處每天用清水沖洗，并用0.3%有效氯漂白粉液消毒。保持蠶室周圍衛(wèi)生整潔。大力推廣使用室外塑料大棚養(yǎng)蠶，因?yàn)榕飪?nèi)面積比室內(nèi)寬暢，蠶頭疏密適中，通風(fēng)換氣好，保濕效果佳，病菌污染少，養(yǎng)蠶產(chǎn)量高。同時可節(jié)省蠶匾等蠶具和養(yǎng)蠶用工，解決蠶室蠶具不足和勞力緊張的問題。

2.1.2 做好蠶前、蠶中、蠶后消毒

養(yǎng)蠶前對蠶室內(nèi)外進(jìn)行一次大掃除，清除垃圾和雜物，對泥土地面要鏟去表土，換上新土并撒上新鮮石灰粉。對蠶匾、竹桿等用具要放在流水河中浸泡、洗刷后暴曬。然后采用主體消毒法即先用消毒凈液進(jìn)行浸漬和噴灑消毒，后用毒消散進(jìn)行藥物熏蒸消毒。由于主體消毒能起到查漏補(bǔ)缺不留死角的作用，故能使消毒真正徹底。

小蠶期每天用小蠶防病一號或新鮮石灰粉進(jìn)行蠶體、蠶座消毒，大蠶期用大蠶防病一號或新鮮石灰粉進(jìn)行蠶體、蠶座消毒。發(fā)生蠶病時，要適當(dāng)增加用量和次數(shù)。要堅持藥物添食，蠶用抗生素3 齡一次，4 齡兩次，5 齡隔日一次進(jìn)行添食;滅蠶蠅4 齡第2天一次，5 齡第2 天開始隔日一次，在晴天下午4 ～5時添食或體噴。

每期養(yǎng)蠶結(jié)束后，要及時打掃蠶室，洗刷蠶具，并進(jìn)行消毒，防止病源擴(kuò)散。蠶后消毒工作是個非常薄弱的環(huán)節(jié)，必須引起高度重視，引導(dǎo)蠶農(nóng)認(rèn)真做好。

2.1.3 加強(qiáng)蠶沙和病死蠶管理

除沙時盡量不讓蠶沙落地，嚴(yán)禁邊除沙邊喂葉，蠶沙要集中運(yùn)往遠(yuǎn)離蠶室和桑園的蠶沙坑漚制;除沙后及時掃地，并用0.3%有效氯漂白粉液消毒。

2.2 規(guī)范補(bǔ)催青、收蟻操作

補(bǔ)催青的關(guān)鍵是:攤好種，遮嚴(yán)光。蠶種入室后，將其輕輕倒在蠶匾內(nèi)的白紙上，做到粒粒鋪平，不能堆積。再蓋上兩張1 齡網(wǎng)，然后加蓋蠶匾并用黑布蓋嚴(yán)，確保絕對黑暗。春蠶溫度低時要及時加溫，秋蠶高溫期間，要盡力做好降溫補(bǔ)濕和通風(fēng)工作。要正確擱掛干濕溫度計，干濕溫度計應(yīng)懸掛于共育室或蠶室中間的蠶架上，且干濕溫度計上顯示的目的溫濕度應(yīng)與人眼水平視線相平行。

為提高蠶種一日孵化率，采取隔日收蟻法，即蠶種入室起黑暗保護(hù)，隔日早晨5 時左右感光，大批孵化開始收蟻。一般掌握春蠶收蟻上午8 時左右進(jìn)行，上午9 時前結(jié)束;秋蠶上午7 時左右進(jìn)行，上午8 時前結(jié)束，能達(dá)到孵化齊一。收蟻時未孵化的蠶種可集中繼續(xù)黑暗保護(hù)，次日再收。

2.3 改進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)

2.3.1 嚴(yán)格控制溫濕度，確保發(fā)育正常

嚴(yán)格按各齡蠶飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)溫濕度進(jìn)行飼育，力戒溫度過高或過低。春蠶小蠶期要注意做好加溫補(bǔ)濕工作，秋蠶期要注意做好降溫補(bǔ)濕或排濕工作。

2.3.2 及時給桑，充分飽食

給桑量要根據(jù)蠶的發(fā)育時期掌握有多有少，一般1 ～3 齡稍有剩葉，壯蠶期以吃盡為度，但5 齡第1～3 天要嚴(yán)格控制，不能過量，5 齡第4 天起，蠶兒進(jìn)入盛食期，為提高葉絲轉(zhuǎn)化率，要增加給桑量。給桑厚薄還應(yīng)與蠶座面積相結(jié)合，蠶座內(nèi)蠶頭稀的，應(yīng)給薄一些，反之應(yīng)給厚一些，盡量做到既讓蠶兒吃飽又不浪費(fèi)桑葉。

2.3.3 選好貯好桑葉

不同齡期的蠶對桑葉質(zhì)量要求也不同，要堅持早、晚采葉，且要堅持采葉標(biāo)準(zhǔn)，并做到隨采隨運(yùn)，少裝快運(yùn)。桑葉運(yùn)到專用貯桑室后，應(yīng)立即抖松，散去熱氣，進(jìn)行合理貯藏，貯桑時間一般不要超過10 小時，保證桑葉新鮮。堅持不用濕葉、枯黃葉、泥灰葉、蟲口葉、蟲糞葉喂蠶。為防止蠶兒食下受病原物污染的桑葉而感染蠶病，3 齡開始每次用葉前用消毒凈液進(jìn)行葉面消毒后再喂蠶，防病效果很好。

2.3.4 做好擴(kuò)座、除沙工作

每次給桑前做好擴(kuò)座勻座，達(dá)到小蠶不成堆，大蠶不馱蠶，蠶頭稀密適中。除沙要求2 齡起、眠除一次，3 齡起、中、眠除一次，4 齡起、眠除一次，中除兩次，5 齡蠶匾育每天除，地面育用條桑時結(jié)合抽條來除沙，保證蠶座整潔衛(wèi)生。

2.3.5 加強(qiáng)眠起處理工作

一是適時加眠網(wǎng)。1 齡蠶大多數(shù)個體呈炒米色，個別已到將眠，2 齡大部分個體呈乳白色，體壁緊張有光澤，體軀短，3 齡有0.1%將眠蠶，4 齡有0.5%的眠蠶均為加眠網(wǎng)適期。二是提青分批，飽食就眠。見眠8 小時后及時加提青網(wǎng)分批，做到充分飽食，分批就眠。三是眠中保護(hù)。眠中要保持蠶座干燥、安靜，避免強(qiáng)風(fēng)直吹、強(qiáng)光直射。四是適時餉食。以群體基本蛻皮結(jié)束，90%以上蠶頭部呈淡褐色，頭胸昂起左右擺動有求食欲望時為餉食適期。

2.4 重視上蔟和蔟中管理

上蔟時要做到適熟上蔟，上高蔟，上稀蔟，上良蔟，次日拾去游山蠶。上蔟當(dāng)天不宜強(qiáng)風(fēng)直吹，一晝夜后，蠶兒固定位置營繭后，要打開門窗通風(fēng)透氣。蔟中光線以自然光為宜，不要過亮或過暗。蔟中溫度應(yīng)控制在24℃左右，濕度70% ～75%左右為好，要嚴(yán)防高溫多濕或低溫多濕的不良環(huán)境。推廣使用“方格蔟室外預(yù)掛室內(nèi)營繭新技術(shù)”，提高蠶繭質(zhì)量。