理性看待豬價破“9 9”迎“1010”

每年的夏季都是豬肉消費淡季，但2015年的豬肉價格卻一反常態(tài)。全國豬價如此迅猛的上漲似乎有些突然，但生豬養(yǎng)殖戶對此已期待很久。在豬價迅速增長之前，養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了兩年半時間的虧損煎熬，很多養(yǎng)殖戶由于沒有挺過豬價寒冬，現(xiàn)在只能看著豬價上漲而嘆息。2015年上半年，生豬市場的起伏變化，讓不少養(yǎng)殖戶悲喜交加。

2014年2月至2015年3月，是養(yǎng)豬業(yè)的“寒冬”，生豬出欄價在12元/千克左右。如果算上人工成本、疫苗和水電等費用，生豬養(yǎng)殖處于極度虧損狀態(tài)，而且生豬出欄越晚，虧損越嚴重。2015年3月下旬，養(yǎng)豬市場開始回暖，步入6月份之后，生豬出欄價更是迅速上漲，很多養(yǎng)殖戶由于擔心夏季來臨后，豬肉消費下降會拖累生豬出欄價，紛紛把大部分生豬售出，壓根沒有想到生豬出欄價會突破18元/千克。

豬價漲勢如此迅猛，與生豬供應量和存欄量減少不無關系。生豬市場持續(xù)低迷時期，養(yǎng)豬業(yè)虧損嚴重，造成大型養(yǎng)殖場下調(diào)養(yǎng)殖規(guī)模，部分中小養(yǎng)殖場或散戶因虧本大量退出市場，能繁母豬和生豬存欄數(shù)量大幅度減少。此外，從2014年起，國家加大了對養(yǎng)豬場周邊環(huán)境的保護治理力度，一批不符合環(huán)保要求的豬場紛紛關停，也對能繁母豬和生豬存欄量下降造成一定影響。

目前，豬價上漲暫時還未有明顯暫緩的趨勢，下半年豬價應該仍會維持高位運行。但養(yǎng)殖者不應盲目擴大規(guī)模，要理性看待市場，順應市場需求，并結(jié)合自身承受能力，合理地調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構。

來源：中國畜牧網(wǎng)