郎水龍

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糧食烘干機(jī)熱源選擇的考慮因素

郎水龍

近年來(lái)，在農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的推動(dòng)下，浙江省德清縣糧食烘干機(jī)械化得到較快發(fā)展。到2014年底，全縣擁有糧食烘干機(jī)33臺(tái)，批次烘干能力370 t，2014年烘干糧食2.73萬(wàn)t。當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)不斷推進(jìn)，但建設(shè)規(guī)劃對(duì)曬谷場(chǎng)地考慮不足，糧食干燥矛盾越來(lái)越突出。特別是隨著土地流轉(zhuǎn)工作的大力推進(jìn)，糧食生產(chǎn)進(jìn)一步向規(guī)模大戶(hù)發(fā)展，種糧大戶(hù)對(duì)糧食烘干機(jī)械化需求越來(lái)越迫切。預(yù)計(jì)今后一定時(shí)期，糧食烘干機(jī)械化將呈較快發(fā)展態(tài)勢(shì)。

目前，糧食烘干機(jī)以低溫循環(huán)式為主。低溫烘干能保持谷物原態(tài)，有利于保質(zhì)、保存。而熱源選擇是關(guān)系糧食烘干效果和作業(yè)成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。用戶(hù)選擇熱源考慮的主要因素是使用成本、用工量及勞動(dòng)強(qiáng)度。主要熱源有以燃油、燃?xì)狻⑷济?、木柴、稻殼、秸稈等為燃料的燃油爐、熱風(fēng)爐、蒸汽鍋爐等，也有電爐、微波爐、熱泵等電能設(shè)備。

根據(jù)德清地區(qū)及浙江省現(xiàn)有烘干機(jī)應(yīng)用情況，選擇糧食烘干機(jī)熱源應(yīng)注意如下事項(xiàng)。

（1）熱風(fēng)爐是較早應(yīng)用的烘干機(jī)熱源，目前市場(chǎng)占有率較高，但隨著新型烘干熱源的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用而逐步下降。采用熱風(fēng)爐一次性投入較大，自動(dòng)化程度低，用工量大，爐體壽命短，如烘干中心規(guī)模大，需多臺(tái)且占地較多，還發(fā)生過(guò)因明火被吹入烘干機(jī)內(nèi)引起的火災(zāi)事故。1～3臺(tái)烘干機(jī)或批次烘干能力30 t以下的可選擇熱風(fēng)爐。

（2）燃油爐應(yīng)用早，燃油爐、燃?xì)鉅t一次投入小，使用效果較好，自動(dòng)化程度較高，但使用成本高，適用于種子烘干。

（3）蒸汽鍋爐烘干效果好，谷物受熱均勻，一臺(tái)可多配，用工量小，作業(yè)成本低，且規(guī)模越大相對(duì)烘干機(jī)臺(tái)均投入越小，但一次性投入較大，鍋爐工需專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，適用于擁有4臺(tái)及以上烘干機(jī)的較大規(guī)模的烘干中心。

（4）電熱型、熱泵型烘干機(jī)，自動(dòng)化程度高，用工量小，如申請(qǐng)農(nóng)用電價(jià)則使用成本低，但價(jià)格高，用電量大，需配套變電設(shè)備，適用于小規(guī)模、單臺(tái)機(jī)的用戶(hù)。

作者信息：德清縣莫干山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，313200，浙江