李智敏

論客家杯花舞和蒙古盅碗舞的異同

李智敏

蒙古盅碗舞體現(xiàn)了蒙古族人民熱情、精壯的“剛性”特點(diǎn)，而客家杯花舞具有客家人民含蓄、細(xì)膩的“柔性”氣質(zhì)，研究杯花舞和盅碗舞的異同，對(duì)于兩者的發(fā)展、保留、創(chuàng)作等方面都具有重要的意義和價(jià)值。

杯花舞 盅碗舞 異同

中國(guó)民間舞蹈的共同特質(zhì)在于具有鮮明的民族風(fēng)格、濃郁的地方特色。客家杯花舞和蒙古盅碗舞做為南北差異極為明顯的兩個(gè)地域所屬的典型民間舞蹈，既有差異之處，也有殊途同歸之點(diǎn)。

一、舞蹈生態(tài)比較

民間舞蹈的生態(tài)環(huán)境是以舞蹈為根基，將自然和社會(huì)因素當(dāng)作舞蹈的動(dòng)態(tài)因子，多角度研究舞蹈的一種客觀生態(tài)。要對(duì)這兩族舞蹈進(jìn)行研究，就必須要對(duì)各個(gè)“生態(tài)因子”進(jìn)行研究，而“生態(tài)因子”則包括民族性格、審美意識(shí)和信仰操持等。

1.民族性格

客家民族的祖先從中原發(fā)源，幾經(jīng)周折才定居嶺南?？图椅幕瘋鞒辛酥性A夏文化，保持了古樸的中原儒風(fēng)，崇文重教是客家人的優(yōu)良傳統(tǒng)。同時(shí)，流離輾轉(zhuǎn)的遷移生活、山峻水險(xiǎn)的生存環(huán)境、植山耕農(nóng)的勞動(dòng)特質(zhì)，都造就了客家人刻苦勤儉、低調(diào)含蓄的民族性格。這種性格體現(xiàn)在杯花舞上，則外化為舞者流暢、細(xì)膩的舞步和婀娜的身姿，與輕柔婉轉(zhuǎn)的音樂(lè)配合，相得益彰。

蒙古人民所生活的遼闊草原，氣候多變且惡劣，但他們始終以藍(lán)天為帳，以綠草為氈，以蒼狼雄鷹為友，這種嚴(yán)苛的環(huán)境和空寞的心境造就了蒙古族頑強(qiáng)堅(jiān)韌、豁達(dá)豪放的民族性格，因此其在盅碗舞的創(chuàng)作、表演中自始至終都受到此性格的影響。如盅碗舞表演中，女子婀娜端莊的體態(tài)，男子矯健沉穩(wěn)的步伐等都是對(duì)蒙古人民民族性格的體現(xiàn)。

2.審美意識(shí)

客家人對(duì)舞蹈充滿了農(nóng)耕人民特有的審美意識(shí)：勤勞、淳樸和柔美細(xì)膩。在杯花舞中，如表現(xiàn)男女熱愛(ài)于勞動(dòng)和互助于愛(ài)情的《哥妹同栽搖錢(qián)樹(shù)》，還有展現(xiàn)一群客家姑娘熱愛(ài)生活的《杯花聲聲》，都來(lái)自于客家民族的審美意識(shí)、起源于普羅大眾的審美風(fēng)格，充分反映了客家民眾面對(duì)艱苦的生活環(huán)境，所表現(xiàn)出樂(lè)觀進(jìn)取的精神和對(duì)美好生活的向往。

對(duì)蒙古族的舞蹈審美意識(shí)而言，人與自然相融一體、豪邁干云等審美風(fēng)格，是由蒙古族在經(jīng)過(guò)歷史精雕后形成的民族審美意識(shí)所決定的。當(dāng)有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，酒足興濃后，就有樂(lè)舞之人各執(zhí)兩只酒盅，敲擊出清明悅耳的節(jié)奏，伴著優(yōu)美的韻律而翩翩起舞。身處此景，就算是尊貴或矜持的蒞場(chǎng)賓朋，也會(huì)被眼前其樂(lè)融融、自然奔放的氣氛所感染，于是順勢(shì)拿起碗筷、盅皿等物，情不自禁地邊奏邊舞。

3.信仰操持

客家杯花舞根源自道教法事舞蹈。明朝嘉靖年間，道教傳入廣東梅州，到了清代仍長(zhǎng)盛不衰。梅州道士以驅(qū)鬼辟邪等方式組織活動(dòng)，以求幫生者拜神祈福，而非為亡靈修魂超度。他們白天進(jìn)行以唱為主的法事，晚上表演扇花、棍花、杯花等歌舞。舞者雙手各持兩個(gè)白色瓷質(zhì)“伯公杯”，邊念邊唱，再配合做一些附帶擊杯，搖杯等舞蹈動(dòng)作，杯花舞便由此而來(lái)。

蒙古族視白色為純潔的象征，視白色的奶制品為高貴吉祥的食物。在草原民族的大小宴席上都首先以食用白食為開(kāi)端。蒙古人無(wú)酒不成宴，凡宴會(huì)必有盛滿美酒的盅杯器皿。除此之外，蒙古人在祭奠的時(shí)候，都會(huì)用裝滿鮮奶的酒盅祭灑，以表示對(duì)神靈和祖先的崇敬之情。他們虔誠(chéng)、自豪、憧憬，同時(shí)翩翩起舞。這就是最原始的盅碗舞。

二、舞蹈道具及音樂(lè)特征比較

八山一水一分田的客家地域哺育著勤勞的客家民族。杯花舞藝術(shù)承載著勞動(dòng)人民的意識(shí)和信仰。天高地闊的蒙古草原哺育著能歌善舞的蒙古民族。盅碗舞藝術(shù)則是北方游牧民族舞蹈文化的集大成者。

1.表演道具

杯花舞的表演道具是杯子，名曰“伯公杯”。表演者通過(guò)敲擊杯子，發(fā)出清脆悅耳的聲音，能給人帶來(lái)愉悅；杯子的敲擊，有鮮明的節(jié)奏感，有快板、慢板、拖板等，發(fā)出多變的節(jié)奏，時(shí)而如整齊的步伐聲，嘁嘁嚓嚓；時(shí)而如潺潺流水，叮叮咚咚，清脆悠揚(yáng)。杯子底部有一小孔，系上松緊帶后就能使表演者輕便快捷地敲擊出多變的節(jié)奏，體現(xiàn)杯子的魅力。

盅碗舞的表演道具是酒盅和飯碗。盅碗舞由兩百多年前打仗時(shí)獲勝方在慶典宴會(huì)上拍掌擊節(jié)，擊酒盅助興而起源。它是牧民在歡宴、敬賓時(shí)的即興舞蹈。資料記載：“當(dāng)人們酒酣興濃時(shí)，便有舞者雙手各握兩只酒盅，敲擊出清脆悅耳的節(jié)奏，伴隨優(yōu)美的旋律起舞。在場(chǎng)賓客拿起桌子上的碗筷、盅盤(pán)邊唱邊敲，圍坐助興?！?/p>

2.音樂(lè)特色

初始的道教形式杯花舞音樂(lè)很單調(diào)，就是一人唱、兩人擊杯伴奏。1956年的改編，將民間小調(diào)和興寧水口山歌相融合，剛健豪放，使歌舞氣氛較為奔放。早期的杯花舞音樂(lè)與舞蹈的配合無(wú)嚴(yán)格限制，可自由反復(fù)，隨意性較大。主要的樂(lè)曲就是“杯花”和一些打擊樂(lè)器。后來(lái)則運(yùn)用民間小調(diào)和興寧的水口山歌為基調(diào)，兩只杯子隨著音樂(lè)相互敲擊著不同的節(jié)奏，編成舞蹈。其中，《你莫嫌涯耕田郎》的曲調(diào)在當(dāng)時(shí)廣為流傳，還發(fā)展為后來(lái)山歌劇中的主要唱腔?！睹髟抡丈洁l(xiāng)》在保留原有山歌曲調(diào)和民間小調(diào)的基礎(chǔ)上，增加了新的音樂(lè)元素，注重舞蹈段落之間音樂(lè)節(jié)點(diǎn)的變化，使舞曲變得柔情輕快，尤其是在人物造型剪影定格時(shí)，那一抹女聲獨(dú)唱更是令人陶醉。

盅碗舞的伴奏樂(lè)器以揚(yáng)琴、笛子、三弦、四胡為主。歌曲是即興演唱的長(zhǎng)、短調(diào)民歌，速率由慢轉(zhuǎn)快，并隨著舞者升降起伏、輕重緩急的動(dòng)作而抑揚(yáng)頓挫。鄂爾多斯婦女在平時(shí)所戴的頭飾鑲滿珍珠、翡翠，所以，戴著這樣的頭飾起舞，一定是叮當(dāng)碰撞，碎碎綿音不絕的。她們雙手各執(zhí)一對(duì)酒盅，用食指中指夾住邊緣，中指扣于盅內(nèi)，拇指托住下面的盅底，輕抖雙腕，使酒盅發(fā)出細(xì)碎清脆銀鈴般悅耳音響。

三、舞蹈作品比較

1.主要作品

2013年在央視“梅州月、中華情”的中秋晚會(huì)上，興寧杯花舞蹈《杯花聲聲》驚艷亮相。60位客家妹子身著客家傳統(tǒng)服飾，雙手敲打著兩個(gè)改良后的藍(lán)底白花“伯公杯”，在動(dòng)聽(tīng)的客家新山歌的伴隨下翩翩起舞。節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，除了臺(tái)上的舞蹈演員外，臺(tái)下還有180位演員，以及觀眾席上近300位觀眾一起手拿杯花“共舞”?！侗暵暋肥状卧谌珖?guó)性藝術(shù)舞臺(tái)上讓全國(guó)觀眾領(lǐng)略到客家杯花舞的風(fēng)采。

蒙古盅碗舞普遍取材于鄂爾多斯文化和牧民生活。上個(gè)世紀(jì)60年代，著名的舞蹈家賈作光、斯琴塔日哈創(chuàng)作了《盅碗舞》，使之初綻光芒。舞蹈家莫德格瑪，則帶著《盅碗舞》，輕盈步入赫爾辛基第八屆世界青年與大學(xué)生聯(lián)歡節(jié)的舞臺(tái)，獲得了金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。在此之后，由青年編?dǎo)呼格吉勒?qǐng)D創(chuàng)作的男女群舞《盅碗筷》，在第八屆中國(guó)舞蹈“荷花獎(jiǎng)”民族民間舞大賽中獲得群舞組作品金獎(jiǎng)，最大限度的將盅碗舞的名聲和美感向全國(guó)推廣。

2.求同存異的舞蹈風(fēng)格

客家民族是一個(gè)不斷遷徙流轉(zhuǎn)的漢民族，由于歷史上經(jīng)歷了六次大規(guī)模艱辛的南遷，導(dǎo)致客家民系形成了一個(gè)明顯特點(diǎn)就是：尤為講究合家和睦、尤為珍惜穩(wěn)定團(tuán)結(jié)、尤為注重耕讀傳家。因此，在杯花舞之中也多是通過(guò)舞蹈這種藝術(shù)形式來(lái)體現(xiàn)此種民族風(fēng)格。如《哥妹同栽搖錢(qián)樹(shù)》、《明月照山鄉(xiāng)》乃至后來(lái)的《杯花聲聲》在舞蹈風(fēng)格上都共同表達(dá)了男耕女織、憧憬愛(ài)情、向往幸福生活的相似愿望。

蒙古民族是個(gè)在華夏歷史上建樹(shù)頗豐的種族，曾橫跨亞歐大陸板塊而屹立于世界之巔，其文化的多元性也就決定了舞蹈風(fēng)格的復(fù)雜性，而且它需要也具備多種風(fēng)格形式。如《伊茹勒》的端莊大方、抒情感恩，《頂碗舞》的雍容典雅、華貴美麗，還有《草原酒歌》再現(xiàn)了蒙古豪放頂碗的壯觀場(chǎng)景，充滿了豪情、詼諧的陽(yáng)剛之氣，給觀者灑脫奔放、酣暢淋漓的快感?？梢?jiàn)盅碗舞的舞蹈風(fēng)格是豐富多彩、百花齊放的。

3.和而有別的舞蹈動(dòng)作

民族體格決定了族人的體魄強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)能力?？图胰嗣竦捏w格是典型的婉約靈巧派，而蒙古人民的體格即使放眼全世界都屬于剛猛遒勁派，即使在細(xì)膩的藝術(shù)舞臺(tái)上，蒙古族舞蹈在力求柔美的同時(shí)，其陽(yáng)剛的一面也在處處體現(xiàn)。

以《杯花聲聲》和《盅碗筷》兩相比較。《杯花聲聲》其舞蹈語(yǔ)匯均來(lái)自生活勞動(dòng)，如富有鄉(xiāng)土氣息的上山、挑擔(dān)、采茶、播種、插秧等。貫穿整個(gè)舞蹈的動(dòng)作主要有磨步、搖杯、甩杯，在動(dòng)作的節(jié)奏和速率上大膽革新，時(shí)快時(shí)慢，有緩有急，搖、磨、轉(zhuǎn)、滾、甩等小快靈敲擊舞杯的舞蹈技巧，手中杯子以靈活、小幅度的上下、左右擺動(dòng)的韻律為主，腳下步伐以小碎步和旁走小送胯的巧妙步伐為主，加上一些身姿的細(xì)微搖擺，使觀者身心輕盈，綿綿流暢，仿似回到古樸的農(nóng)村而親身勞作。《盅碗筷》則將節(jié)奏強(qiáng)烈的筷子舞和細(xì)膩柔美的盅碗舞進(jìn)行融匯，舞蹈動(dòng)作“提壓腕擊盅 ”、“ 壓 腕 擊 盅 ”、“ 交 替 壓 腕 擊 盅 ”、“ 壓 腕 碎 擊 盅 ”、“ 順 壓 腕 擊盅”體現(xiàn)了蒙古人民體魄強(qiáng)健、剛中帶柔的風(fēng)韻。其動(dòng)作特點(diǎn)就是四肢在身體兩側(cè)大幅度的擺動(dòng)，無(wú)論是盅碗還是筷子都是以敲打及展開(kāi)的大姿態(tài)運(yùn)動(dòng)為主。舞者狀態(tài)開(kāi)闊奔放，其心中所想，腦中所思都是與大草原的情景分不開(kāi)的；呼吸上快吸慢呼，即空拍和弱拍上快吸氣、重拍上慢吐氣，如“大趟步”加“小柔臂”的動(dòng)作就是這樣，以呼吸帶動(dòng)踏步、拖步的起伏?！吨淹肟辍烦浞直憩F(xiàn)出蒙古族舞蹈粗獷剽悍、剛中帶柔的舞蹈動(dòng)作特點(diǎn)。

4.路徑不一的生存現(xiàn)狀和發(fā)展前景

就現(xiàn)狀和發(fā)展前景而言，杯花舞與盅碗舞事實(shí)上已經(jīng)不可同日而語(yǔ)。由于創(chuàng)新力度不強(qiáng)、知名程度不深、演員素質(zhì)青黃不接等客觀因素的存在，都導(dǎo)致曾經(jīng)輝煌的杯花舞，已經(jīng)明顯跟不上時(shí)代前進(jìn)的腳步。相對(duì)于《盅碗筷》、《盅碗舞》等作品屢獲國(guó)際國(guó)內(nèi)舞蹈大獎(jiǎng)、蜚聲海內(nèi)外的盅碗舞而言，杯花舞的現(xiàn)狀尷尬，而前景也更顯暗淡。

[1]梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心.梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大圖典[M].廣州：嶺南美術(shù)出版社,2010.

[2]何佳.蒙古族舞蹈與內(nèi)蒙古“三少”民族舞蹈比較[D].內(nèi)蒙古：內(nèi)蒙古大學(xué),2010.

[3]劉利娜.興寧杯花舞的傳承與發(fā)展[J].神州民俗：學(xué)術(shù)版.2011(03).

[4]劉雪梅.盅碗舞的歷史傳承與發(fā)展[J].內(nèi)蒙古藝術(shù),2012(01).

作者單位：嘉應(yīng)學(xué)院音樂(lè)學(xué)院