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        溫棚香椿管理技術(shù)

        2015-02-13 06:06:58杜凌風
        農(nóng)家科技中旬版 2014年12期
        關(guān)鍵詞:草苫頂芽香椿

        杜凌風

        香椿屬于木本蔬菜,嫩葉可食用。當旬平均氣溫為15℃時,幼芽才開始萌動展現(xiàn)新葉。露地香椿一般采摘期為4月中旬。香椿溫室_牛產(chǎn)是將已落葉的1~2年生香椿的莖稈移入溫室,在高度密植情況下給予一定的溫度和水分讓其萌芽,然后陸續(xù)采摘展開的嫩葉,種好溫室香椿應(yīng)抓好以下5個關(guān)鍵環(huán)節(jié):

        一、要選擇莖稈粗壯、頂芽飽滿的香椿分區(qū)栽植

        香椿莖粗、芽大而飽滿、內(nèi)貯養(yǎng)分充足,萌生的新葉產(chǎn)量就高。因此,溫室香椿在栽植前應(yīng)選苗。當重霜來臨時露地香椿葉自然脫落,養(yǎng)分回流到莖稈后將其挖出,并進行分級。一年生苗高0.6~1米,莖粗在1厘米以上,兩年生苗高1~1.5厘米,莖粗1.5厘米以上。起苗后按苗的高低進行分級。苗高1~1.5米的為一級,0.8~1米的為二級,0.5~0.8厘米的為三級。栽植時根據(jù)溫室南低北高的特點,三級苗靠南栽,一、二級苗分別栽到中部、北部。

        二、充分利用溫室空間進行高度密植

        溫室栽植香椿,實際上是一種“假植”。只有密度大,產(chǎn)葉量才會提高,效益才會好。根據(jù)苗的大小不同,要求畝栽苗8~10萬侏。1C余畝地的苗可供1畝溫室用。栽苗時可按東西向開30厘米深的溝,把香椿一捆捆地立在溝內(nèi)并回填土埋住根系。每隔3~4條溝,留出一個寬45厘米的走道,以便采葉管理。栽后澆1次壓根水。栽植地一般不需施底肥,因香椿芽萌發(fā)生長,主要靠莖稈中內(nèi)貯養(yǎng)分,展葉后又及時采摘,基本上不利用土壤中的養(yǎng)分,只要土壤濕潤,空氣濕度在90%左右即可。生長期間無需追肥或葉面噴肥。

        三、做好溫室的防寒、保溫工作

        落葉后的香椿,芽開始萌發(fā)需具備25℃左右的溫度,且每天穩(wěn)定此溫度不少于10個小時,一般的溫室是很難達到這個要求的。因此,必須在溫室中部東西向加設(shè)火道進行加溫。另外、為了節(jié)省燃煤,還需在溫室墻體外側(cè)放一層50厘米厚的玉米稈。溫室的后坡也應(yīng)用舊草苫覆蓋,減少熱量散失。另外,前屋面草苫的厚度不應(yīng)低于4厘米,蓋苫時,苫與苫之間應(yīng)重合15~20厘米寬,晚上放苫后還應(yīng)在草苫上加蓋一層防雨膜。這樣不但能起到保溫作用,還可防止雨雪浸濕草苫影響它的保暖性。

        四、高溫催芽變溫管理

        為了促使頂芽加快萌動,栽植后需全天加溫,使室溫保持在25-30C。當頂芽萌動后適當降溫.白天溫度保持在23~25℃,晚上溫度保持在12~15℃,晝夜溫差不低于10℃,以防莖葉生長過快,葉薄、色淺、味淡、品質(zhì)下降。

        五、充分利用溫室設(shè)施變一年一茬為二三茬

        溫室香椿的收獲季節(jié)主要在冬季,即翌年1月至3月中旬。此時把香椿莖稈挖出,按每畝6000~8000株栽植,成活后及時在離地面10~15厘米處剪砧,以促進剪口下芽萌發(fā),天暖后加強管理,冬季落葉后將其移入溫室繼續(xù)采葉。一般生產(chǎn)中常將采葉期延長到4月底,致使莖稈內(nèi)貯養(yǎng)分耗凈。如果在3月上旬把苗移出溫室及時施底肥,還可趕栽一茬早熟蔬菜如黃瓜、番茄、辣椒、豆角等。

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