規(guī)?；B(yǎng)雞場管理六要點(diǎn)

隨著我國養(yǎng)雞業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖場逐漸取代了小規(guī)模散養(yǎng)。因?yàn)橐?guī)?；B(yǎng)雞場飼養(yǎng)密度較大，所以必須建立科學(xué)的飼養(yǎng)管理制度來減少疫病的發(fā)生，從而提高生產(chǎn)效率及經(jīng)濟(jì)效益。

一、合理進(jìn)行雞場布局，保持適宜環(huán)境

1.雞場的布局。規(guī)?；B(yǎng)雞場應(yīng)建在地勢高燥平坦、向陽背風(fēng)、通風(fēng)良好的地方，要求水質(zhì)達(dá)到人飲用水標(biāo)準(zhǔn)，要遠(yuǎn)離鬧市區(qū)和疫病多發(fā)區(qū)，且交通便利。建場時(shí)，要合理布局場內(nèi)相關(guān)配套棚舍以及相關(guān)工作人員生活區(qū)。

2.保持適宜環(huán)境。雞場的環(huán)境包括生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、生活區(qū)環(huán)境以及雞場周邊環(huán)境。生產(chǎn)區(qū)環(huán)境包括舍內(nèi)環(huán)境和舍外環(huán)境，其中舍內(nèi)環(huán)境包括溫度、濕度、病原微生物含量和有害氣體含量等。這直接關(guān)系到雞的生產(chǎn)性能。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要定期進(jìn)行清掃、消毒，從而杜絕或減少病原微生物的傳播。

二、建立完善的管理和消毒制度

1.建立完善的管理制度。雞場要建立完善的管理制度，并進(jìn)行嚴(yán)格執(zhí)行，可以設(shè)專人監(jiān)督，減少因人為因素而引發(fā)疫病。生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)要進(jìn)行嚴(yán)格隔離；每個(gè)崗位都應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁相互串崗；相關(guān)工作人員必須先洗澡、消毒，并換上工作服才能從生活區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。獸醫(yī)進(jìn)行診治活動時(shí)，必須進(jìn)行嚴(yán)格的體表和器械消毒，并換上經(jīng)過消毒的專用服裝，以免將外界病原微生物帶入生產(chǎn)區(qū)。

2.堅(jiān)持“全進(jìn)全出”原則?！叭M(jìn)全出”是指在同一棟雞舍、同一時(shí)間內(nèi)只飼養(yǎng)同一日齡的雛雞，經(jīng)過一個(gè)飼養(yǎng)期后，又在同一天（或大致相同的時(shí)間內(nèi)）全部出欄。這種飼養(yǎng)制度有利于切斷病原的循環(huán)感染，有利于機(jī)械化作業(yè)，有利于統(tǒng)一管理和防疫，也有利于新技術(shù)的實(shí)施。在前一批出售、下批尚未進(jìn)雛的1～2周為休整期，此期可對雞舍內(nèi)的設(shè)備和用具進(jìn)行徹底打掃、清洗、消毒與維修。這樣能有效消滅舍內(nèi)的病原體，切斷病原的循環(huán)感染，使雞群疫病減少，死亡率降低，同時(shí)也提高了雞舍的利用率。這種“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度與在同一棟雞舍里飼養(yǎng)幾種不同日齡的雞相比，具有增重快、耗料少、死亡率低的優(yōu)點(diǎn)。

3.建立嚴(yán)格的消毒制度。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展，利用消毒方式殺滅病原體已成為預(yù)防和控制疫病傳播的一項(xiàng)重要措施。現(xiàn)有的消毒方式有很多，如超聲霧化消毒、紫外燈消毒、噴霧消毒、熏蒸消毒等。在建立消毒制度及選擇消毒劑時(shí)，要以養(yǎng)雞場的實(shí)際情況為依據(jù)。消毒時(shí)，盡量多種消毒劑交替使用，以免病原微生物產(chǎn)生耐藥性。

三、建立獨(dú)立的疫病監(jiān)測系統(tǒng)

1.疫病預(yù)測制度。很多疾病的發(fā)生都有一定的規(guī)律，如季節(jié)性、區(qū)域性等。根據(jù)相關(guān)報(bào)道及往年經(jīng)驗(yàn)，大致能夠判斷出養(yǎng)雞場所在地區(qū)的疫病流行和發(fā)展規(guī)律，如巴氏桿菌病、雞副嗜血桿菌病多發(fā)生于季節(jié)交替和天氣驟變時(shí)期；球蟲病多發(fā)于潮濕季節(jié)，且多發(fā)于20～30日齡的雛雞；禽流感與候鳥的遷徙有一定關(guān)系。因此，可以根據(jù)這些相關(guān)信息及時(shí)做好疫病防控工作。

2.建立疫病檢測制度。規(guī)模化養(yǎng)雞場需要建立專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行疫病檢測，并做好免疫接種、診斷、治療等相關(guān)記錄。由于現(xiàn)在疫病的發(fā)生較為復(fù)雜，多呈混合感染，且很多疾病雖然癥狀較為相似，但是引起發(fā)病的病原并不相同，因而往往需要實(shí)驗(yàn)室使用較為準(zhǔn)確的檢測手段才能確診，從而進(jìn)行有針對性的治療。常用的實(shí)驗(yàn)室檢測技術(shù)有分離培養(yǎng)、凝集試驗(yàn)、PCR檢測等。

3.建立巡查制度。相關(guān)工作人員要每天對雞舍進(jìn)行巡查，并仔細(xì)觀察雞群狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理或上報(bào)，及時(shí)剔除病雞，并隔離觀察。做好病、死雞的解剖和化驗(yàn)記錄，并及時(shí)進(jìn)行對癥治療。

4.建立飼料管理制度。首先，飼料的來源要清楚，切忌使用價(jià)低質(zhì)劣的飼料或原料。其次，要做好飼料的貯存工作，貯存場所要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持“先進(jìn)先出”原則，防止飼料或原料堆積時(shí)間過長。再次，要合理使用添加劑，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的添加劑。

四、制定合理的免疫程序

規(guī)?；B(yǎng)殖場應(yīng)遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的疫病防治原則，而免疫接種是現(xiàn)階段預(yù)防疫病發(fā)生的最有效手段。免疫程序的制定需結(jié)合雞場所在地的流行病學(xué)及品

種特性，并定時(shí)進(jìn)行抗體水平檢測，實(shí)時(shí)監(jiān)測免疫效果。

五、合理用藥

規(guī)模化養(yǎng)雞場應(yīng)聘請專業(yè)獸醫(yī)，在其指導(dǎo)下進(jìn)行合理用藥，嚴(yán)格遵守國家相關(guān)用藥規(guī)定，保證產(chǎn)品出欄時(shí)藥物殘留達(dá)標(biāo)。針對細(xì)菌性疾病，用藥前要做好藥敏試驗(yàn)，選取具有敏感性的藥物，使治療更具有針對性。使用抗生素時(shí)，應(yīng)盡量選擇多種抗生素交替使用，以免細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。同時(shí)，還要注意配伍禁忌，減少因產(chǎn)生拮抗造成的無效或低水平治療。

六、滅鼠滅蠅

傳染病在傳染源、傳播途媒介、易感動物三者齊備時(shí)才能完成傳播，切斷其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)，就能阻止其傳播。而老鼠、蒼蠅、蚊子等都能攜帶特定的病原微生物，是很多疾病的傳播媒介。因此，養(yǎng)雞場要做好滅鼠滅蠅工作，切斷傳染病的傳播途徑?！?/p>

本刊編輯：席曉劍