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        一起在寧波烘焙屬于自己的愛情西點

        2015-02-13 07:44:22
        臺聲 2015年1期
        關(guān)鍵詞:西點婆媳工坊

        大陸新娘:王蔚蔚

        臺灣新郎:林慶

        “要在鼓樓喝下午茶,我會選擇瑞芙西點工坊。”

        “瑞芙的品牌來自兩岸結(jié)緣,西點師傅有法國藍帶學藝背景?!?/p>

        “老板軟軟的臺灣腔,禮貌又親切。”

        “現(xiàn)在的蛋糕店和護膚品一樣,流行宣傳‘無添加’。健康自然,原本對我們來說應(yīng)該像陽光、空氣、水一樣唾手可得,如今卻是稀缺可貴的資源。而老板娘開這間店,只求讓自家寶寶能吃到健康無添加的面包西點?!?/p>

        ……

        打開大眾點評網(wǎng)頁搜索寧波瑞芙(REVE)西點工坊,點評的人很多,用心推薦的人也很多。對挑剔的食客來說,能夠肯定地寫下一段段真心點贊的話,著實不容易。大家推薦的這家店,正是一對年輕的兩岸夫妻用心經(jīng)營的。

        在第二屆海峽婚姻論壇上,我遇見了這對年輕的夫妻一家。那天,正是中國傳統(tǒng)的“七夕”節(jié),來自海峽兩岸的和諧婆媳代表、兩岸婚姻家庭代表和社會知名人士約200多人相聚一堂。在“兩岸婆媳話家風”的活動現(xiàn)場,來自臺灣的婆婆林蕭秀鶯和大陸媳婦王蔚蔚是第一對發(fā)言的婆媳,吸引了大家的關(guān)注。當王蔚蔚在大家面前贊美自己的婆婆是“一位很愛子女,非常賢淑的婆婆、好婆婆”時,婆婆林蕭秀鶯話筒還沒有拿起,話還沒有說,眼眶就已經(jīng)濕潤了。她說:“我沒有女兒,所以把媳婦就當女兒了。”

        在沒有事先溝通的情況之下,主持人現(xiàn)場做了一個婆媳默契大考驗的測試,王蔚蔚準確地回答出了婆婆喜歡的顏色、愛吃的水果、拿手的菜肴及生日時間,雖因答不上來生日的農(nóng)歷時間,被主持人扣去5分,但她仍得了95分的現(xiàn)場唯一高分。

        也許因為她們是現(xiàn)場5對作主題發(fā)言的婆媳中唯一一對兩岸婆媳的原因,我特別地留意了一下她們這個家庭,發(fā)現(xiàn)她們在臺上發(fā)言,是兒子又是丈夫的林慶在下面以各種姿勢尋找著最好的角度,忙著拍照,婆媳發(fā)言完畢手挽著手下來的時候,家人之間少不了傳遞一個個贊許的笑容。這么幸福的一家,準又是兩岸婚姻中美滿的一對。

        “用時間換取空間,證明我的愛”

        80后王蔚蔚是地地道道的寧波人。2001年,那時候的她剛剛應(yīng)聘到一家臺資企業(yè)上班,令她沒想到的是,在這里,她卻遇見了自己生命中的白馬王子。

        王蔚蔚剛剛?cè)肼氁粋€月,臺灣小伙子林慶也從臺灣來到大陸,進入王蔚蔚同一家公司。這是他第一次到寧波,連他自己都沒想到,自此,他不僅僅是在這里工作,還能在這里娶個賢妻,扎根生活。

        王蔚蔚回憶說,“我們前后腳進入同一家單位,他是第一次來到大陸,來到寧波,作為本地人,一開始就是覺得作為同事應(yīng)該讓他對我們寧波有所了解,下班以后就會帶著他到處逛逛,兩人算是日久生情吧。他對工作兢兢業(yè)業(yè)、全力付出,是個非常細心、有責任心的人。相識一年后,他才主動來追求我,對我表露心跡”。

        沒有觸碰過感情但很理智的王蔚蔚,對于林慶的追求一開始是“不敢”回應(yīng)的,那時雖然對林慶工作上有一定的認同度,但畢竟兩人相隔兩岸,顧慮還是很多?!鞍ㄎ业募胰?,一開始也是非常的反對。我是家里的獨生女,又考慮到兩岸關(guān)系背景及文化,距離又那么遠,爸媽不舍得,肯定也不放心我嫁到那么遠。好在他當時決心在大陸發(fā)展,會在這里安定下來。他以他的誠心打動了我和我的家人,他的‘用時間換取空間’可謂獲得了‘成功’?!?/p>

        原來,“用時間換取空間”還有一段小插曲。當王蔚蔚下定決心跟著自己的心走,接受了林慶的感情后,林慶自然要去拜訪未來的岳父母。初次見泰山大人,林慶什么也沒有帶,也沒有什么拘束感,王爸王媽也很客氣?;貋碇螅Y(jié)果似乎在意料之中,王蔚蔚發(fā)了一條短信給林慶,父母依然不同意。而林慶當時的回復是“用時間換取空間”,王蔚蔚把這條短信給爸媽看了,還給了這句話很好的注解:“日久見人心。"

        看到女兒意志堅決,原本也是出于關(guān)愛之心的爸媽自然也就不再多說什么了。算是默認了這個未來女婿的身份。而林慶也一直努力著,只為那一句“以時間來換取空間,用時間來證明我的愛”。

        不僅如此,林慶為追求自己的愛情恪守自己的諾言。反過來,則王蔚蔚身上的善良讓林慶更須堅守自己的諾言。

        “有一次,我們公司舉辦活動,我的腳受傷了,原來以為沒有什么事,可是后來到醫(yī)院檢查時發(fā)現(xiàn)是腳筋斷了。那時候,我太太還只是我女朋友,還沒有談婚論嫁,我的病情很難說會恢復得怎么樣,但她那時候并沒有因此離我而去,反而是更體貼地照顧我,打石膏、復健,近半年的時間她都持續(xù)地在照顧我。我就想和這樣的女孩子結(jié)婚,不管什么樣的風雨,兩個人一定會可以一起扛?!?/p>

        “感謝彼此,有家哪里都是安樂窩”

        相戀總是最美好的,戀愛過程也是最能打動人心的。

        5年的戀情,使得兩人從相識到相知,到不離不棄,之后結(jié)婚,一切都水到渠成,一起買房,供按揭,裝修,所有的過程,兩人一起努力一起分擔。在王蔚蔚眼里,林慶幾乎是個完美的戀人和丈夫?!皠傔M入社會,我閱歷不深,他那時教了我很多。不僅如此,他還非常體貼,兩個人一起逛街,他永遠會把我拉在里面,不會讓我靠近馬路走,而過馬路的時候又都牽著我的手,給我安全感。這種體貼與安全感,不管是婚前還是婚后,都一直保持著,像陽光,使我始終沐浴在溫暖中。包括對小孩子的照顧,兩個孩子現(xiàn)在都很喜歡他,他是個好丈夫、好爸爸。為了孩子,他不怕臟不怕累,也沒有什么大男子主義思想,家務(wù)活都是分工的,我掃地他拖地,我燒菜他洗碗。”說起林慶,王蔚蔚滿眼都是愛。

        婚后,王蔚蔚和林慶一直生活在寧波;一方面是因為林慶工作在寧波,另一方面也是因為大陸市場更有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        選擇在大陸生活,就會無法顧及臺灣的親人。對于公公婆婆,王蔚蔚是有一些歉疚的。所以她每年會帶著孩子一起回臺灣看望公公婆婆,或者邀請公公婆婆來寧波居住一陣子。臺灣和寧波都在海邊,所以在飲食上,除了菜式做法不同,其他差異不大。平常只要有時間,夫妻倆隔三差五就會帶著孩子跟公婆視頻通話,叮囑老人注意身體,聽著孩子“爺爺、奶奶”地叫得非常親熱,夫妻倆心里十分舒坦?!暗故枪牌?,畢竟是老人家了,對寧波的氣候有時會不太適應(yīng)。那年,我剛好懷著小寶,公婆特意來寧波過年。下雪時,老人一高興就和孩子一起打雪仗,雖然玩得開心,但玩后腸胃因遭寒冷刺激,立刻拉肚子,這讓我們好一陣緊張,還好最終沒什么大事?!毕肫鹌牌攀艿睦郏跷滴笛劾镏两袢酝钢巯А?/p>

        說到和長輩們打交道,林慶內(nèi)心里對太太十二分佩服。他說:“我從小跟爸媽的話就比較少,但是她就不一樣,她會喜歡跟爸媽聊天,哪怕是跟他們還不熟悉的時候。老人家講話通常是普通話與閩南話夾著講,她不管聽得懂聽不懂都會耐心地傾聽。我們回臺灣,她跟長輩講的話比他們跟我講的還要多,我就覺得她很好地彌補了我的不足。這讓我很感動?!?/p>

        王蔚蔚說,自己和先生的性格都很好,結(jié)婚快10年了,婚后起爭執(zhí)的次數(shù)屈指可數(shù),打架的次數(shù)為零。“其實,婚姻經(jīng)營就必須要彼此包容,那所有的問題就都不是問題了,都會迎刃而解?!?/p>

        對先生林慶來說,雖然之前岳父岳母對婚事有意見,但結(jié)了婚之后,岳父岳母待他也就像待自己的親兒子一樣,幫著帶孩子做家務(wù)?,F(xiàn)在,他們雖然另有住處,但房子距離岳父母家很近,平時大女兒跟著小兩口,小兒子就交給丈母娘,一家人每天晚上都在老人家里,吃完晚餐再回自己家?,F(xiàn)今,大女兒快要上小學了,小兒子也一歲多了,活潑極了??梢哉f,家庭生活其樂融融。

        王蔚蔚說,我要謝謝婆婆,讓我先生留在寧波了。林慶說,我要謝謝太太,為我生了兩個孩子,中間忍受了那么多的辛苦。生大女兒時,為了孩子好,王蔚蔚堅持選擇自然生產(chǎn)。那時候,由于孩子胎動,沒有辦法確定胎位,撐到最后,實在沒有辦法了,她才去進行剖腹產(chǎn),中間經(jīng)歷了9個小時。個中苦痛,林慶說,感同身受。

        “為了孩子,點燃新的夢想新的希望”

        談到他們的西點工坊REVE(瑞芙),王蔚蔚說,婚后,自己迷戀上了烘焙,當時業(yè)余喜歡烘焙的人并不多,自己也純屬自學,網(wǎng)上找來些方子就試驗。當初,為了“征服或超越”戚風蛋糕(知名蛋糕品牌),不知做了多少回失敗的“糟糕”。還好,林慶喜歡吃甜食,正好有個“回收站”,全盤皆收,不至于浪費嚴重,更不至于心里堵得慌。正因為有了這個最忠實的“支持者”,王蔚蔚從此一發(fā)不可收拾,各種餅干、蛋糕、面包,輪番做。家里烤箱、面包機、工具“敗”了一大堆。很長一段時間,林慶直說王蔚蔚可以去開家店了。沒想到這句玩笑話,現(xiàn)在還成真了。

        學了烘焙,才知道原料的好壞,以及植物奶油和各類添加劑的危害。對味蕾也變得越發(fā)挑剔,市面上的甜品,王蔚蔚說自己現(xiàn)在都有點兒不太敢吃了。后來,有了孩子,怕電器輻射,烤箱便開始閑置。一直到孩子上幼兒園,才又開始折騰烤箱,也為了使孩子吃得更健康。通常,王蔚蔚都是等孩子睡了以后,才開始烘焙。由于孩子愛吃,特別酷愛烘焙的王蔚蔚又再次燃起了她的夢想——把烘焙技術(shù)做成自己的事業(yè)。

        “機緣巧合,先生的弟弟從小也喜歡美食,且對美食有獨特的天賦。雖然是控制系碩士畢業(yè),因為對美食的熱愛,就改行學習了西點,后在臺灣各大西點房進修,還赴法國藍帶學院主修甜品專業(yè),學成后亦到大陸五星級酒店任法式行政主廚?!蓖跷滴嫡f,“這樣一來,自己家里人就有這方面的專家了,加上自己的夢想,再與林慶和他的弟弟一碰,一個承載全家人夢想的‘瑞芙品牌’誕生了。”經(jīng)典的法式甜點馬卡薩、芒果慕斯、提拉米蘇等,一個又一個從烤箱中脫穎而出,精致的工藝,多元的口味,以及其倡導的一種舒適的生活和健康的享受,讓西點工坊REVE(瑞芙)店插上了翅膀,也為她那個夢想插上了翅膀。王蔚蔚說:“西點工坊REVE(瑞芙):就是要讓更多的孩子能吃到健康、不含添加劑的食品?!?/p>

        現(xiàn)如今,林慶的弟弟、舅舅、舅媽都在寧波發(fā)展,看中的就是大陸廣闊的市場和未來的發(fā)展前景,他們就是想將這個西點店擴張成為連鎖店。

        記者札記:采訪中,這對夫妻流露出來的幸福感,常常讓我會忘記他們兩岸組合的背景。說是臺灣女婿,林慶顯然已經(jīng)不太熟悉臺灣的相關(guān)規(guī)定了。他不知道現(xiàn)在大陸配偶到臺灣,在沒有取得身份證之前就可以工作了;而王蔚蔚也不知道她所經(jīng)歷的“面談”有著歧視性的含義,她把那看作是兩岸關(guān)系陷入僵局之下的一種政治審查。如此,這種世外桃園般的淡定心境,讓我有一種很深的感悟,那就是,兩岸婚姻需要干凈清明的環(huán)境。

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