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        利用藍(lán)光降低食欲 等

        2015-02-11 09:46:03
        現(xiàn)代婦女 2015年2期
        關(guān)鍵詞:午餐食欲單身

        利用藍(lán)光降低食欲

        ——男士瘦身新方法

        美國阿肯色大學(xué)進(jìn)行實驗后發(fā)現(xiàn),男士在藍(lán)色燈光照明下進(jìn)食,食欲會明顯下降。

        該校邀請了112人進(jìn)行實驗,先讓他們戒吃一日晚餐,第二天早上再安排他們分別坐在發(fā)出白光、藍(lán)光及黃光的小室內(nèi),并奉上一大盤熱香餅作為早餐。研究人員發(fā)現(xiàn),在藍(lán)光下進(jìn)食的男士,食欲及食量都大大減少。主研究員徐漢瑞指出:“由于藍(lán)色天然食物比較罕有,所以人類會懷疑它們能否安全食用,進(jìn)而影響食欲?!辈贿^參與實驗的女性未因藍(lán)色燈光而影響食欲,研究人員相信這或許是因為女性的味覺勝過男性,而男性則更依賴視覺。

        工作情緒影響午餐

        ——心情差更易吃垃圾食品

        一項針對2000名英國工人的調(diào)查顯示,工作情緒影響個人的午餐選擇。員工心情不好時,更有可能在午餐時選擇垃圾食品。同樣,用積極的態(tài)度去工作的職員,則更有可能選擇健康的午餐,比如沙拉、低熱量三明治等。

        調(diào)查發(fā)現(xiàn),工作情緒不好是促使人們暴飲暴食的最好借口,有72%的人表示曾這樣做過,每周大約有3餐是基于心情來決定的。超過3/4(77%)的人表示,他們在辦公室的情緒影響他們午餐食物的選擇。一半的人聲稱,若他們的情緒快樂和樂觀,會選擇一個健康的午餐;若過得非常糟糕,超過一半(54%)的人就放棄了壽司和沙拉等健康食品,轉(zhuǎn)而選擇漢堡、咖喱和比薩等“重口味”食品。還有4/10(41%)的人在經(jīng)歷了糟糕的一天后,會選擇和家人一起吃外賣。

        總體而言,因為心情不好,普通員工平均每年要在辦公桌前進(jìn)食快餐38次,有45%的人聲稱他們的心情越糟,在食物的選擇上就越放縱。幸運(yùn)的是,還有45%的受訪者表示,他們的工作午餐非常新鮮,但也有30%的受訪者形容自己的午餐是“多脂的”和“油膩的”。

        美食帽飾

        36歲的以色列藝術(shù)家馬奧爾·佐鮑爾,幾年前被診斷患有腸道炎癥性疾病,不得不戒掉許多食物。從那時開始,他便開始把膠水、塑料、金屬絲等材料做成美食的樣子,“組合”成令人垂涎欲滴的的帽子。

        單身基因被發(fā)現(xiàn)

        ——你是孤家寡人嗎

        北京大學(xué)科研人員發(fā)現(xiàn),一直孤家寡人可能是基因所致??蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)了一種“單身基因”,這種基因可以降低大腦中血清素這種能讓大腦感覺舒適的化學(xué)物質(zhì)含量,而攜帶該基因的人單身幾率比別人高20%。

        研究人員對600多名中國大學(xué)生的頭發(fā)樣本進(jìn)行檢測,發(fā)現(xiàn)了一種名為5-HTA1的基因,將其分為“G”型和“C”型。60%的“G”型基因攜帶者為單身,比“C”型基因攜帶者單身的可能性更大,且這一明顯的差異無法用影響戀愛的其他因素來解釋,如相貌和財富。研究發(fā)現(xiàn),攜帶“G”型基因的人產(chǎn)生的血清素較少,這種物質(zhì)與情緒和幸福感有關(guān),血清素水平低使人難以同其他人親密交往,更容易出現(xiàn)抑郁等癥狀。

        研究人員認(rèn)為,他們的研究為特定環(huán)境下的社會關(guān)系提供了遺傳學(xué)證據(jù)。但也有其他一些科學(xué)家認(rèn)為,雖然基因會不可避免地影響到人們之間的關(guān)系,但不需要讓基因來統(tǒng)治生活,基因并非唯一的決定因素。

        首位黑人女子游泳冠軍

        來自牙買加的黑人選手艾麗婭·阿特金森,在2014年世界短池游泳錦標(biāo)賽100米蛙泳中,以1分02秒36的成績奪得了世界冠軍,并追平了世界紀(jì)錄,成為泳壇首位女性黑人世界冠軍。她說:“希望用自己的勝利,去擊碎人們印象中黑人無法在游泳領(lǐng)域突破的成見?!彼谧约旱木W(wǎng)絡(luò)主頁上寫道:“這對我而言意味著很多。一個國家、一個民族、一個種族。”

        躺著看的電影院

        俄羅斯希姆基城市商場有一座與眾不同的電影院,它與全世界最大的家具零售企業(yè)合作,將傳統(tǒng)的座位改造為家具,包括17張雙人床。觀眾可以或坐或躺,舒舒服服地觀賞電影,得到不一樣的體驗。

        睡眠能減輕心理病態(tài)

        ——早睡變樂觀

        美國賓漢姆頓大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn),早睡有助于抑郁癥和焦慮癥治療,讓人更樂觀。研究人員發(fā)現(xiàn),熬夜晚睡會增加反復(fù)考慮負(fù)面想法的風(fēng)險。此前多項研究也發(fā)現(xiàn),晚上睡眠時間短、睡得晚與存在更多的負(fù)面想法相關(guān)。

        研究人員選取了100名大學(xué)生完成一系列調(diào)查問卷和計算機(jī)任務(wù),并通過學(xué)生的回答和計算機(jī)任務(wù)表現(xiàn),評估出每位大學(xué)生對某些事物的憂慮、沉思和受困擾的程度。研究人員還詢問了每位學(xué)生是習(xí)慣早睡還是晚睡。結(jié)果顯示,相較那些睡得早、睡得長的人,睡得晚、睡得少的人有更多負(fù)面想法。調(diào)查問卷也證實,那些將自己描述為“夜貓子”的人,會反復(fù)出現(xiàn)更多的負(fù)面想法。

        研究人員雅各布·諾塔表示,對于那些飽受負(fù)面思想困擾的人來說,確保在每晚按時休息是一種簡單而有效的治療方式。對睡眠時間減少與精神病理學(xué)之間關(guān)系的研究早已表明,病人專注于睡眠能減輕心理病態(tài)的癥狀。研究人員表示,這一研究為治療心理障礙開辟了一條新途徑。

        “任性”的非洲國王

        66歲的西非加納霍霍埃部落國王Bansah,幾年前以外國交換生的身份來到了德國,從此愛上并留在了那里,與德國妻子經(jīng)營著修車的生意。他不贊同用傳統(tǒng)的方式治國,而是通過Skype(一款即時通訊軟件)對20萬人民進(jìn)行統(tǒng)治,裁定部落間的糾紛,并確保自己每年回訪自己的王國至少6次。雖然身在德國,并沒有影響到他作為國王應(yīng)盡的責(zé)任。他代表國家進(jìn)行了大量的宣傳,并幫助建立醫(yī)療救助體系,還定期將凈水裝備運(yùn)回霍霍埃。

        馬拉拉立志從政

        2014年諾貝爾和平獎獲得者馬拉拉,是歷年最年輕的諾獎獲得者。她因提倡婦女和兒童權(quán)益,在2012年遭塔利班槍手槍擊,先后在巴基斯坦和英國接受治療,眼下居住在英國。她表示,完成英國的學(xué)業(yè)后,可能立志成為巴基斯坦總理:“如果可以的話,這是我能為我的國家服務(wù)的最好的方式,我絕對會選擇這么做。我的夢想是讓祖國成為發(fā)達(dá)國家,讓每個孩子都有接受教育的機(jī)會?!?/p>

        錯位攝影

        來自法國的教師、藝術(shù)愛好者Francois Dourlen,通過手機(jī)將《泰坦尼克號》、《剪刀手愛德華》等各種影片中的經(jīng)典畫面或卡通人物巧妙地融入生活場景中,最后用相機(jī)將這些畫面錯位地拍攝出來,十分生動有趣。

        (責(zé)編 懸塔塔)

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