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        養(yǎng)豬之“互聯網+”新思維

        2015-02-10 18:30:46李良華梅書棋
        養(yǎng)殖與飼料 2015年12期
        關鍵詞:養(yǎng)豬產業(yè)鏈生產

        李良華 梅書棋

        湖北省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所,武漢 430064

        養(yǎng)豬之“互聯網+”新思維

        李良華 梅書棋*

        湖北省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所,武漢 430064

        本文介紹了“互聯網+”與“+互聯網”的區(qū)別,闡明“互聯網+”是新時期核心生產力,是行業(yè)整合資源的新業(yè)態(tài)。養(yǎng)豬業(yè)的現代化發(fā)展,必須在基礎設施、大數據、人才等資源、技術上具備條件,才能借力“互聯網+”創(chuàng)新升級,整體提升產業(yè)鏈競爭力。

        養(yǎng)豬;互聯網+;+互聯網

        簡單而言,“互聯網+”是利用互聯網平臺,通過信息通信技術,把傳統(tǒng)行業(yè)上下游產業(yè)與相關業(yè)態(tài)進行整合,形成一種新的行業(yè)生態(tài)。在新時期多個領域“互聯網+”孵化成績斐然,如淘寶、京東、支付寶、快的、滴滴等,并引領其他產業(yè)逐步切入?;ヂ摼W與農業(yè)深度融合的產業(yè)鏈模式,為產業(yè)鏈提供技術支持和平臺,生產經營者可以分享、獲取技術和市場信息,并得到法律、融資等相關服務[1]。作為傳統(tǒng)行業(yè)的養(yǎng)豬業(yè),在互聯網世界幾乎還是被遺忘的邊緣產業(yè),滯后、落后將處于被動,其實養(yǎng)豬業(yè)是最需要借力互聯網蓄勢發(fā)展的產業(yè),就我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展狀況,全產業(yè)鏈都需要提檔升級,“互聯網+”無疑是良好的創(chuàng)新途徑,須加深了解并運用。

        1 厘清“互聯網+”與“+互聯網”概念

        傳統(tǒng)養(yǎng)豬產業(yè)鏈中包含有2塊業(yè)務,第1塊是高風險、低附加值的養(yǎng)殖生產,被絕大多數養(yǎng)豬企業(yè)承擔;第2塊是高附加值的業(yè)務,包括品種與畜產品研發(fā)、飼料與藥品原料采購、倉儲運輸、銷售訂單處理、市場批發(fā)與零售,這是利潤被分割最多的業(yè)務,養(yǎng)豬企業(yè)無權分享。產業(yè)鏈中無議價能力,養(yǎng)殖利潤沒有保障,因此養(yǎng)豬企業(yè)常面臨經營困局。早期將產品“+互聯網”的養(yǎng)豬企業(yè),只實現了廣告推廣效應,無法實現增值、規(guī)模提升與技術革新,獲取利益極其有限,因而形成思維定勢后反而阻礙了嘗試“互聯網+”新模式。

        “互聯網+”新思維,是將傳統(tǒng)養(yǎng)豬產業(yè)鏈2塊業(yè)務整合,更注重用戶體驗。另外還擴增了大數據、云計算、網絡支付與融資、人才資源共享、移動互聯網應用等人、財、信息技術與市場資源的共享。互聯網平臺集遠程采購、運輸、交易、融資、研發(fā)為一體,具有降低成本、預測行情、跨域流通、改造價值等增值功能。也只有應用“互聯網+”才能實現養(yǎng)豬業(yè)的智能農業(yè)模式與智慧農業(yè)愿景。

        “互聯網+”與“+互聯網”的本質區(qū)別在于,“+互聯網”為靜態(tài)展示,被動接受消費群搜索,信息為斷點式非連續(xù)的,幾乎無互動,聯系松散不穩(wěn)定,全程幾乎不產生增值;“互聯網+”則實現信息平臺所有相關生產、消費群互聯互通,實時緊密互動,以增值業(yè)務為中心,促進技術創(chuàng)新,產品質量提升,市場健康發(fā)展,形成產業(yè)良性發(fā)展。

        2 “互聯網+”整合資源,是養(yǎng)豬業(yè)新的核心生產力

        互聯網對傳統(tǒng)行業(yè)的改變,在于引入云計算、物聯網、大數據后,將行業(yè)上下游、不同市場加以扁平化、去中心化,使信息的流速大大加快[2]。簡言之,在養(yǎng)豬產業(yè)體系中信息技術滲透到生產、流通、消費各個環(huán)節(jié),養(yǎng)豬企業(yè)及相關業(yè)態(tài)平等、開放地融入信息平臺,自由分享、獲取所需的人、財、物與數據等相關信息。本質上“互聯網+”是新時期核心生產力,是一項系統(tǒng)工程,根本改變傳統(tǒng)觀念重新認識“互聯網+”關鍵在于把握好以下幾個環(huán)節(jié)。

        第一、基礎設施構建。“互聯網+”重要的平臺是互聯網與終端,雖然目前我國計算機與互聯網還沒有全覆蓋,但可借助“寬帶中國”戰(zhàn)略[3]快速建立,大力發(fā)展,同時,智能手機等低成本智能移動終端應用廣泛,為搭建“互聯網+”的硬件基礎提供了非常有益的條件。養(yǎng)豬企業(yè)則可在已有遠程控制平臺上搭載互聯網,建立必要的網絡基礎設施,便利互聯互通。

        第二,大數據研究與應用。2015年“兩會”上李克強總理首次提出“互聯網+”經濟發(fā)展新形態(tài),指出“互聯網+”行動計劃將重點促進以云計算、物聯網、大數據為代表的新一代信息技術與現代制造業(yè)、生產性服務業(yè)等的融合創(chuàng)新,打造新的產業(yè)增長點,發(fā)展壯大新興業(yè)態(tài),為產業(yè)融合創(chuàng)新提供環(huán)境[4]。這就要求養(yǎng)豬企業(yè)整合分析產業(yè)鏈上下游企業(yè)數據“4C”(數據運用的關聯性Connectedness、數據質量的兼容性Compatiblilty、數據分析成本Cost和數據價值轉化Caplitalization),改變傳統(tǒng)數據分散、孤立的運作方式,促進數據價值實現和產業(yè)鏈的內嵌式變革[5]。養(yǎng)豬產業(yè)大數據和云計算的供給與產業(yè)鏈需求得到了更科學、更智能的匹配,可大大提高互聯網運行效率并降低運行成本,但需要建立大數據研究與應用中心,覆蓋大數據采集、加工、存儲、處理、分析等全信息鏈,面向國內外大數據應用服務。

        第三,專業(yè)技術集成與人才庫建立?!盎ヂ摼W+”廣泛的互聯互通不僅僅是流通領域的信息交流共享,還必須有專業(yè)人才搭建信息平臺,為技術創(chuàng)新與升級服務。在大數據時代,數據成為企業(yè)最重視的核心資產,擁有數據管理與分析能力的“跨界”復合型人才和聯合團隊是價值體系中的重中之重[5]。通過專業(yè)人才的信息構建,產業(yè)鏈中相關企業(yè)才能獲得先進技術支撐,生產過程才能提高效率,產品才能提升質量,流通環(huán)節(jié)才能更快捷,資金周轉才能更有效,信息才更具有應用價值。在互聯網提供的平臺上,通過產學研自主結合實行人才與技術自由組合,加快成果轉化與研究方向的正確定位,才能真正利用現代科技實現傳統(tǒng)產業(yè)升級。

        第四,產品規(guī)劃與質量追溯。從品系選育、飼料供應、畜產品流通、藥品研發(fā)、資金需求等各環(huán)節(jié)采集信息,經“互聯網+”大數據云端處理,智能化、網絡化追蹤,產品從生產、流通、銷售全鏈條變得透明可控,全過程可追溯,確保上下游追溯體系無縫對接[6]。對品種引進、生產數量進行動態(tài)統(tǒng)籌規(guī)劃,合理供求,才能結束生產的無序與低水平重復引種,杜絕安全性保障差的低質飼料原料與畜產品上市,識別與消除低信用消費個體。

        第五,營銷模式與支付平臺。傳統(tǒng)分散的小企業(yè)向大規(guī)模生產轉化,使得產業(yè)鏈拉長,生產周期縮短,生命周期縮短。而“互聯網+”使產品品牌宣傳更快捷,減少中間環(huán)節(jié)“去中介化”,降低銷售成本?;ヂ摼W電子商務使物資與資金轉移、利用更高速,使生產與銷售扁平化,生產者與消費者由傳統(tǒng)的點對點拓寬成點對面,由個體推銷變成群體推廣,極大提升了效率。同時交易支付變得更方便,小額信貸或眾籌(Peer to Peer)更高效。

        第六,智慧農業(yè)。智能機器人屬于工業(yè)4.0范疇,但在農業(yè)生產領域,將實現智能機器人替代普通工人,執(zhí)行標準化生產操作,且完成作業(yè)效果更好。另外,隨著光電技術發(fā)展與生物技術的結合,物聯網技術得到廣泛應用,利用局域網或互聯網等把傳感器、控制器、機器、人員和物等聯系在一起,實現信息化、遠程控制和智能化網絡管理。如以計算機為控制中心的智能化精確飼喂系統(tǒng);RFID技術融合無線射頻技術和嵌入式技術的智能追溯系統(tǒng)。

        3 “互聯網+”養(yǎng)豬必備條件

        如果沒有對互聯網深入的了解與研究,極容易走上“+互聯網”的老路,兩者的目的和將要達到的目標是完全不同的。傳統(tǒng)養(yǎng)豬產業(yè)的創(chuàng)新升級,要靠“互聯網+”這一新核心生產力的驅動,為避免止步“+互聯網”的教訓,必須具備如下條件。

        首要條件,必須要具備標準化養(yǎng)殖企業(yè)或農場,有實體加工企業(yè)作為支撐。這是最基本的實體平臺,離開養(yǎng)殖場進行的網絡營銷層面的電子商務,“互聯網+”養(yǎng)豬就將成為“空中樓閣”。因此,從長遠發(fā)展看,需要納入大量經過嚴格甄別篩選的達標養(yǎng)殖場、加工企業(yè),線上、線下相結合,即O2O (Online to Offline),保證線下生產開發(fā)順利開展,線上才能有優(yōu)質產品的宣傳銷售,消費者在線上達成結算交易。

        其次,具備復合型人才團隊,“互聯網+”養(yǎng)豬可以看成一個重組體新業(yè)態(tài),需要集結養(yǎng)殖、計算機、金融等各方面的專業(yè)研發(fā)人才,從生產經營與產業(yè)規(guī)劃、網絡互聯互通、倉儲物流到資本運作,都融合在一個完整的產業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)中,任何一個環(huán)節(jié)都不能脫節(jié),薄弱環(huán)節(jié)都將成為發(fā)展過程中的“木桶理論”的短板。

        第三,擁有相當規(guī)模與海量信息。梅特卡夫定律(Metcalfeps Law)闡明網絡的價值與網絡規(guī)模的平方成正比,規(guī)模的意義就在于參與其中的人員數量[7],這也是開發(fā)互聯網的本義,絕大多數的業(yè)務都將直接在網上開展,需要人的參與,并要求網絡平臺擁有海量的有用的信息。從精準細分與定位用戶來講,C2B(Consumer to Business,消費者到企業(yè)模式)個性化與規(guī)模化是矛盾的統(tǒng)一體,只有大數據才能實現用戶定制,使實時個性化成為可能,同時化解大企業(yè)成本問題與小企業(yè)市場問題。

        第四,降低運行成本。在“互聯網+”新業(yè)態(tài)中,所有相關的運行費用需要相當節(jié)儉,如網絡運行費用、物流成本、融資成本、流量資費等盡量降低。因為盡管生產之外的環(huán)節(jié)都能夠增值,但成本都變相疊加在實體企業(yè)上,擠壓實體企業(yè)的利潤空間,使實體的生產積極性受到影響。

        第五,制定質量標準、準入門檻。甄選優(yōu)質實體進入“互聯網+”新業(yè)態(tài)的同時,需要制定嚴格的質量標準,按標準準入,保證生產鏈條全程可控、安全和產品更優(yōu)質。

        最后,強大的“互聯網+”化主導者?;ヂ摼W通過突破時空限制,信息供、需方信息不對稱狀態(tài)得到改觀,長遠看必然會提高全產業(yè)鏈生產、流通效率。企業(yè)和個人都能夠理解“互聯網+”資源的重要程度,但如何將這一資源轉化成資產,鑒于前期投資成本相當高、預期獲得效益的速度慢,需要有人才、技術、實力和遠見的企業(yè)或科研院所牽頭主導。一方面需要吸引一線生產企業(yè)或個人的積極參與,另一方面要有能力匯集人才、資金、科研資源,完善“互聯網+”新業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)的平衡發(fā)展,避免網絡投資無序、投資過度,把戰(zhàn)略性投資看成單純概念炒作,受短期利益驅動,反而引發(fā)產業(yè)效率下降。

        總而言之,“互聯網+”是集技術、智力與資本于一體的核心生產力,將提升從業(yè)者素質與生產效率,使傳統(tǒng)從業(yè)者從關注生產技術、經營、管理與市場中剝離出來,打破中小從業(yè)者常常因信息渠道不暢導致產銷脫節(jié)、供求失衡、產品滯銷的局面,更多地致力于主營業(yè)務。也只有基于大數據、云計算和物聯網等信息技術的“互聯網+”,才能更加科學合理地配置好生產要素,提升生產效率,精準農業(yè)、設施農業(yè)和智慧農業(yè)等現代生產方式才有實現的可能。

        [1] 胡永洲.構建“互聯網+農業(yè)”智能生產模式的思考[J].唯實(現代管理),2015(6):8-10.

        [2] 方圓.淺析李克強倡導的“互聯網+”理論[J].政治研究,2015 (24):1-2.

        [3]劉文軍.運用“互聯網+”思維促進黑龍江現代農業(yè)快速發(fā)展[J].新農村建設,2015(6):47-48.

        [4]吳秋萍.“互聯網+”促進云計算生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展[J].探求,2015(3):102-104.

        [5]孫立,楊斌,楊軍,等.“互聯網+”趨勢下產業(yè)鏈大數據整合與應用研究[J].科技進步與對策,2015(17):57-60.

        [6]肖力.互聯網+正在深刻改變著農業(yè)[N].經濟日報,2015-07-10 (11).

        [7]歐釗,王玉芳,梁惠清.互聯網條件下我國農業(yè)信息服務體系發(fā)展研究[J].中國市場,2009(13):90-91.

        2015-11-10

        項目資助:國家生豬現代產業(yè)技術體系(編號:CARS-36);國家科技支撐計劃項目(編號:2011BAD28B01-3);湖北省農業(yè)科技創(chuàng)新中心創(chuàng)新團隊項目2011-620-001-003);湖北省畜禽種業(yè)創(chuàng)新工程建設項目和湖北省現代農業(yè)畜禽發(fā)展專項(項目編碼:2013S11576100)

        *通訊作者

        李良華,男,1973年生,副研究員.研究方向:家畜繁殖與遺傳育種。

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