脫脂豆粕預處理對大豆球蛋白結(jié)構(gòu)的影響
2015-02-06 01:47:17吳偉,鄧克權(quán),華欲飛等
中國糧油學報 2015年5期
關鍵詞：結(jié)構(gòu)影響
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