□ 北京新禾豐農(nóng)化資料有限公司副總經(jīng)理 肖艷

專家講堂

作物病害診斷 別忽略缺素癥

□ 北京新禾豐農(nóng)化資料有限公司副總經(jīng)理 肖艷

當(dāng)前，大田作物重視大量元素化肥、不重視有機(jī)肥；果蔬大量使用有機(jī)肥、重視大量元素化肥，往往忽視中微量元素肥的施用。然而，在作物生長過程中，中微量營養(yǎng)元素的主要促進(jìn)物質(zhì)構(gòu)成、參與生理生化過程，是品質(zhì)組成部分，能保證植物健康生長，與抗逆、抗病密切相關(guān)。因此，在作物生理病害診斷過程中，一定要重視作物缺素癥。

營養(yǎng)要全面巧施中量肥

中量元素包括鈣、鎂、硫、硅等元素。其中，鈣能夠穩(wěn)定細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，對(duì)生物膜的穩(wěn)定作用在植物對(duì)離子的選擇性吸收、生長、衰老、信息傳遞以及植物的抗逆性等方面有重要作用。植物在缺鈣時(shí)，首先表現(xiàn)在新根、頂芽、果實(shí)等部位。植株生長受阻，節(jié)間較短，因而一般較正常生長的植株矮小，而且組織柔軟。缺鈣植株的頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織首先出現(xiàn)缺素癥，易腐爛死亡。

鎂參與葉綠素合成及光合作用。缺鎂容易發(fā)生在酸性土壤、砂質(zhì)土壤、鉀和銨過量施用的土壤。植物缺鎂葉綠素含量下降，出現(xiàn)失綠癥，并且植株矮小，生長緩慢。

硼對(duì)植物具有特殊的營養(yǎng)功能，常牢固地結(jié)合在細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)中，在植物體內(nèi)相對(duì)來說幾乎是不移動(dòng)的。硼能夠促進(jìn)體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)輸和代謝、細(xì)胞伸長和細(xì)胞分裂、調(diào)節(jié)酚的代謝和木質(zhì)化作用，提高豆科作物根瘤菌的固氮能力。植物缺硼的田間表現(xiàn)為：莖尖生長點(diǎn)生長受抑制，嚴(yán)重時(shí)枯萎，甚至死亡；老葉葉片變厚變脆，枝條節(jié)間短，出現(xiàn)木栓化現(xiàn)象；根的生長發(fā)育明顯受阻，根短粗兼有褐色，缺硼導(dǎo)致種子和果實(shí)減產(chǎn)。

重微量元素促植物生長

微量元素包含鐵、鋅、硒、碘、銅、錳、鉻、氟、鉬等，在植物中也發(fā)揮著重要作用。鋅參與生長素的代謝、參與光合作用中二氧化碳的水合作用、促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生殖器官發(fā)育，提高抗逆性。植物缺鋅是首先出現(xiàn)在幼嫩葉片和其他幼嫩植物器官上，葉片褪綠黃白化、葉片失綠、脈間變黃；出現(xiàn)黃斑花葉、葉形變小。

鉬是硝酸還原酶的組分，對(duì)氮素代謝有重要作用。缺鉬時(shí)，植物體內(nèi)硝酸鹽積累，氨基酸和蛋白質(zhì)的數(shù)量明顯減少。植物鉬失調(diào)表現(xiàn)為植株矮小、生長緩慢，葉片失綠且有大小不一的黃色和橙黃色斑點(diǎn)，嚴(yán)重缺鉬時(shí)葉緣萎蔫；有時(shí)葉片扭曲呈杯狀，老葉變厚、焦枯，以致死亡；缺鉬發(fā)生在酸性土壤上，常常伴生錳和鋁的毒害。在酸性土壤上施用石灰可防止缺鉬。

土壤pH過高、有機(jī)質(zhì)過低、土壤中磷含量或錳含量高、重碳酸鹽過多都會(huì)引起缺鐵。鐵在植物體內(nèi)移動(dòng)性很小，所以缺鐵首先表現(xiàn)在幼嫩葉片上。幼葉葉脈間和細(xì)網(wǎng)組織失綠黃化、葉片上葉脈深綠而脈間黃化，黃綠相間明顯，而老葉仍保持綠色；嚴(yán)重缺鐵時(shí)，葉片出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，并且逐漸枯死。

錳元素能夠直接參與光合作用，是多種酶的活化，能夠促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長，影響蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類物質(zhì)代謝。植物缺錳與錳中毒的田間癥狀表現(xiàn)為葉片失綠并出現(xiàn)雜色斑點(diǎn)，而葉脈保持綠色；缺錳植株往往有硝酸鹽累積，而錳過多也易出現(xiàn)缺鐵癥狀。

中微量元素失調(diào)現(xiàn)象有日趨加重的趨勢(shì)。失調(diào)現(xiàn)象整體呈區(qū)域規(guī)律分布，北方、西南主要缺鋅、鐵、錳；南方主要鈣、鎂、硼、鉬多見。中微量元素施肥原則要遵循合適的種類、合適的數(shù)量、合適的方式、合適的作物、合適的地點(diǎn)、合適的時(shí)間?？傊形⒘吭胤柿系膽?yīng)用目前已經(jīng)開始受到重視，但是存在的問題也還有很多，缺素現(xiàn)狀缺乏權(quán)威詳實(shí)的數(shù)據(jù)，真正的新型肥料品種研發(fā)進(jìn)展不大，中微量元素實(shí)際的農(nóng)田應(yīng)用水平不高等，這些問題在未來都要著重對(duì)待。