余 歡 （貴州大學(xué) 550000）

由可口可樂包裝變遷衍生的飲料包裝設(shè)計思考

余 歡 （貴州大學(xué) 550000）

隨著包裝設(shè)計的發(fā)展與21世紀(jì)的到來，飲料業(yè)的包裝在設(shè)計和技術(shù)上日趨完善。本文以可口可樂飲料包裝的變化和改進(jìn)為出發(fā)點(diǎn)，分析當(dāng)今飲料的主流包裝的特點(diǎn)及其優(yōu)勢和劣勢，并根據(jù)當(dāng)今飲料在中國的安全衛(wèi)生等現(xiàn)狀，提出了將人性關(guān)懷蘊(yùn)含進(jìn)飲料包裝設(shè)計思想中。

飲料包裝；安全；衛(wèi)生；人性關(guān)懷

一、可口可樂產(chǎn)品的包裝變遷

可口可樂，這個在全球世界各地家喻戶曉的商標(biāo)，它無疑是當(dāng)今世界最知名的飲料品牌。在我們的日常生活中，可口可樂產(chǎn)品無處不在?？煽诳蓸饭咀鳛槿蜍涳嬃闲袠I(yè)中的龍頭老大，其商標(biāo)在世界范圍內(nèi)標(biāo)新立異，影響深遠(yuǎn)；而其產(chǎn)品的包裝變革，也對全球飲料行業(yè)的包裝產(chǎn)生了巨大影響。

可口可樂有著百年的歷史，隨著工業(yè)革命的到來，包裝技術(shù)水平的提高，可口可樂的包裝也隨著包裝技術(shù)的發(fā)展而發(fā)生改變。早期，可口可樂飲料是用紅色木桶盛裝進(jìn)行販賣，為了能夠讓可口可樂進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)以及擴(kuò)大銷售，市面上則出現(xiàn)了用木塞封口的玻璃瓶包裝。沖擊蓋技術(shù)的出現(xiàn)，以鐵蓋封口的玻璃瓶包裝使可口可樂的保存期限更長，而后又出現(xiàn)塑膠瓶包裝的可口可樂以及罐裝的可口可樂包裝。

二、當(dāng)今飲料的三類主流包裝特點(diǎn)

經(jīng)過工業(yè)技術(shù)的變革和優(yōu)勝劣汰，最終可口可樂飲料產(chǎn)品保留了三種包裝，這三種包裝亦是當(dāng)今飲料行業(yè)的三種主流包裝。第一種是用皇冠蓋封口的玻璃瓶，一般用來盛裝碳酸飲料、豆奶、果汁等，玻璃瓶透明、美觀，可高溫殺菌，低溫貯藏，并且可以多次周轉(zhuǎn)使用。但玻璃瓶運(yùn)輸費(fèi)用高，易破損，二次加工性差；第二種主流包裝則是塑膠瓶包裝，塑膠瓶重量輕，便于產(chǎn)品的長距離運(yùn)輸切成本低，易塑形，造型上可以產(chǎn)生豐富的變化以滿足不同消費(fèi)者的心理需求。但塑膠瓶強(qiáng)度不高，容易老化，且污染環(huán)境；第三種主流包裝是鋁制易拉罐包裝，鋁制易拉罐輕便，方便攜帶，可塑性高，加工容易，同時鋁的回收也非常方便。

易拉罐的出現(xiàn)是飲料包裝史上的一次飛躍，而且使用的技術(shù)也更趨向于現(xiàn)代化。易拉罐的罐身能將所有的產(chǎn)品信息展現(xiàn)出來，與塑膠瓶相比，易拉罐的信息展示性更強(qiáng)，有利于包裝設(shè)計師發(fā)揮包裝設(shè)計的功能價值以及產(chǎn)品的促銷。正是由于易拉罐具有諸多優(yōu)點(diǎn)使其在飲料包裝中占有重要位置，易拉罐在市場上的使用量將越來越多。

三、罐裝飲料的人性化包裝設(shè)計研究

如今，易拉罐在飲料行業(yè)中占有越來越大的比重，這表明有越來越多的消費(fèi)者在使用易拉罐。同時，這也意味著易拉罐的安全、衛(wèi)生等問題已不容忽視。

1.易拉罐包裝的安全衛(wèi)生現(xiàn)狀分析

因罐裝飲料的安全衛(wèi)生問題導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的案例屢見不鮮。曾經(jīng)一則新聞報道說，一位婦女因飲用易拉罐飲料中毒而送進(jìn)醫(yī)院搶救無效身亡，原因是她飲用的那瓶易拉罐的拉環(huán)受鼠尿污染而感染了病毒。

易拉罐的拉環(huán)設(shè)計主要分為外掀式和內(nèi)嵌式。傳統(tǒng)的外掀式的拉環(huán)揭開后，不會與罐內(nèi)的飲料接觸，但是因其與易拉罐罐體分開，拉環(huán)常常被消費(fèi)者順手扔掉，這樣造成了資源浪費(fèi)，不利于金屬的回收再利用，所以基本上被市場所淘汰。目前市場上的易拉罐多為內(nèi)嵌式的拉環(huán)設(shè)計，這樣的設(shè)計使得拉環(huán)在揭開后依然同罐身為一體，雖然環(huán)保，但開啟后的拉環(huán)倒扣在易拉罐內(nèi)，使其與飲料直接接觸，而且易拉罐在運(yùn)輸和展示營銷的過程中，有一定的幾率沾染塵土，這樣容易使拉環(huán)的凹槽部分滋生細(xì)菌。如果在飲用前沒有進(jìn)行消毒，那么內(nèi)嵌式的拉環(huán)蓋會直接將細(xì)菌灰塵帶入易拉罐內(nèi)，這樣增加了細(xì)菌入侵的幾率，帶來了健康飲用的隱患。

另一方面，易拉罐的拉環(huán)在開啟時，需要借助指甲用力將拉環(huán)開口處拉起，而不少的女性消費(fèi)者因愛美而習(xí)慣將指甲留長，所以她們在開啟易拉罐的時候，不免會有傷到指甲的風(fēng)險。

2.易拉罐的便利性分析

在飲用罐裝飲料時，一部分消費(fèi)者都是將易拉罐開啟后一飲而盡，也有一部分消費(fèi)者會在飲用前將罐口擦拭干凈或者使用吸管飲用。在大型超市，消費(fèi)者一般需要在服務(wù)臺取拿吸管，不太方便，而在一些小商店卻很少配有吸管。易拉罐在開啟后，若沒有飲用完，長時間與外界接觸，罐內(nèi)的碳酸飲料會出現(xiàn)跑氣現(xiàn)象，而且空氣中的灰塵落入敞口的易拉罐中，亦會造成污染。在這樣的飲料包裝運(yùn)輸環(huán)境和消費(fèi)者飲用習(xí)慣之下，易拉罐的包裝設(shè)計在考慮是否環(huán)保的同時，無疑也要將人性關(guān)懷思想體現(xiàn)其中。

3.對于易拉罐包裝人性化改良設(shè)計的思考

市面上有一些飲品的包裝將吸管粘在包裝袋上，這樣使用起來方便，而有一種袋裝飲料的設(shè)計是直接將吸管置入包裝袋內(nèi)，消費(fèi)者需要飲用時，只需將包裝袋袋口撕開，直接使用袋內(nèi)的吸管飲用。這樣的設(shè)計使吸管隔絕了外界的污染，安全、衛(wèi)生、飲用起來也非常方便。我們可以將這樣的設(shè)計方式應(yīng)用在易拉罐的改良設(shè)計中，考慮將吸管與易拉罐結(jié)合，或者可以將易拉罐的罐口封上一層薄膜，以減少細(xì)菌灰塵與罐口的接觸；在易拉罐拉環(huán)的設(shè)計上我們不妨考慮將拉環(huán)設(shè)計成開口處微微翹起，這樣既方便消費(fèi)者拉開拉環(huán)，也避免了用指甲開啟拉環(huán)而損傷指甲蓋的風(fēng)險；在易拉罐罐口的改良設(shè)計上改進(jìn)我們可以在易拉罐拉環(huán)處添加一個可移動滑塊，當(dāng)罐內(nèi)的飲料喝不完時，可以移動滑塊以遮擋易拉罐的開口處，如此一來，滑塊既可以防止罐內(nèi)飲料沾染到外界的灰塵，又可以有效防止碳酸飲料跑氣現(xiàn)象。

四、結(jié)語

綜上所述，在當(dāng)今的時代背景下，飲料的包裝設(shè)計不只是用以促進(jìn)銷售以及保護(hù)商品，還要秉承以人為本的理念，讓消費(fèi)者在飲用時尤其飲用罐裝飲料時能更放心，更安全。

[1]陳磊.走進(jìn)包裝設(shè)計的世界[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，2001.

[2]http: //www.foodqs.cn/news/ztzs01/2007121194549530.htm.

[3]http://news.southcn.com/dishi/qingyuan/content/2012-07/05/ content_50061 359.htm.

余歡,女,碩士,貴州大學(xué),1991.08,湖北荊門人, 方向:包裝設(shè)計與研究。