文│鄒冰（廣西壯族自治區(qū)博白縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

博白縣病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)情況探討

文│鄒冰（廣西壯族自治區(qū)博白縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

一、病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作背景

近年來(lái)，廣西壯族自治區(qū)博白縣把養(yǎng)豬業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)來(lái)抓，著力推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，養(yǎng)豬業(yè)已發(fā)展成為博白縣促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，年飼養(yǎng)量達(dá)800萬(wàn)頭，是名副其實(shí)的全國(guó)生豬調(diào)出大縣和廣西養(yǎng)豬第一大縣。然而在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，不可避免地帶來(lái)了污染難題，特別是病死豬這一“老大難”問題一直困擾著養(yǎng)殖業(yè)主和當(dāng)?shù)卣畼I(yè)務(wù)部門。如何破解這一制約養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大難題，博白縣在開展病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作中尋找解決辦法，逐步建立長(zhǎng)效機(jī)制。

二、病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作成效

1.首家動(dòng)物無(wú)害化處理中心投入運(yùn)營(yíng)，具有積極的指導(dǎo)意義。博白縣依托全國(guó)病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)縣項(xiàng)目，建成博白縣動(dòng)物無(wú)害化處理中心并投入運(yùn)營(yíng)，對(duì)建立病死豬無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制具有積極的指導(dǎo)意義。博白縣動(dòng)物無(wú)害化處理中心是廣西首家投入運(yùn)營(yíng)的動(dòng)物無(wú)害化處理中心，位于博白縣亞山鎮(zhèn)四維村，四面環(huán)山，樹林蔥郁，形成天然防疫屏障。博白縣通過(guò)政府招標(biāo)，采購(gòu)北京愛牧中農(nóng)動(dòng)物防疫技術(shù)有限公司生產(chǎn)的無(wú)害化處理成套設(shè)備，采用高溫汽化/生物降解技術(shù)處理病害動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品，單班處理量3噸/小時(shí)，日處理量6噸，處理過(guò)程環(huán)保安全高效，無(wú)有害廢氣廢水排放，產(chǎn)物為動(dòng)物油脂和有機(jī)肥原料，真正做到資源化利用。該中心對(duì)博白縣中片三灘、黃凌、亞山、旺茂等4個(gè)鎮(zhèn)的病死豬統(tǒng)一收集，進(jìn)行工廠化無(wú)害化處理，現(xiàn)已處理病死豬16批，共2168頭。

2.“集中、分點(diǎn)、源頭”相結(jié)合，逐步完善病死豬無(wú)害化處理體系。博白縣根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖布局，制定了《博白縣病死豬及廢棄物無(wú)害化處理廠布局方案》，并經(jīng)縣政府審定，做到“集中、分點(diǎn)、源頭”相結(jié)合的原則，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，逐步建立完善的病死豬無(wú)害化處理體系。博白縣在東、南、西、北、中各建設(shè)一個(gè)無(wú)害化處理廠，對(duì)各片的病死豬統(tǒng)一收運(yùn)，實(shí)施集中處理，做到選址科學(xué)、布局合理、環(huán)境協(xié)調(diào)、運(yùn)作良好。博白縣以養(yǎng)殖專業(yè)合作社為依托，鼓勵(lì)社會(huì)力量，在養(yǎng)殖密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯建設(shè)病死豬無(wú)害化處理點(diǎn)，對(duì)散養(yǎng)戶的病死豬實(shí)施分點(diǎn)處理，解決了養(yǎng)殖戶無(wú)場(chǎng)地、無(wú)設(shè)施、難監(jiān)管的問題。此外，博白縣鼓勵(lì)支持大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)堆肥房、化尸池等無(wú)害化處理設(shè)施，或購(gòu)買無(wú)害化處理設(shè)備，源頭處理病死豬，防止交叉感染，逐步做到全覆蓋。

三、病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作推進(jìn)措施

1.領(lǐng)導(dǎo)重視，博白縣病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作推進(jìn)較快。

縣委縣政府高度重視，制定了《博白縣動(dòng)物無(wú)害化處理中心建設(shè)運(yùn)行實(shí)施方案》，主要領(lǐng)導(dǎo)親自組織畜牧、環(huán)保、國(guó)土、住建、發(fā)改、水利、財(cái)政、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等部門負(fù)責(zé)人，召開協(xié)調(diào)會(huì)，明確了各部門職責(zé)，落實(shí)專人跟蹤項(xiàng)目實(shí)施，保證了病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作的順利推進(jìn)。

2.落實(shí)財(cái)政補(bǔ)助政策，保障無(wú)害化處理中心正常運(yùn)轉(zhuǎn)。博白縣動(dòng)物無(wú)害化處理以養(yǎng)豬專業(yè)合作社為依托，實(shí)行企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理。博白縣水產(chǎn)畜牧和財(cái)政部門根據(jù)有關(guān)政策規(guī)定，積極向上級(jí)部門申報(bào)，爭(zhēng)取病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，并直接補(bǔ)助給無(wú)害化處理中心，保障運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)。

3.推廣新技術(shù)，病死豬得到有效處置。博白縣積極做好病死豬處理場(chǎng)所規(guī)劃建設(shè)，同時(shí)大力推廣“堆肥法”無(wú)害化處理病死豬技術(shù)。該技術(shù)操作簡(jiǎn)單，成本低廉，處理一頭死豬不超過(guò)5元，而且無(wú)有害廢氣廢水排放，是源頭處理病死豬的有效方法，現(xiàn)博白縣已建設(shè)堆肥房的規(guī)模豬場(chǎng)達(dá)233個(gè)。

4.強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，維護(hù)畜產(chǎn)品和公共衛(wèi)生安全。博白縣以開展“提素質(zhì)，強(qiáng)能力”行動(dòng)為抓手，開展大辦案辦大案，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，積極開展暗訪摸排，采取強(qiáng)有力的高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊丟棄、銷售、收購(gòu)、屠宰等不按規(guī)定處置病死豬的違法行為，全力推進(jìn)病死豬無(wú)害化處理試點(diǎn)工作，維護(hù)畜產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。2014年以來(lái)，查處違法處置病死豬案件36件。