夏季養(yǎng)生原則：需補充足夠水和無機鹽

中醫(yī)理論認(rèn)為，夏季是人體新陳代謝的盛期，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應(yīng)地旺盛起來，活躍于機體表面，出汗多而耗津傷液。因此，長夏最宜補養(yǎng)津液，不但能安度盛夏，對防病健身、延年益壽也大有好處。

1 營養(yǎng)原則

1）要補充足夠的蛋白質(zhì)：高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%～15%，每天的供給量須達100 g左右，并注意補充賴氨酸。

2）要補充維生素：熱環(huán)境下維生素代謝增加，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C；此外汗液中還有維生素B1及B2。因此，在夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高1倍或1倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。

3）要補充水和無機鹽：當(dāng)機體大量出汗或環(huán)境溫度過高時，不但體內(nèi)水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀；而缺鈉可引起嚴(yán)重缺水，所以要補充水分和無機鹽。水分的補充最好是少量、多次，這樣可使機體排汗減慢，減少人體水分蒸發(fā)量。

4）夏季飲食調(diào)養(yǎng)：多吃一些能夠清熱、利濕的食物。

2 喝水的學(xué)問

1）飲水莫待口渴時：不少人的生活習(xí)慣都是以口渴與否來決定是否飲水，實際上這是不科學(xué)的。因為口渴表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開始脫水，此時喝水為時已晚。

2）大渴易過飲：人若在大渴時，最易一次飲水過多，從而使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。古人主張“不欲極渴而飲，飲不過多”，就是防止渴不擇飲的科學(xué)方法。如果一旦出現(xiàn)大渴難耐的情況，應(yīng)緩緩飲水，避免身體受到傷害。

3）睡前不宜多飲水，因為當(dāng)人處于睡眠狀態(tài)時，人體只是維持基礎(chǔ)代謝，各種代謝都進行非常緩慢，不需要過多的水分，而且睡前飲水過多，不利于夜間休息。

4）用餐時不宜喝水，因為進餐時飲水，會沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長此以往對身體不利。

5）晨起喝水有助健康：因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環(huán)，維持體液的正常水平。

6)喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細(xì)胞所吸收，反而會帶走細(xì)胞內(nèi)水分，容易引起體內(nèi)失水。另外，以冷飲解渴常難以達到目的，導(dǎo)致頻繁暴吃，對消化道是一個很強的冷刺激，會引起消化道異常蠕動和功能紊亂，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。