郭鳳花

（菏澤市牡丹區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,山東菏澤 274000）

冬季雞群預(yù)防冷應(yīng)激的技術(shù)措施

郭鳳花

（菏澤市牡丹區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,山東菏澤 274000）

冬季，隨著環(huán)境持續(xù)降溫，養(yǎng)雞業(yè)主面臨低溫下保證雞群的高生產(chǎn)性能的問(wèn)題。伴隨冷空氣的頻繁侵襲，產(chǎn)蛋雞群容易遭遇冷應(yīng)激。為此，必須采取有效措施，以保證雞群的正常生產(chǎn)。

1 冷應(yīng)激對(duì)雞群的影響

適宜產(chǎn)蛋雞的溫度為18℃～23℃，當(dāng)溫度低于7℃時(shí)，產(chǎn)蛋雞體重下降，溫度在4℃時(shí)，蛋雞活動(dòng)遲鈍，產(chǎn)蛋率受影響呈下降趨勢(shì)或者停產(chǎn)。原因是雞的雌激素水平和黃體酮水平在低溫環(huán)境下會(huì)降低，影響產(chǎn)蛋；同時(shí)，食欲、采食量、消化機(jī)能會(huì)因雞的甲狀腺活動(dòng)加強(qiáng)而增加，降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。所以，當(dāng)雞群的環(huán)境處于低溫中時(shí)，維持能量需要增加，飼料消耗增大，但是飼料的利用率卻降低，無(wú)法維持產(chǎn)蛋的正常需要，機(jī)體會(huì)動(dòng)用體內(nèi)的儲(chǔ)備，造成體重和生產(chǎn)水平的降低，致使雞群的體質(zhì)降低，最終降低飼料轉(zhuǎn)化率。

2 綜合防控冷應(yīng)激的技術(shù)措施

2.1 做好雞舍保溫

為避免冷空氣來(lái)臨時(shí)對(duì)雞群造成冷應(yīng)激，標(biāo)準(zhǔn)化的雞舍應(yīng)該在此時(shí)關(guān)閉縱向的通風(fēng)和進(jìn)風(fēng)口以及濕簾。同時(shí)，為了使冷空氣進(jìn)到雞舍內(nèi)部后位于雞舍的上層，應(yīng)當(dāng)在雞舍內(nèi)靠近濕簾的地方安裝空氣導(dǎo)流板，以此來(lái)減少雞體受冷空氣的刺激。此外，要避免因其他漏風(fēng)的縫隙造成低溫區(qū)或者通風(fēng)短路，要注意觀察雞舍內(nèi)是否還有其他除了通風(fēng)口以外的縫隙，尤其是糞口的遮擋，絕對(duì)不能忽略。

規(guī)模小的養(yǎng)殖戶，應(yīng)根據(jù)實(shí)際的條件來(lái)添加雞舍隔熱層以此來(lái)保溫。在雞舍北側(cè)的迎風(fēng)面，增加保溫吊棚，并使用塑料布增加隔熱層；在北側(cè)窗口，為緩解冷風(fēng)侵襲，應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流板；而南側(cè)窗口要裝好玻璃或者塑料薄膜。雞舍四壁以及屋頂要經(jīng)常檢查，換氣孔窗以外的空洞或者裂縫，要及時(shí)修補(bǔ)；出糞口應(yīng)當(dāng)安裝插板，抵擋寒風(fēng)；夜間為了保溫，將厚門(mén)簾掛在窗口和門(mén)口上。而為了雞舍的御寒保溫，可在雞舍內(nèi)增加煤爐、暖風(fēng)爐和土暖等方法，但是切記不要造成煤氣中毒。

2.2 防潮除濕

舍內(nèi)濕度過(guò)大會(huì)降低羽毛的保溫性，潮濕增加的風(fēng)冷效應(yīng)不利于雞舍保溫，因而冬季更應(yīng)注意保持雞舍干燥。減少地面灑水，降低帶雞消毒用水量，經(jīng)常檢查飲水系統(tǒng)，以免淋濕雞體，加大體熱散發(fā)；及時(shí)清除舍內(nèi)存留的雞糞，減少雞糞內(nèi)水分蒸發(fā)造成舍內(nèi)濕度的增加。必要時(shí)舍內(nèi)放置生石灰可起到吸濕的作用，此外在外界氣溫適宜時(shí)加大換氣量來(lái)降低舍內(nèi)濕度。

2.3 增加飼料營(yíng)養(yǎng)

在不同舍溫下，能量需要量不同。冬季蛋雞每天能采食115～120 g，應(yīng)提高飼料能量以滿足低溫?zé)崮艿男枰?/p>

冬季寒流侵襲，致使氣溫突然降低，雞群本身不能快速調(diào)整采食量，會(huì)造成雞群很大的應(yīng)激反應(yīng)。所以，要時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，寒流來(lái)襲前的1～2 d，每只雞要增加5～10 g的飼料，維持3～5 d，將雞群體溫和產(chǎn)蛋水平維持在正常水平。寒流過(guò)后，氣溫回升，再恢復(fù)到原來(lái)的飼料量。與此同時(shí)，對(duì)各種氨基酸的質(zhì)量、數(shù)量和飼料比例要特別注意，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的含量，添加適量的高能量原料。

維生素C在抗寒冷應(yīng)激情況下也起重要作用，在冷應(yīng)激下，機(jī)體內(nèi)合成的維生素不能滿足機(jī)體代謝的需要，補(bǔ)充一定的維生素C可促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，提高產(chǎn)蛋量和蛋殼強(qiáng)度。

2.4 通風(fēng)換氣

冬季為保溫常使雞舍處于密閉狀態(tài)，以減少冷空氣的入侵。但由于雞的新陳代謝比較旺盛，易使密閉式雞舍內(nèi)空氣變得渾濁，氨氣和硫化氫等有害氣體濃度增加，容易引發(fā)呼吸道疾病，影響雞群健康。若飼養(yǎng)人員進(jìn)入雞舍感到有氨氣刺鼻時(shí)，應(yīng)立即采取措施適當(dāng)換氣。要把防寒保溫與通風(fēng)換氣有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，及時(shí)排除滯留在雞舍內(nèi)的氨、硫化氫及二氧化碳等有害氣體，換進(jìn)新鮮空氣。

標(biāo)準(zhǔn)化雞舍一般根據(jù)目標(biāo)舍溫與舍內(nèi)最小通風(fēng)量設(shè)定風(fēng)機(jī)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。但飼養(yǎng)管理者也要關(guān)注大風(fēng)惡劣天氣對(duì)舍內(nèi)通風(fēng)的影響。

養(yǎng)殖戶可通過(guò)敞開(kāi)上部換氣窗進(jìn)行換氣，嚴(yán)寒天氣可在中午較暖和時(shí)打開(kāi)氣窗進(jìn)行換氣，晴天一般可在中午前后增加開(kāi)窗換氣數(shù)次，每次約10～30min。

總之，在冬季飼養(yǎng)管理中，冷應(yīng)激的問(wèn)題較為突出，我們只要重視冷應(yīng)激的危害，做好準(zhǔn)備工作，采取有效的方法減少或避免外界氣候給生產(chǎn)帶來(lái)的影響，能夠保證雞群發(fā)揮良好的生產(chǎn)性能。

郭鳳花（1975-），女，山東菏澤人，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。